新飲食本草：食物養(yǎng)生堂1000例

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	云峰編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787122066589	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	300	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　食物是最好的醫(yī)藥！吃對食物就養(yǎng)生！中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”。其實(shí)，人們的日常食物都可以治病，而且沒有副作用。那么，你經(jīng)常吃的食物都可以治什么??？有什么保健養(yǎng)生功效呢？本書介紹了日常生活中200多種最主要的食材，詳細(xì)介紹了它們的營養(yǎng)價(jià)值、養(yǎng)生食療功效、健康食譜推薦、飲食宜忌等內(nèi)容。

作者簡介

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圖書目錄

第一章　谷類
　莜麥
　蕎麥
　燕麥
　小麥
　玉米
　小米
　大米
　薏米
　青稞
　高粱
第二章　蔬菜類及豆制品類
　空心菜
　萵筍
　蘆筍
　卷心菜
　胡蘿卜
　菜花
　芹菜
　大白菜
　酸菜
　茄子
　大蒜
　糖蒜
　筍干
　生姜
　金針菇
　青椒
　紫菜
　海帶
　魔芋
　韭菜
　蓮藕
　藕粉
　洋蔥
　紅薯
　土豆
　炸薯片
　南瓜
　南瓜粉
　蘿卜
　大蔥
　菠菜
　番茄
　番茄醬
　西葫蘆
　山藥
　醬黃瓜
　榨菜
　豆腐
　豆芽
　蠶豆
　扁豆
　冬瓜
　黃瓜
　香菜
　生菜
　綠豆
　豌豆
　豆腐干
　豆腐腦
　豆腐絲
　腐竹
　腐乳
　油豆腐
　豆?jié){
　豆奶
　豆沙
　粉絲
第三章　水果類
　蘋果
　杏
　李子
　香蕉
　獼猴桃
　葡萄
　葡萄干
　山楂
　荔枝
　大棗
　檸檬
　芒果
　橄欖
　橘子
　木瓜
　桃
　西瓜
　梨
　柿子
　柿餅
　菠蘿
　草莓
　藍(lán)莓
　水果罐頭
　果醬
　果脯蜜餞
　榴蓮
　火龍果
　龍眼
　柚子
　椰子
　橙子
　楊桃
第四章　魚禽肉蛋類
第五章　油脂類
第六章　奶及乳制品類
第七章　堅(jiān)果類
第八章　飲品類
第九章　營養(yǎng)素全知道