分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)技術(shù)

定　價(jià)：￥40.00

作　者：	杜克生主編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	中等職業(yè)教育規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	分析化學(xué)

購買這本書可以去

ISBN：	9787501975174	出版時(shí)間：	2010-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	364	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　全書共分三個(gè)單元十三章，且在第一單元就安排了“分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)”。第一單元（第一章～第三章），分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)。本單元主要包括實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器與設(shè)備，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用化學(xué)試劑、水、洗滌劑三章。在第二章內(nèi)容中，具有專門用途的儀器與設(shè)備主要放在相應(yīng)章節(jié)尤其是儀器分析部分學(xué)習(xí)。第二單元（第四章一第八章），化學(xué)分析。這是分析化學(xué)的經(jīng)典內(nèi)容，主要包括定性分析和定量分析兩大部分。在編寫這兩部分內(nèi)容時(shí)，我們都是先介紹有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，力爭給同學(xué)們提供入門基礎(chǔ)，然后再學(xué)習(xí)相關(guān)的分析檢驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)。在定性分析中，按照成熟的先分別分析再系統(tǒng)分析的體系編寫內(nèi)容；在定量分析中，學(xué)習(xí)應(yīng)用最廣泛的酸堿滴定法以及雖然操作費(fèi)時(shí)但是準(zhǔn)確度高的稱量分析法。第三單元（第九章～第十三章），儀器分析。儀器分析法是現(xiàn)代分析化學(xué)的主要內(nèi)容，它包括的范圍十分廣泛，諸如光學(xué)分析法、電學(xué)分析法、色譜分析法等，而且其中的每一大類方法又包括很多小的類別。根據(jù)前面所述的編寫指導(dǎo)思想，《中等職業(yè)教育規(guī)劃教材：分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)技術(shù)》只是選擇性地編寫了幾種有代表性的儀器分析方法，即比色法與分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法、氣相色譜分析法。希望通過這幾種方法的學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們掌握幾種重要的儀器分析法的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技術(shù)，為以后從事相關(guān)工作打下基礎(chǔ)，同時(shí)，也是為了讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到儀器分析法的優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展空間，激發(fā)同學(xué)們?cè)谝院笙嚓P(guān)工作中對(duì)儀器分析法的興趣，從而提高學(xué)習(xí)積極性。以上三個(gè)單元，形成了比較完備的分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)的專業(yè)基礎(chǔ)課知識(shí)體系和基本內(nèi)容。如果能夠完成以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，就能為后續(xù)開設(shè)的“食品分析與檢驗(yàn)”等專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

作者簡介

暫缺《分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

緒言
第一單元分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
第一章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
第一節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求
第二節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全守則
第三節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全用電
第四節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室防火、防爆與滅火
第五節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中毒預(yù)防和中毒急救
第六節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)人員外傷的救治
第七節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第二章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器與設(shè)備
第一節(jié) 玻璃儀器
第二節(jié) 非玻璃儀器
第三節(jié) 電動(dòng)儀器與設(shè)備
第四節(jié) 電熱設(shè)備
第五節(jié) 制冷設(shè)備
第六節(jié) 天平的分類、計(jì)量性能與選用
第七節(jié) 幾類重要的天平
第八節(jié) 試樣的稱量方法與稱量的準(zhǔn)確度
第九節(jié) 氣瓶
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第三章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用試劑、水、洗滌劑
第一節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用化學(xué)試劑
第二節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水的制備方法和檢驗(yàn)
第三節(jié) 常用洗滌劑
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第二單元化學(xué)分析
第四章定性分析有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 定性分析的方法
第二節(jié) 鑒定反應(yīng)的特征及其進(jìn)行的條件
第三節(jié) 鑒定反應(yīng)的靈敏度與選擇性
第四節(jié) 空白試驗(yàn)與對(duì)照試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第五章陽離子和陰離子的定性分析
第一節(jié) 離子定性分析的方法
第二節(jié) 常見陽離子與常用試劑的反應(yīng)
第三節(jié) 幾種典型陽離子的鑒定
第四節(jié) 各組陽離子的系統(tǒng)分析
第五節(jié) 常見陰離子的基本性質(zhì)和分析鑒定
第六節(jié) 無機(jī)物定性分析的一般步驟
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第六章定量分析有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 單位制
第二節(jié) 有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則
第三節(jié) 誤差與偏差
第四節(jié) 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理
第五節(jié) 定量分析中的分離方法
第六節(jié) 定量分析的一般步驟
思考或練習(xí)
第七章滴定分析法
第一節(jié) 滴定分析法有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)
第二節(jié) 酸堿滴定法
第三節(jié) 沉淀滴定法
第四節(jié) 氧化還原滴定法
第五節(jié) 配位滴定法
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第八章稱量分析法
第一節(jié) 沉淀分析法
第二節(jié) 氣化法
第三節(jié) 稱量分析基本操作
第四節(jié) 稱量分析法結(jié)果的計(jì)算
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第三單元儀器分析
第九章儀器分析概述
第一節(jié) 儀器分析方法的特點(diǎn)與分類
第二節(jié) 儀器分析方法的建立與發(fā)展
第三節(jié) 儀器分析的作用
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第十章比色法與紫外可見分光光度法
第一節(jié) 物質(zhì)對(duì)光的吸收
第二節(jié) 顯色反應(yīng)
第三節(jié) 比色法
第四節(jié) 紫外可見分光光度法的原理與特點(diǎn)
第五節(jié) 紫外可見分光光度計(jì)
第六節(jié) 測量條件的選擇、測量步驟與結(jié)果計(jì)算
第七節(jié) 紫外可見分光光度法的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第十一章原子吸收光譜法
第一節(jié) 原子吸收光譜法的特點(diǎn)
第二節(jié) 原子吸收光譜儀
第三節(jié) 原子吸收光譜法在定量分析中的應(yīng)用
第四節(jié) 試驗(yàn)條件的選擇
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第十二章電位分析法
第一節(jié) 電位分析法基本原理與電極種類
第二節(jié) 直接電位法
第三節(jié) 電位滴定法
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
第十三章氣相色譜法
第一節(jié) 色譜法基本原理及有關(guān)術(shù)語
第二節(jié) 氣相色譜儀
第三節(jié) 利用氣相色譜法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析
實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)
思考或練習(xí)
附錄
附錄一元素周期表
附錄二國際單位制的單位
附錄三常見化合物的相對(duì)分子質(zhì)量
附錄四定性分析試液的配制
附錄五定性分析試劑的配制
附錄六常見酸堿溶液的相對(duì)密度和濃度
附錄七弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)
附錄八常用指示劑
附錄九常用緩沖溶液
附錄十溶解度表
附錄十一難溶化合物的溶度積（18-25℃）
附錄十二氧化還原電對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)電位及條件電位
附錄十三常見金屬離子與EDTA等配位劑形成的配合物的穩(wěn)定常數(shù)
參考書目