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旅游文化學(xué)概論

旅游文化學(xué)概論

定 價(jià):¥21.00

作 者: 李玉華 主編
出版社: 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 新思維“十二五”全國(guó)高職高專(zhuān)系列規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 酒店管理

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ISBN: 9787811345728 出版時(shí)間: 2009-09-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 215 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《旅游文化學(xué)概論》課程是旅游類(lèi)高職院校學(xué)生必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,主要為旅游管理(會(huì)展管理、景區(qū)管理、旅行社管理、飯店管理)、導(dǎo)游等專(zhuān)業(yè)而設(shè)置,同時(shí)也可作為非旅游專(zhuān)業(yè)的公選課?!堵糜挝幕瘜W(xué)概論》內(nèi)容包括旅游山水文化;旅游園林文化;旅游建筑文化;名人故居文化;旅游民俗文化;旅游休閑文化等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游文化學(xué)概論》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章 緒論
第一節(jié) 旅游文化的涵義與構(gòu)成
第二節(jié) 旅游文化的功能和特征
第三節(jié) 旅游文化的形成發(fā)展
第四節(jié) 旅游文化的重要地位和發(fā)展趨勢(shì)
第二章 旅游山水文化
第一節(jié) 自然山水的認(rèn)知與審美
第二節(jié) 自然山水的文化特征
第三節(jié) 山水旅游文化類(lèi)型舉要
第三章 旅游建筑文化
第一節(jié) 中國(guó)古代建筑文化概述
第二節(jié) 中國(guó)古代建筑的文化取向與審美
第三節(jié) 中國(guó)古代建筑的主要類(lèi)型及特征
第四節(jié) 中西建筑文化比較
第四章 旅游園林文化
第一節(jié) 古典園林概述
第二節(jié) 園林的藝術(shù)欣賞
第三節(jié) 西方園林文化及中西方園林對(duì)比
第五章 名城村鎮(zhèn)旅游文化
第一節(jié) 名城旅游文化
第二節(jié) 名鎮(zhèn)旅游文化
第三節(jié) 古村落旅游文化
第四節(jié) 世界名城村鎮(zhèn)文化
第六章 名人故居文化
第一節(jié) 名人故居概述
第二節(jié) 中國(guó)名人故居
第三節(jié) 世界名人故居
第七章 旅游宗教文化
第一節(jié) 宗教文化概述
第二節(jié) 佛教文化
第三節(jié) 基督教文化
第四節(jié) 伊斯蘭教文化
第五節(jié) 道教文化
第八章 旅游民俗文化
第一節(jié) 民俗文化概述
第二節(jié) 民俗旅游文化
第九章 旅游飲食文化
第一節(jié) 素雅清高的茶文化
第二節(jié) 熱情溫馨的酒文化
第三節(jié) 豐富多彩的食文化
第十章 旅游與文學(xué)藝術(shù)
第一節(jié) 文學(xué)作品與旅游
第二節(jié) 繪畫(huà)與旅游
第三節(jié) 碑刻與旅游
第四節(jié) 戲曲歌舞文化與旅游
第十一章 旅游休閑文化
第一節(jié) 休閑文化概述
第二節(jié) 休閑文化與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展
第三節(jié) 休閑與旅游
第十二章 旅游生態(tài)文化
第一節(jié) 旅游生態(tài)文化的概念與研究?jī)?nèi)容
第二節(jié) 旅游生態(tài)文化的開(kāi)放和開(kāi)發(fā)
第三節(jié) 生態(tài)文化旅游資源的保護(hù)和利用
第十三章 旅游制度文化
第一節(jié) 旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 旅游管理模式
第三節(jié) 旅游法
第十四章 旅游企業(yè)文化
第一節(jié) 旅游企業(yè)文化的內(nèi)涵和功能
第二節(jié) 旅游企業(yè)文化的構(gòu)建
第十五章 世界遺產(chǎn)旅游文化
第一節(jié) 世界遺產(chǎn)的產(chǎn)生背景和類(lèi)別
第二節(jié) 世界遺產(chǎn)組織及申報(bào)評(píng)定
第三節(jié) 我國(guó)的世界遺產(chǎn)
主要參考文獻(xiàn)
后記

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