有機化學實驗

第1章 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗室規(guī)則
1.2 有機化學實驗室的安全知識
1.2.1 實驗室安全守則
1.2.2 有機化學實驗室的安全知識
1.3 有機化學實驗常用儀器和裝置
1.3.1 有機化學實驗常用普通玻璃儀器
1.3.2 有機化學實驗常用標準磨口玻璃儀器
1.3.3 有機化學實驗常用裝置
1.3.4 儀器的裝配
1.3.5 電器設備
1.4 常用玻璃器皿的洗滌和干燥
1.4.1 玻璃器皿的洗滌
1.4.2 玻璃器皿的干燥
1.5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求
1.5.1 預習
1.5.2 實驗記錄
1.5.3 實驗報告的基本要求
1.5.4 實驗報告的樣例
1.6 有機化學實驗常用資料文獻與網絡資源
1.6.1 工具書(手冊、辭典)
1.6.2 參考書
1.6.3 常用期刊雜志
1.6.4 網絡資源
第2章 有機化學實驗基本操作
2.1 加熱和冷卻
2.1.1 加熱
2.1.2 冷卻
2.2 干燥
2.2.1 干燥的方法
2.2.2 液體有機化合物的干燥
2.2.3 固體有機化合物的干燥
2.2.4 氣體的干燥
2.3 簡單玻璃工操作
2.3.1 玻璃管的切割
2.3.2 玻璃管的彎曲
2.3.3 滴管的拉制
2.3.4 毛細管的拉制
2.3.5 玻璃釘的制作
2.3.6 彎制電動攪拌棒
實驗1 簡單玻璃工操作
2.4 有機化合物物理常數的測定
2.4.1 有機化合物熔點的測定及溫度計的校正
實驗2 熔點的測定
2.4.2 有機化合物沸點的測定
2.4.3 折射率的測定
2.4.4 旋光度的測定
2.5 液體有機化合物的分離和提純
2.5.1 蒸餾
實驗3 工業(yè)乙醇的簡單蒸餾
實驗4 無水乙醇的制備
2.5.2 簡單分餾
實驗5 乙醇和水的分餾
2.5.3 減壓蒸餾
實驗6 呋喃甲醛的減壓蒸餾
2.5.4 水蒸氣蒸餾
實驗7 從橙皮中提取檸檬烯
2.6 萃取
2.6.1 基本原理
2.6.2 液-液萃取
2.6.3 液-固萃取
2.7 固體有機化合物的提純方法
2.7.1 重結晶
實驗8 工業(yè)苯甲酸粗品的重結晶
實驗9 用乙醇-水混合溶劑重結晶萘
2.7.2 升華
2.8 色譜法分離提純有機化合物
2.8.1 薄層色譜
實驗10 薄層色譜分離偶氮苯和鄰硝基苯胺
2.8.2 柱色譜
實驗11 柱色譜法分離偶氮苯和鄰硝基苯胺
2.8.3 紙色譜
實驗12 紙色譜分離幾種氨基酸
2.8.4 氣相色譜
2.8.5 高效液相色譜
2.9 有機化合物紅外光譜的測定
2.9.1 基本原理
2.9.2 紅外光譜儀簡介
2.9.3 紅外光譜的測定方法
2.9.4 紅外光譜的解析方法
第3章 有機化合物的制備
實驗13 環(huán)己烯的制備
實驗14 正溴丁烷的制備
實驗15 碘乙烷的制備
實驗16 2-甲基-2-己醇的制備
實驗17 三苯甲醇的制備
實驗18 乙醚的制備
實驗19 正丁醚的制備
實驗20 苯乙醚的制備
實驗21 苯乙酮的制備
實驗22 二苯酮的制備
實驗23 環(huán)己酮的制備
實驗24 芐叉丙酮的制備
實驗25 苯亞甲基苯乙酮的制備
實驗26 4-(2-呋喃基)-3-丁烯-2-酮的制備
實驗27 2-乙基-2-已烯醛的制備
實驗28 己二酸的制備
實驗29 肉桂酸的制備
實驗30 香豆素-3-羧酸的合成
實驗31 乙酰水楊酸的制備
實驗32 呋喃甲酸和呋喃甲醇的制備
實驗33 苯甲酸與苯甲醇的制備
實驗34 乙酸丁酯的制備
實驗35 乙酸乙酯的制備
實驗36 乙酸異戊酯的制備
實驗37 乙酰乙酸乙酯的制備
實驗38 乙酰苯胺的制備
實驗39 對溴乙酰苯胺的制備
實驗40 丁二酸酐的制備
實驗41 苯胺的制備
實驗42 對硝基苯胺的制備
實驗43 硝基苯的制備
實驗44 甲基橙的制備
第4章 天然有機化合物的提取
實驗45 從茶葉中提取咖啡因
實驗46 紅辣椒中色素的分離
實驗47 菠菜葉色素的分離
實驗48 從黃連中提取黃連素
實驗49 從煙草中提取煙堿
實驗50 從花椒籽中提取花椒油
實驗51 花生油的提取
第5章 有機化合物的性質實驗
實驗52 烴的性質
實驗53 鹵代烴的性質
實驗54 醇和酚的性質
實驗55 醛和酮的性質
實驗56 羧酸及衍生物的性質
實驗57 胺的性質
實驗58 糖類物質的性質
實驗59 氨基酸和蛋白質的性質
第6章 微型有機化學實驗
6.1 微型化學實驗技術簡介
6.2 微型有機化學實驗的玻璃儀器
6.3 微型有機化學實驗的常用裝置和基本操作
6.3.1 微型簡單蒸餾
6.3.2 微型回流
6.3.3 微型分餾
6.3.4 微型減壓蒸餾和減壓分餾
6.3.5 微型水蒸氣蒸餾
6.3.6 微型過濾
6.3.7 微型萃取
6.3.8 微型升華
6.4 微型有機化合物的制備實驗
實驗60 環(huán)己烯的制備
實驗61 二芐叉丙酮的制備
實驗62 苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗63 甲基橙的制備
第7章 文獻設計性實驗
實驗64 稠雜環(huán)化合物苯并呋咱的制備
實驗65 O-甲基異脲醋酸鹽的制備
實驗66 汽油抗震劑甲基叔丁基醚的制備
實驗67 葡萄糖酸鈣的制備
實驗68 從奶粉中分離酪蛋白和乳糖
實驗69 從番茄中提取番茄紅素及β-胡蘿卜素
附錄
附錄一 常用酸堿溶液的濃度
附錄二 有機化學實驗常用名詞術語英漢對照表
附錄三 常用共沸物的組成
附錄四 常用試劑的配置方法
附錄五 常見有機化合物的物理常數
附錄六 常用溶劑和特殊試劑的純化
附錄七 危險化學試劑的使用和保存
參考文獻