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酒店英語(MP3文件 高職行業(yè)英語)

酒店英語(MP3文件 高職行業(yè)英語)

定 價:¥23.00

作 者: 王艷,胡新蓮 著
出版社: 重慶大學(xué)出版社
叢編項:
標 簽: 高職高專

ISBN: 9787562450313 出版時間: 2010-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 153 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《酒店英語》目的是向?qū)W生傳授與酒店管理和服務(wù)相關(guān)的英語知識。全書一共分為五章。第一章 對酒店業(yè)進行了詳細的介紹,如酒店的結(jié)構(gòu)、崗位職責及客人的住店常識等;第二、三、四、五章分別對前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飯服務(wù)和輔助性服務(wù)進行了詳細的說明與介紹。同時《酒店英語》作者還針對酒店英語的使用特點而編寫了大量的聽力與口語練習(xí)。通過這些練習(xí),學(xué)生可以掌握一般的酒店英語并能在實際的工作中較好地運用。

作者簡介

暫缺《酒店英語(MP3文件 高職行業(yè)英語)》作者簡介

圖書目錄

Chapter 1 A Brief Introduction of Hotel Industry
Unit 1 The Structure of a Hotel
Unit 2 The Function of Each Position
Unit 3 Basic Knowledge for Staying in a Hotel
Chapter 2 Front Office Services
Unit 1 Room Reservations
Unit 2 Check-in
Unit 3 Bellman
Unit 4 Check-out
Chapter 3 Housekeeping Services
Unit 1 Chamber Service
Unit 2 Laundry Service
Unit 3 Miscellaneous Service
Unit 4 Special Problems
Chapter 4 Food and Beverage Services
Unit 1 Table Reservation
Unit 2 Taking Orders
Unit 3 Serving Dishes
Unit 4 Dealing with Complaints
Chapter 5 Auxiliary Services
Unit 1 Services for Business
Unit 2 Services for Meeting and Exhibition
Unit 3 Services for Sports and Recreation
Unit 4 Services for Tourism
Glossary

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