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百病飲食宜與忌

百病飲食宜與忌

定 價(jià):¥39.00

作 者: 張華 編著
出版社: 廣東科技出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食療

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ISBN: 9787535952578 出版時(shí)間: 2010-10-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 232 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  病人的飲食問(wèn)題,是人們很想知道,但醫(yī)生在診療時(shí)又難于用三言?xún)烧Z(yǔ)講清楚的話(huà)題;但由于它與身體的康復(fù)息息相關(guān),故人們特別關(guān)心。本書(shū)整理收集了近300種食物的性味功效、258種常見(jiàn)疾病的飲食宜忌、80余種食物的簡(jiǎn)明食療,以簡(jiǎn)明、通俗的文字,介紹了各種常見(jiàn)病癥、內(nèi)科疾病、外科疾病、婦科疾病、兒科疾病、五官科疾病、皮膚科疾病的飲食宜忌,回答了人們?cè)谏∑陂g該吃什么、不該吃什么的問(wèn)題,對(duì)于輔佐疾病的治療和身體的康復(fù),具有較強(qiáng)的實(shí)用性。

作者簡(jiǎn)介

  張華,廣州市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科主任,中西醫(yī)結(jié)合主任醫(yī)師,廣州市中醫(yī)藥大學(xué)教授、研究生導(dǎo)師,上海中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士。廣州市九屆政協(xié)委員,中國(guó)臨床腫瘤學(xué)會(huì)(CSCO)委員,中國(guó)老年腫瘤學(xué)會(huì)委員,廣東省抗癌協(xié)會(huì)腫瘤康復(fù)與姑息治療專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員,廣州市抗癌協(xié)會(huì)肝膽胰疾病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常委。 腫瘤咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)網(wǎng)(http://www.chinaonco.net)首席專(zhuān)家。 教育背景贛南醫(yī)學(xué)院、上海中醫(yī)藥大學(xué)研究生院。 工作背景:中醫(yī)學(xué)徒2年;外科3年;內(nèi)科7年;中西醫(yī)結(jié)合腫瘤科15年。 主持完成國(guó)家及省市級(jí)科研課題10余項(xiàng);發(fā)表論文20余篇;出版論著4部。 熱心醫(yī)學(xué)科普和中醫(yī)保健事業(yè),在《羊城晚報(bào)》和《廣州日?qǐng)?bào)》等發(fā)表科普文章100余篇;業(yè)余自費(fèi)開(kāi)設(shè)腫瘤咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)網(wǎng)站,義務(wù)服務(wù)社會(huì)10年,在線(xiàn)回復(fù)病人咨詢(xún)2萬(wàn)余人次。 所領(lǐng)導(dǎo)的科室廣州市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科為衛(wèi)生部、共青團(tuán)中央(98)、廣東省、廣州市(96)青年文明號(hào),國(guó)家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)中醫(yī)腫瘤專(zhuān)科(建設(shè)單位),廣東省、廣州市重點(diǎn)中醫(yī)腫瘤專(zhuān)科。

圖書(shū)目錄

上編 飲食概論
一、常見(jiàn)食物的四氣和五味
(一)四氣
(二)五味
二、常見(jiàn)食物的分類(lèi)和歸經(jīng)
(一)按食性歸類(lèi)
(二)按食味歸類(lèi)
(三)按歸經(jīng)歸類(lèi)
三、常見(jiàn)食物的性味歸經(jīng)簡(jiǎn)表
(一)谷類(lèi)
(二)豆類(lèi)
(三)畜類(lèi)
(四)禽類(lèi)
(五)水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)
(六)食用油脂類(lèi)
(七)蔬菜類(lèi)
(八)水果類(lèi)
(九)干果類(lèi)
(十)調(diào)味品類(lèi)
四、常見(jiàn)食物的五性簡(jiǎn)表
五、常見(jiàn)食物的藥物禁忌
(一)食物對(duì)藥物作用的影響
(二)常見(jiàn)食物對(duì)藥物的影響
(三)主要藥物與常見(jiàn)食物的禁忌
六、常見(jiàn)食物的相配禁忌
(一)單味食物相配禁忌
(二)分類(lèi)食物相配禁忌
七、關(guān)于傳說(shuō)中的發(fā)物
(一)發(fā)物致病因素
(二)常見(jiàn)發(fā)物
中編 百病飲食宜與忌
一、常見(jiàn)中醫(yī)病癥的飲食宜與忌
……
下編 常見(jiàn)食物的簡(jiǎn)明食療

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