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健康的騙局:維生素的另類歷史

健康的騙局:維生素的另類歷史

定 價(jià):¥25.00

作 者: (美)愛波 著,王明娟 譯
出版社: 中國(guó)友誼出版公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 健康百科

ISBN: 9787505726086 出版時(shí)間: 2009-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 185 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  在維生素的普及、風(fēng)靡及至神化過程中,各方利益代表紛紛墨登場(chǎng),借由神通廣大的現(xiàn)代傳媒,將有關(guān)爭(zhēng)論巨細(xì)無遺地呈遞到你的眼前和耳邊。其間不難發(fā)現(xiàn),學(xué)者和醫(yī)生、藥師有爭(zhēng)奪學(xué)術(shù)權(quán)威和鞏固專業(yè)地位的嫌疑,而廠商、廣告商們則利用人們對(duì)生命的珍愛和對(duì)疾病的恐懼,瞄準(zhǔn)中產(chǎn)階級(jí)的潛在市場(chǎng),熙攘往來,唯利而己。作為普通的消費(fèi)者,你究竟扮演了一個(gè)什么樣的角色呢?

作者簡(jiǎn)介

暫缺《健康的騙局:維生素的另類歷史》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

譯序
導(dǎo)言 “也許你們的飲食太過現(xiàn)代化了!”
A “他們現(xiàn)在就要”——兩次世界大戰(zhàn)期間的通俗科學(xué)及廣告
B “保護(hù)大眾的利益”——維生素產(chǎn)品的銷售及研究
C “優(yōu)越的知識(shí)”——藥商、零售商、醫(yī)生及鮑林
D 麥爾斯的“1天1顆”——維生素王朝史
E Acnotabs——市場(chǎng)上的科學(xué)證據(jù)
F “數(shù)百萬的消費(fèi)者被誤導(dǎo)了”——消費(fèi)政治中的科學(xué)
H “消費(fèi)者、國(guó)會(huì)與政府的角力”——維生素產(chǎn)品的政治歷程
結(jié)語 維生素情結(jié)——20世紀(jì)后期維生素產(chǎn)品在美國(guó)的發(fā)展

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