漁用飼料配制與投喂技術問答

第一章 飼料基礎知識
一、飼料的定義及種類
1 么是飼料？
2 么是天然餌料？什么是人工飼料？
3 用飼料應包括哪些種類？
4 料按性質可分為哪幾類？
5 么是植物性飼料？有何特點？
6 么是動物性飼料？有何特點？
7 么是礦物質飼料？有何特點？
8 么是維生素飼料？
9 料按營養(yǎng)成分可分為哪幾類？
10 么是蛋白質飼料？分為哪幾類？
11 么是植物性蛋白質飼料？有何特點？
12 么是動物性蛋白質飼料？有何特點？
13 么是合成蛋白質飼料？
14 么是能量飼料？有何特點？
15 么是精飼料？什么是粗飼料？各有何特點？
16 料按加工調(diào)制可分為哪幾類？
二、飼料的營養(yǎng)組成及其功能
17 什么是營養(yǎng)？什么是營養(yǎng)素？
18 飼料中有哪些營養(yǎng)素？
19 么是飼料水？一般飼料中水分含量為多少？
20 么是干物質、有機物質和無機物質？
21 么是粗蛋白質？它包含哪兩部分？
22 中粗蛋白質含量如何計算？
23 白質由哪些元素組成？其生理功能如何？
24 么是氨基酸？分為哪兩大類？
25 么是必需氨基酸？什么是非必需氨基酸？
26 么是限制性氨基酸？
27 需氨基酸有何生理功能？
28 么是粗脂肪？有何生理功能？
29 么是必需脂肪酸？有何生理功能？
30 么是碳水化合物？有何生理功能？
31 么是無氮浸出物？
32 么是粗纖維？有何作用？
33 么是維生素？分哪兩大類？
34 么是脂溶性維生素？包括哪幾種？
35 生素A有何生理功能？存在于哪些物質中？
36 生素D有何生理功能？存在于哪些物質中？
37 生素E有何生理功能？存在于哪些物質中？
38 生素K有何生理功能？存在于哪些物質中？
39 么是水溶性維生素？包括哪幾種？
40 生素B1有何生理功能？存在于哪些物質中？
41 生素B2有何生理功能？存在于哪些物質中？
42 生素B3有何生理功能？存在于哪些物質中？
43 生素B4有何生理功能？存在于哪些物質中？
44 生素B5有何生理功能？存在于哪些物質中？
45 生素B6有何生理功能？存在于哪些物質中？
46 生素B7（維生素H）有何生理功能？存在于哪些物質中？
47 生素B11有何生理功能？存在于哪些物質中？
48 生素B12有何生理功能？存在于哪些物質中？
49 生素C有何生理功能？存在于哪些物質中？
50 醇有何生理功能？存在于哪些物質中？
51 么是無機鹽礦物質？它分幾種？有何生理作用？
52 量元素有哪幾種？各有什么生理功能？
53 量元素主要有哪幾種？各有什么生理功能？
第二章 飼料營養(yǎng)價值評定
一、飼料營養(yǎng)價值評定意義
54 么是飼料營養(yǎng)價值？
55 定飼料營養(yǎng)價值有何意義？
56 定飼料營養(yǎng)價值有哪幾項內(nèi)容？采用哪幾種評定方法？
二、化學分析評定法
57 料營養(yǎng)成分的化學分析包括哪幾項內(nèi)容？
58 么是能量蛋白比（C/P）？
59 么是化學價（CS）？
60 么是必需氨基酸指數(shù)（EAAI）？
三、生理生化評定法
61 么是飼料消化率？
62 定飼料蛋白質營養(yǎng)價值有哪些方法？
63 么是蛋白質消化率（TD）？
64 么是蛋白質效率（PER）？
65 么是凈蛋白質效率（NPR）？
66 么是蛋白質凈利用率（NPU）？
67 么是蛋白質生物價（BV）？
四、生物學評定法
68 么是相對生長率？
69 么是飼料系數(shù)？
70什么是飼料效率？
71 么是生物學綜合評定值？
第三章 魚蝦類食性及營養(yǎng)需求
一、魚蝦類食性及攝食特點
72 類食性分為哪幾類？
73 么是浮游生物食性魚類？它有什么攝食特點？
74 么是草食性魚類？它有什么攝食特點？
75 么是雜食性魚類？它有什么攝食特點？
76 么是底棲生物食性魚類？它有什么攝食特點？
77 么是肉食性魚類？它有什么攝食特點？
78 么是腐屑食性魚類？它有什么攝食特點？
79 類食性如何？有什么攝食特點？
二、魚類對飼料中營養(yǎng)素的需求
80 類需要飼料中含有哪些營養(yǎng)素？
81 類對飼料中蛋白質的適宜需求量是多少？
82 年來我國研究了哪些魚類蛋白質的最適需要量？其結果如何？
83 類需要哪幾種必需氨基酸？其需要量如何？
84 類對飼料中脂肪需求量是多少？對必需脂肪酸需求又怎樣？
85 類對碳水化合物需求量是多少？
86 類對飼料中粗纖維適宜含量是多少？
87 類需要哪幾種維生素？缺乏時會出現(xiàn)哪些癥狀？
88 類對維生素需求研究怎樣？目前有哪些推薦配方？
89 類需要哪些礦物元素？缺乏時會出現(xiàn)哪些癥狀？
90 類對礦物元素的需求研究情況怎樣？目前有哪些推薦值？
三、蝦類對飼料中營養(yǎng)素的需求
91蝦類對飼料中蛋白質需求量是多少？
92蝦類需要哪幾種必需氨基酸？其需要量研究情況怎樣？
93 類對飼料中脂肪適宜量為多少？對必需脂肪酸的需要又怎樣？
94 類對飼料中碳水化合物的適宜量為多少？
95 類對維生素需要量研究得怎樣？
96 類對飼料中礦物元素需要量研究情況怎樣？
第四章 飼料能量與魚類能量代謝
一、能量概述及營養(yǎng)意義
……
第五章 配合飼料原料及其營養(yǎng)特點
第六章 飼料添加劑
第七章 漁用配合飼料及生產(chǎn)設備
第八章 漁用飼料配制及其實用配方
第九章 配合飼料投喂技術
附錄
附錄一 用魚蝦飼料營養(yǎng)成分表
附錄二 用魚蝦飼料必需氨基酸組成
附錄三 用魚飼料的飼料系數(shù)參考表
參考文獻