國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：前廳服務(wù)員（第二版基礎(chǔ)知識(shí)）

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫(xiě)
出版社：	中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：	國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787504585998	出版時(shí)間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	169	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫(kù)相銜接的原則組織編寫(xiě)，是國(guó)家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書(shū)。書(shū)中內(nèi)容根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)·前廳服務(wù)員》（2009年修訂）要求編寫(xiě)，是前廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)命題的直接依據(jù)。本書(shū)介紹了各級(jí)別前廳服務(wù)員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，涉及職業(yè)道德、前廳服務(wù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)使用知識(shí)、安全服務(wù)知識(shí)、前廳英語(yǔ)基本接待用語(yǔ)、相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：前廳服務(wù)員（第二版基礎(chǔ)知識(shí)）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1章職業(yè)道德（1）
第1節(jié) 職業(yè)道德基本知識(shí)（1）
第2節(jié) 職業(yè)守則（6）
思考題（17）
第2章前廳服務(wù)基礎(chǔ)（18）
第1節(jié) 前廳接待禮儀（18）
第2節(jié) 我國(guó)主要少數(shù)民族生活習(xí)俗和禁忌（41）
第3節(jié) 主要客源國(guó)的宗教信仰和習(xí)俗（49）
第4節(jié) 服務(wù)心理（65）
第5節(jié) 前廳服務(wù)質(zhì)量（79）
思考題（86）
第3章計(jì)算機(jī)使用知識(shí)（87）
第1節(jié) 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)（87）
第2節(jié) 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)（95）
第3節(jié) 酒店前臺(tái)系統(tǒng)操作基礎(chǔ)知識(shí)（103）
思考題（124）
第4章安全服務(wù)知識(shí)（125）
第1節(jié) 消防常識(shí)（125）
第2節(jié) 公共場(chǎng)所衛(wèi)生常識(shí)（131）
第3節(jié) 安全操作知識(shí)（136）
第4節(jié) 突發(fā)事件應(yīng)急處理（141）
思考題（144）
第5章前廳英語(yǔ)基本接待用語(yǔ)（145）
第1節(jié) 總機(jī)服務(wù)（Operator Service）（145）
第2節(jié) 預(yù)訂服務(wù)（Room Reservations）（147）
第3節(jié) 禮賓服務(wù)（Concierge）（149）
第4節(jié) 總臺(tái)接待（Reception）（151）
第5節(jié) 問(wèn)訊服務(wù)（Information）（154）
第6節(jié) 結(jié)賬服務(wù)（Checking out）（156）
第7節(jié) 大堂經(jīng)理（Assistant Manager）（157）
第6章相關(guān)法律、法規(guī)（159）
第1節(jié) 《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》相關(guān)知識(shí)（159）
第2節(jié) 《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)知識(shí)（162）
第3節(jié) 《中華人民共和國(guó)旅館業(yè)治安管理辦法》相關(guān)知識(shí)（165）
第4節(jié) 《外國(guó)人入境出境管理法》相關(guān)知識(shí)（167）
參考文獻(xiàn)（170）