第一章 糖尿病患者的飲食原則
糖尿病患者的飲食禁忌
堅持三低飲食，遠離糖尿病并發(fā)癥
按照體重，設計飲食
保證充足的膳食纖維攝取量
選擇適合自己的水果
不要食用含碳水化合物過高的甜食
少吃動物內臟
不能用不吃主食來控制血糖
幫糖尿病患者解決小問題
第二章 降血糖的主食
大米——有益的粗纖維食物
玉米——降糖的良品
薏米——含膳食纖維豐富
黑米——維持血糖平衡
黃豆——輔助治療糖尿病的佳品
黑豆——低血糖生成指數的良品
綠豆——糖尿病的輔助治療佳品
養(yǎng)麥——降糖、降壓、降血脂的好食品
燕麥——控制、調節(jié)血糖
糖尿病患者主食推薦
幫糖尿病患者解決小問題
第三章 降血糖的蔬菜
黑木耳——顯著降血糖的黑色蔬菜
紫菜——增強細胞免疫力和體液的免疫功能
苦瓜——提高人體的免疫力
胡蘿卜——增加冠狀動脈血流量
蕹菜——降低膽固醇、甘油三酯
洋蔥——擴張血管、降低血液黏度
大蒜——迅速降低體內血糖水平
山藥——降低血糖的佳品
芹菜——顯著降低血壓
菠菜——使血糖保持穩(wěn)定
萵苣——富含胰島素激活劑的佳品
黃瓜——降血糖好蔬菜
番茄——降血壓的良蔬
香菇——降血壓、降膽固醇、降血脂的上品
茄子——降血脂、血壓的蔬菜
……
第四章 降血糖的水果
第五章 降血糖的肉類
第六章 降糖的茶飲
第七章 降糖養(yǎng)生的藥膳
第八章 強化藥效的輔助食療
第九章 預防并發(fā)癥的輔助食療
第十章 糖尿病患者四季飲食
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