有人說，回家吃飯有什么復雜和好講究的？但實際上，很多人吃了一輩子飯幸福感都不強。吃飯首先要講究心情，回家，就是皈依到一種簡單、正常的生活方式中，回家就是養(yǎng)心，心情好，才吃嘛嘛香，身體才吸收得了營養(yǎng)。另外，家常便飯其實不簡單，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有講究的，生姜皮屬陰，生姜肉屬陽，如果沒明白自己的體質隨便吃的話，日積月累，身體就會出問題。所以，食補的真諦不僅在于色香味，還在于弄清楚食物的陰陽偏性，以其偏性來糾正人體的偏性，如是，家常便飯方可勝似靈丹妙藥?！痘丶页燥埖闹腔郏簨寢寕鹘o我的飲食秘方》詳細介紹了60多種家庭常見食材的功效及用法，其中包括運用薺菜、馬齒莧、魚腥草、艾蒿、橘絡、陳皮、子姜、黃芪、西瓜、荷葉、銀耳等食材的烹調養(yǎng)生術，可專門調理身體虛弱以及常見癥狀，如發(fā)燒、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、燙傷等，更有獨家祖?zhèn)魇朝煼?，以及多種家庭自制小食品。讓您在不知不覺中學會做既有食補功效，又有濃濃愛意的家庭美味?！痘丶页燥埖闹腔郏簨寢寕鹘o我的飲食秘方》，陳允斌的書很有智慧！
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