肉狗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

第一章 品種選擇標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 狗的生物學(xué)特性
一、狗的外部名稱
二、狗的生活習(xí)性
三、狗的行為特點(diǎn)
第二節(jié) 肉狗的品種
一、大型肉狗品種
二、中型肉狗品種
三、小型肉狗品種
第三節(jié) 肉狗的選擇與選配
一、肉狗的外形與體質(zhì)
二、肉狗的生長發(fā)育
三、肉狗的選擇
四、肉狗的選配
五、雜交
六、引種
第二章 場合建筑標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 肉狗場址的選擇
第二節(jié) 肉狗場舍的合理布局
第三節(jié) 肉狗舍的建筑
第四節(jié) 其他養(yǎng)狗設(shè)備
第三章 環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 環(huán)境對肉狗的影響
第二節(jié) 肉狗場的環(huán)境控制
第四章 飼料配制標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 肉狗必需的營養(yǎng)物質(zhì)
第二節(jié) 肉狗飼料的種類與營養(yǎng)價值
第三節(jié) 肉狗的營養(yǎng)需要及飼糧科學(xué)配方
第四節(jié) 肉狗飼料的加工與調(diào)制
第五章 繁殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 狗的生殖生理
第二節(jié) 狗的配種
第三節(jié) 狗的人稱妊娠
第四節(jié) 狗的分娩
第五節(jié) 哺乳與產(chǎn)后護(hù)理
第六章 飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 肉狗飼養(yǎng)管理原則
第二節(jié) 不同季節(jié)肉狗的管理特點(diǎn)
第三節(jié) 各類肉狗的飼養(yǎng)管理
第七章 衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 肉狗舍的衛(wèi)生與肉狗的保健
第二節(jié) 肉狗疫病的綜合防治措施
第三節(jié) 肉狗疫病的診療技術(shù)
第四節(jié) 肉狗常見的傳染病
第五節(jié) 肉狗常見的寄生蟲病
第六節(jié) 肉狗常見的內(nèi)科病
第七節(jié) 肉狗常見的營養(yǎng)缺乏病
第八節(jié) 肉狗常見的中毒病
第九節(jié) 肉狗常見的外科病
第十節(jié) 肉狗常見的產(chǎn)科病
第八章 產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 肉狗的屠宰
第二節(jié) 狗肉及其內(nèi)臟的價值
第三節(jié) 狗肉食療驗(yàn)方與狗肉的烹制
第四節(jié) 狗肉罐頭的制作
第五節(jié) 副產(chǎn)品的開發(fā)和利用
第九章 肉狗場的生產(chǎn)管理和肉狗的市場開發(fā)
第一節(jié) 肉狗場的生產(chǎn)管理
第二節(jié) 肉狗的市場開發(fā)
主要參考文獻(xiàn)