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超級(jí)寶貝計(jì)劃:0-3歲營(yíng)養(yǎng)寶典

超級(jí)寶貝計(jì)劃:0-3歲營(yíng)養(yǎng)寶典

定 價(jià):¥18.00

作 者: 嚴(yán)之彥 編著
出版社: 文匯出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 兒童營(yíng)養(yǎng)飲食

ISBN: 9787807416470 出版時(shí)間: 2009-08-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 136 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  作者從事了幾十年的營(yíng)養(yǎng)工作,接觸了眾多的患者和各類人群,發(fā)現(xiàn)人們最關(guān)心的并不是那些非常專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),他們想知道的是自己在日常生活中到底應(yīng)該怎么吃才能有益于健康的實(shí)用知識(shí)。所以作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,只是擁有豐富的專業(yè)知識(shí)并不夠,而是能把營(yíng)養(yǎng)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)的實(shí)踐行為。要把自己掌握的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)變?yōu)槿罕姴妥郎系暮侠盹嬍?,體現(xiàn)在老百姓碗碟中的糧谷豆薯、雞鴨魚肉、蛋奶蔬果食譜上。并教會(huì)大家健康的飲食習(xí)慣,讓人人都能合理安排自己的飲食才是工作的目標(biāo)和方向。本書的作者在她十五年的工二作中,從合理營(yíng)養(yǎng)、食物搭配、烹調(diào)方法及食譜、可操作性上做了許多嘗試,積累了大量實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)。本系列營(yíng)養(yǎng)叢書就是作者接觸了很多不同類型的病人和健康人后,將在和他們的交流中發(fā)現(xiàn)的問題和需求。用最通俗易懂的文字編寫成書,讓大家知道健康的飲食并不代表“單調(diào)難吃”。合理飲食均衡營(yíng)養(yǎng),同樣也能吃得豐富多采,有滋有味,希望這一系列叢書可以成為每一位讀者的家庭營(yíng)養(yǎng)師!

作者簡(jiǎn)介

暫缺《超級(jí)寶貝計(jì)劃:0-3歲營(yíng)養(yǎng)寶典》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
  我從事了幾十年的營(yíng)養(yǎng)工作,接觸了眾多的患者和各類人群,發(fā)現(xiàn)人們最關(guān)心的并不是那些非常專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),他們想知道的是自己在日常生活中到底應(yīng)該怎么吃才能有益于健康的實(shí)用知識(shí)。所以作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,只是擁有豐富的專業(yè)知識(shí)并不夠,而是能把營(yíng)養(yǎng)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)的實(shí)踐行為。要把自己掌握的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)變?yōu)槿罕姴妥郎系暮侠盹嬍常w現(xiàn)在老百姓碗碟中的糧谷豆薯、雞鴨魚肉、蛋奶蔬果食譜上。并教會(huì)大家健康的飲食習(xí)慣,讓人人都能合理安排自己的飲食才是工作的目標(biāo)和方向。
  本書的作者在她十五年的工二作中,從合理營(yíng)養(yǎng)、食物搭配、烹調(diào)方法及食譜、可操作性上做了許多嘗試,積累了大量實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)。本系列營(yíng)養(yǎng)叢書就是作者接觸了很多不同類型的病人和健康人后,將在和他們的交流中發(fā)現(xiàn)的問題和需求。用最通俗易懂的文字編寫成書,讓大家知道健康的飲食并不代表“單調(diào)難吃”。合理飲食均衡營(yíng)養(yǎng),同樣也能吃得豐富多采,有滋有味,希望這一系列叢書可以成為每一位讀者的家庭營(yíng)養(yǎng)師!
  上海市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心主任
  復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師
  陳霞飛

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