中國(guó)旅游文化（第三版）

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	潘寶明編著
出版社：	中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	旅游學(xué)理論

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ISBN：	9787503239823	出版時(shí)間：	2010-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	459	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國(guó)旅游文化是旅游學(xué)科中的一個(gè)重要分支，自20世紀(jì)80年代我國(guó)旅游新時(shí)期肇始，30年來(lái)關(guān)于旅游文化的研究方興未艾，相關(guān)的書(shū)籍、文章無(wú)論是內(nèi)容和形式都是另辟蹊徑，見(jiàn)仁見(jiàn)智。2001年始，《中國(guó)旅游文化》出版，考慮到不同讀者的要求，在體例上既注意“面”的輪廓勾勒，更注意“點(diǎn)”的具體剖析；既注意理論歸納，更注意實(shí)際介紹；既注意每一文化門類的歷史沿革“縱”的剖析，更注意地域區(qū)別“橫”的比較；既展示傳統(tǒng)人文文化層，又展現(xiàn)自然文化層，并盡可能表現(xiàn)近現(xiàn)代文化層；既注意高雅文化層，又注意通俗文化層。并以散文的筆調(diào)寫(xiě)成，力求新鮮、形象、生動(dòng)、直觀，有獨(dú)到見(jiàn)解，以科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性見(jiàn)長(zhǎng)，以擁有較多的讀者群。使讀者感到中國(guó)旅游文化不是空洞的、神秘的，而是具體的、可觸可摸的，就是在我們身邊的科學(xué)，重在運(yùn)用。貫徹科研成果應(yīng)用化和教學(xué)心得理論化相結(jié)合的原則；創(chuàng)造意識(shí)培養(yǎng)和創(chuàng)新能力訓(xùn)練相結(jié)合的原則；基本學(xué)科原理和行業(yè)、產(chǎn)業(yè)實(shí)際相結(jié)合的原則。在普及中國(guó)旅游文化知識(shí)的同時(shí)，對(duì)與旅游有關(guān)的自然資源、人文資源、社會(huì)資源的事項(xiàng)進(jìn)行分析，而且對(duì)如何保護(hù)開(kāi)發(fā)提出建議，將傳統(tǒng)文化不是作為木乃伊，而是看做活化石，尋找傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合點(diǎn)，使中國(guó)文化的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)優(yōu)勢(shì)；資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為效益優(yōu)勢(shì)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)旅游文化（第三版）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
　第一節(jié)　中國(guó)旅游文化界說(shuō)
　第二節(jié) 中國(guó)旅游與文化的關(guān)系
　第三節(jié)　中國(guó)旅游文化的特征
　第四節(jié) 中國(guó)旅游業(yè)與旅游文化
第一章　山水文化
　第一節(jié)　山水景觀的特征
　第二節(jié)　山水景的“比德”現(xiàn)象
　第三節(jié)　山水文化的形成和豐富
　第四節(jié)　山水景與風(fēng)水
　第五節(jié)　山岳文化
　第六節(jié)　江河文化
　第七節(jié)　湖泊水域文化
　第八節(jié)　海濱文化
　第九節(jié)　森林風(fēng)景文化
　第十節(jié)　石林溶洞瀑布文化
　第十一節(jié) 中西方山水文化審美比較
第二章　聚落文化
第一節(jié)　我國(guó)城市發(fā)展類型
第二節(jié)　歷史文化名城
第三節(jié)　特色城鎮(zhèn)
第四節(jié)　傳統(tǒng)歷史文化街區(qū)
　第五節(jié)　全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位
　第六節(jié)　中國(guó)優(yōu)秀旅游城市
第三章　園林文化
　第一節(jié)　園林類旅游資源的概述
　第二節(jié)　中國(guó)古典園林的分類
　第三節(jié) 中國(guó)園林的空間布局
　第四節(jié) 中國(guó)園林的特點(diǎn)
　第五節(jié)　中國(guó)園林的文化傳統(tǒng)
　第六節(jié) 中西方園林文化比較
第四章　建筑文化
　第一節(jié)　中國(guó)古建筑的文化特征
　第二節(jié)　長(zhǎng)城和城堡
　第三節(jié)　宮殿與官衙
　第四節(jié)　郵驛、會(huì)館與書(shū)院
　第五節(jié)　橋梁與閘壩
　第六節(jié)　傳統(tǒng)民居
　第七節(jié)　壇廟與陵墓
　第八節(jié) 中西方古典建筑文化比較
第五章　宗教文化
第一節(jié)　道教文化與旅游
第二節(jié)　佛教文化與旅游
第三節(jié)　伊斯蘭教文化與旅游
第四節(jié)　基督教文化與旅游
第五節(jié) 中西方宗教游的文化比較
第六章　民族文化
第一節(jié)　民族概述
第二節(jié)　民族歌舞
第三節(jié)　民族的衣食住行
　第四節(jié)　民族集會(huì)
　第五節(jié)　民族宗教
　第六節(jié)　民族旅游區(qū)
　第七節(jié) 中西方傳統(tǒng)節(jié)日文化比較
第七章　民俗文化
　第一節(jié) 民俗——社會(huì)生活的活化石
　第二節(jié) 民俗旅游資源的分類及特點(diǎn)
　第三節(jié)　民族民俗旅游資源的成功開(kāi)發(fā)
第八章　烹飪文化
　第一節(jié)　烹飪文化的淵源
　第二節(jié)　烹飪文化的特色
　第三節(jié)　烹飪文化的時(shí)尚特征
　第四節(jié)　主要地方風(fēng)味
　第五節(jié) 中西方飲食文化比較
第九章　酒文化
　第一節(jié)　酒文化淵源
　第二節(jié)　酒品、酒器與酒戲
　第三節(jié)　酒之禍德與酒茶之爭(zhēng)
第十章　茶文化
　第一節(jié)　茶文化的淵源與茶類
　第二節(jié)　茶品、茶具與茶飲
　第三節(jié)　茶文化的時(shí)尚趣味
第十一章　詩(shī)詞文賦文化
第一節(jié)　文學(xué)與旅游的最初結(jié)合
第二節(jié)　文人雅士競(jìng)相歌詠山水名勝
第三節(jié)　旅游文學(xué)的類別
第四節(jié)　旅游文學(xué)的特點(diǎn)
第十二章　書(shū)畫(huà)雕塑文化
第一節(jié)　筆補(bǔ)造化的書(shū)法藝術(shù)
第二節(jié)　神似取勝的繪畫(huà)藝術(shù)
第三節(jié)　筆墨紙硯
第四節(jié)　氣韻生動(dòng)的雕塑藝術(shù)
第五節(jié) 中西方造型藝術(shù)、裝飾藝術(shù)比較
第十三章　戲曲歌舞文化
　第一節(jié)　流派紛呈的戲劇
　第二節(jié)　說(shuō)透人情的曲藝
　第三節(jié)　清麗典雅的音樂(lè)歌舞
　第四節(jié)　中西方戲曲表演藝術(shù)比較
第十四章　工藝美術(shù)文化
　第一節(jié)　工藝美術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)史與精品舉例
　第二節(jié)　工藝美術(shù)的特征
　第三節(jié)　工藝美術(shù)展示的多樣性
　第四節(jié) 中西方工藝美術(shù)文化比較
第十五章　花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)文化
　第一節(jié)　花
　第二節(jié)　鳥(niǎo)
　第三節(jié)　蟲(chóng)
　第四節(jié)　魚(yú)
　第五節(jié)　花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)文化
主要參考文獻(xiàn)
后記