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矮小兒童營(yíng)養(yǎng)百問

矮小兒童營(yíng)養(yǎng)百問

定 價(jià):¥10.00

作 者: 潘慧,朱惠娟 主編
出版社: 中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 協(xié)和醫(yī)生答疑叢書
標(biāo) 簽: 兒童營(yíng)養(yǎng)飲食

ISBN: 9787811363418 出版時(shí)間: 2010-05-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁(yè)數(shù): 134 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  面對(duì)全國(guó)各地的患者和家長(zhǎng)與日俱增的來信或來院咨詢,承擔(dān)著繁重的醫(yī)療、教學(xué)和科研工作的臨床醫(yī)生們。由于時(shí)間精力有限,無法對(duì)每個(gè)患者都進(jìn)行詳細(xì)的說明和解釋,為此編者想到寫一本簡(jiǎn)明扼要的科普書籍,讓患者和家長(zhǎng)有機(jī)會(huì)能夠冷靜而全面地思考和掌握自己的病情,接受科學(xué)合理的治療,并有機(jī)會(huì)和廣大醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行交流以彌補(bǔ)我們?nèi)粘7泵ぷ鞯牟蛔恪?/div>

作者簡(jiǎn)介

暫缺《矮小兒童營(yíng)養(yǎng)百問》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1.人的生長(zhǎng)發(fā)育受哪些因素的影響?
2.如何判斷一個(gè)兒童的身高是否發(fā)育正常?
3.矮小兒童常見嗎?
4.矮小兒童的治療原則是什么?
5.營(yíng)養(yǎng)與一個(gè)人的最終身高有關(guān)系嗎?
6.什么是營(yíng)養(yǎng)?
7.什么是營(yíng)養(yǎng)素?
8.為什么說能量是生命的陽光?
9.孩子攝取的能量跑哪兒去了?
10.如何從能量角度看食物?
11.為什么蔬菜水果難以吃飽?
12.一日三餐各需提供多少能量呢?
13.食物中的蛋白質(zhì)有好壞之分嗎?
14.兒童少年對(duì)蛋白質(zhì)攝人有什么特殊要求?
15.孩子是否應(yīng)該常飲奶、多吃豆類食物?
16.脂質(zhì)在兒童生長(zhǎng)發(fā)育期扮演什么角色?
17.不同年齡的男女青少年每天需要攝人多少能量呢?
18.孩子們的能量份額該怎么安排?
19.你了解維生素嗎?
20.脂溶性維生素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有啥影響呢?
21.水溶性維生素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有啥影響?
22.什么叫邊緣性維生素缺乏?
23.哪些食物富含維生素A?
24.需要補(bǔ)充維生素A的孩子的食譜該如何調(diào)整?
25.什么叫佝僂病?
26.佝僂病患者會(huì)矮小嗎?
27.如何預(yù)防和治療小兒佝僂病?
28.生長(zhǎng)發(fā)育過程中應(yīng)如何補(bǔ)充鈣和維生素D?
29.維生素D中毒會(huì)導(dǎo)致矮小嗎?
30.維生素B1對(duì)孩子們的健康有什么重要的作用?
31.哪些食物富含維生素B1?
32.富含維生素B1的食譜什么樣?
33.維生素B2對(duì)孩子們的健康有什么重要的作用?
34.哪些食物富含維生素B2?
35.富含維生素B2的食譜是怎樣的?
36.維生素C對(duì)孩子們的健康作用如何?
37.哪些食物富含維生素C?
38.富含維生素C的食譜是怎樣的?
39.礦物質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有哪些影響?
40.鈣對(duì)孩子們的健康有什么重要的作用?
41.哪些食物富含鈣?
42.補(bǔ)鈣的食譜是怎樣的?
43.對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有主要影響的微量元素有哪些?
44.鐵對(duì)孩子們生長(zhǎng)發(fā)育有什么作用?
45.哪些食物富含鐵?
46.富鐵的食譜是怎樣的?
47.鋅的重要性表現(xiàn)在哪里?
48.缺鋅真的會(huì)矮小嗎?
49.缺鋅有哪些癥狀?
50.如何檢測(cè)缺鋅?
51.如何治療和預(yù)防鋅營(yíng)養(yǎng)缺乏?
52.哪些食物富含鋅?
53.需要補(bǔ)充鋅的孩子的食譜該如何調(diào)整?
54.缺碘能導(dǎo)致矮小嗎?
55.該如何預(yù)防孩子們碘缺乏?
56.補(bǔ)碘是多多益善嗎?
57。鉻在生長(zhǎng)發(fā)育中發(fā)揮怎樣的作用?
58.氟在生長(zhǎng)發(fā)育中發(fā)揮怎樣的作用?
59.其他微量元素在生長(zhǎng)發(fā)育中發(fā)揮怎樣的作用?
60.什么是異食癖?
61.谷薯類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?
62.動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?
63.豆類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?
64.蔬果類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?
65.純能量類食物都有哪些?
66.什么樣的食譜才能滿足嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要呢?
67.學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)食譜應(yīng)注意什么問題呢?
68.小學(xué)低年級(jí)學(xué)生的飲食該怎樣安排?
69.小學(xué)高年級(jí)學(xué)生的飲食該怎樣安排?
70.青春期在營(yíng)養(yǎng)上應(yīng)注意什么問題呢?
71.青春發(fā)育末期的飲食該如何安排?
72.生長(zhǎng)發(fā)育期間孩子為什么不能不吃早餐?
73.孩子營(yíng)養(yǎng)不良是怎么回事兒?
74.如何判斷孩子蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良?
75.營(yíng)養(yǎng)不良的孩子為什么矮小?
76.嬰幼兒期營(yíng)養(yǎng)不良造成的矮小以后能趕上正常身高嗎?
77.如何防治嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良?
78.可以用水果代替孩子們不愛吃的蔬菜嗎?
79.孩子們喜歡喝飲料,甚至代替喝水有什么危害?
80.為什么快速生長(zhǎng)期的孩子要謹(jǐn)慎“減肥”?
81.食欲不好是不是得了神經(jīng)性厭食癥?
82.神經(jīng)性厭食癥怎么治療?
83.食欲欠佳會(huì)影響長(zhǎng)個(gè)嗎?
84.哪些不良的飲食習(xí)慣會(huì)影響孩子們長(zhǎng)個(gè)呢?
85.暴飲暴食對(duì)孩子們有何不良影響?
86.挑食偏食對(duì)孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育有什么不好的影響?
87.飲料、炸薯?xiàng)l能夠影響孩子身高嗎?
88.為什么睡前進(jìn)食會(huì)影響長(zhǎng)高呢?
89.哪些保健品孩子不該吃?
90.孩子該如何選擇保健食品?
91.孩子為啥不能多吃糕點(diǎn)?
92.果凍,孩子該不該吃?
93.如何看待兒童食品中的食用色素?
94.多吃巧克力能助長(zhǎng)嗎?
95.為什么矮小孩子不宜多食生冷?
96.矮小的孩子為什么要警惕鉛中毒?
97.為什么矮小的孩子更不該多吃膨化食品?
98.如何防范兒童鉛中毒?
99.增高食物,道理何在?
100.不良的飲食習(xí)慣該如何克服?
101.矮小的孩子該吃多少才合適呢?
102.孩子食欲不好該怎么辦?
103.孩子生病不能吃飯時(shí),該怎么辦?
104.為什么孩子不肯吃雞蛋?
105.用生長(zhǎng)激素治療的孩子該怎么吃飯?
106.用生長(zhǎng)激素治療后為什么仍不能多吃甜食?
食譜部分
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