頂級酒店餐廳：東方繪

定　價：￥298.00

作　者：	香港科訊國際出版有限公司編
出版社：	華中科技大學出版社
叢編項：
標　簽：	公共空間

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ISBN：	9787560958064	出版時間：	2010-01-01	包裝：	精裝
開本：	12開	頁數(shù)：	333	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　囊括全球40家知名酒店在中國的68個東方風情餐廳，深入剖析餐廳在設計語文上如何與酒店集團的品牌文化、服務理念相融合，匯聚古典中式、新中式、現(xiàn)代風格、簡約自然、東南亞風格、日式風格經(jīng)典餐廳。

作者簡介

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圖書目錄

01　古典中式
　龍軒中餐廳——成都世紀城天堂洲際酒店
　喜粵中餐廳——澳門威尼斯人度假村酒店
　金殿堂中餐廳——澳門美高梅金殿
　吉祥苑——澳門新濠天地
　中國元素中餐廳——金茂北京威斯汀酒店
　華膳中餐廳——華僑城洲際大酒店
　福臨門——深圳福田香格里拉大酒店
　湖逸軒中餐廳——深圳東部華僑城茵特拉根酒店
　麗晶軒中餐廳——北京麗晶酒店
　瑞廷小鎮(zhèn)——北京伯豪瑞廷酒店
……
02　新中式
03　現(xiàn)代風格
04　簡約自然
05　東南亞風格
06　日式風格