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漁業(yè)導(dǎo)論

漁業(yè)導(dǎo)論

定 價(jià):¥38.00

作 者: 周應(yīng)祺 主編
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 漁業(yè)

ISBN: 9787109150218 出版時(shí)間: 2010-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 270 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書為普通高等教育。十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材,介紹了世界和我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)情況;分析了漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),漁業(yè)資源的自然特性、經(jīng)濟(jì)特性和利用特性等;介紹了科學(xué)技術(shù)對(duì)漁業(yè)科技發(fā)展的推動(dòng)作用;揭示了漁業(yè)科技發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力和特有的規(guī)律。本書內(nèi)容翔實(shí),結(jié)構(gòu)和層次合理,圖文并茂。本書可作為高等院校海洋、水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的教材,還可作為從事漁業(yè)相關(guān)工作的人員的參考資料。

作者簡(jiǎn)介

  周應(yīng)祺男,1943年1月生,教授,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任上海海洋大學(xué)中國漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究中心常務(wù)主任,亞洲水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)理事和學(xué)術(shù)委員會(huì)主席,教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)水產(chǎn)學(xué)科組組長(zhǎng),上海市科協(xié)常委,上海市教育評(píng)估院資深專家等。還擔(dān)任學(xué)術(shù)刊物中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》、EnvironmentBiology of Fish(Springer出版社)和Fisheries Research(Elsevier出版社)編審委員會(huì)委員,中國漁業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事,中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)顧問。曾任上海水產(chǎn)大學(xué)系副主任、院長(zhǎng)、副校長(zhǎng)和校長(zhǎng),上海水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng),上海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。周應(yīng)祺從事水產(chǎn)高等教育46年,研究領(lǐng)域涉及漁具力學(xué)、魚類行為學(xué)、漁業(yè)管理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)等。主持的研究項(xiàng)目有:“中國漁業(yè)科技中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略研究與規(guī)劃編制”、“新世紀(jì)海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)本科教育復(fù)合型人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”、“中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”等?;I建“捕撈航海模擬訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室”等。曾獲國家教育成果一、二等獎(jiǎng),國家科技進(jìn)步二、三等獎(jiǎng)等。1992年獲政府特殊津貼,1999年獲“國家級(jí)有突出貢獻(xiàn)中青年專家”稱號(hào),2001年獲“全國優(yōu)秀科技工作者”稱號(hào),2004年獲“上海市優(yōu)秀回國人才”稱號(hào)。2007年被亞洲水產(chǎn)學(xué)會(huì)授予“學(xué)會(huì)銀獎(jiǎng)”。發(fā)表100多篇學(xué)術(shù)論文,主編教育部面向21世紀(jì)教材《漁具力學(xué)》等。

圖書目錄

前言
第一章 概論
 第一節(jié) 漁業(yè)導(dǎo)論課程的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法
 第二節(jié) 漁業(yè)的定義、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
 第三節(jié) 漁業(yè)資源的特點(diǎn)與門類
 第四節(jié) 漁業(yè)水域和漁業(yè)環(huán)境
第二章 漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 人口、自然資源與環(huán)境
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與漁業(yè)管理
第三節(jié) 現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式
第三章 漁業(yè)與科學(xué)技術(shù)
第一節(jié) 漁業(yè)科學(xué)的學(xué)科體系
第二節(jié) 科學(xué)技術(shù)與水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)
第三節(jié) 科學(xué)技術(shù)與捕撈學(xué)
第四節(jié) 科學(xué)技術(shù)與水產(chǎn)品加工利用
第五節(jié) 漁業(yè)信息技術(shù)概述
第六節(jié) 漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)
第七節(jié) 現(xiàn)代科技、漁業(yè)管理與漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第四章 世界漁業(yè)
 第一節(jié) 世界主要漁業(yè)資源和漁區(qū)
 第二節(jié) 世界漁業(yè)生產(chǎn)的演變
 第三節(jié) 世界漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
 第四節(jié) 世界海洋捕撈業(yè)
 ……
第五章 中國漁業(yè)

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