有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	王書華主編
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	有機(jī)化學(xué)

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ISBN：	9787030304582	出版時間：	2011-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	100	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材涵蓋了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識、基本操作和基本技能，如有機(jī)化合物熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的測定、蒸餾、萃取、重結(jié)晶等操作技術(shù)；同時融入了有機(jī)合成、天然物質(zhì)有效成分的提取，純化等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如阿司匹林的合成、茶葉中咖啡因的提取等；并且本教材新加入了部分設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，如大黃中蒽醌苷元的提取、分離和檢識，使學(xué)生在鞏固和加深基礎(chǔ)理論和基本知識的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力；在鞏固有機(jī)化學(xué)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本教材還加入了有機(jī)化學(xué)近年來發(fā)展的新反應(yīng)、新技術(shù)等，如高效液相色譜-復(fù)方APC中阿司匹林、非那西丁和咖啡因含量的測定?？傊罕窘滩暮诵膬?nèi)容包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能、綜合與應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)等。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一部分　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
第二部分　有機(jī)化合物物理常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)一　有機(jī)化合物沸點(diǎn)的測定——半微量法
實(shí)驗(yàn)二　有機(jī)化合物熔點(diǎn)的測定——毛細(xì)管法
實(shí)驗(yàn)三　液體化合物折光率的測定
實(shí)驗(yàn)四　有機(jī)化合物旋光度的測定
第三部分　有機(jī)化合物的分離提純技術(shù)
實(shí)驗(yàn)五　苯甲酸的提純——重結(jié)晶法
實(shí)驗(yàn)六　從乙酸水溶液中回收乙酸——萃取
實(shí)驗(yàn)七　從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)八　從殘液中回收乙醇——常壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)九　高沸點(diǎn)有機(jī)化合物的分離——減壓蒸餾法
實(shí)驗(yàn)十　從橙皮中提取檸檬烯——水蒸氣蒸餾法
實(shí)驗(yàn)十一　煙堿的提取——水蒸氣蒸餾法
第四部分　有機(jī)化合物色譜分析
實(shí)驗(yàn)十二　染料混合物的分離——柱色譜
實(shí)驗(yàn)十三　綠色葉子中色素的分離——薄層色譜
實(shí)驗(yàn)十四　氨基酸的分離及鑒別——紙色譜
實(shí)驗(yàn)十五　測定apc藥材中的有效成分——高效液相色譜法
實(shí)驗(yàn)十六　大黃中蒽醌苷元的提取、分離和檢識(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn))
第五部分　有機(jī)化合物的合成
實(shí)驗(yàn)十七　阿司匹林的合成
實(shí)驗(yàn)十八　安息香的制備
實(shí)驗(yàn)十九　香豆素的合成
第六部分　有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十　有機(jī)化合物元素定性分析
實(shí)驗(yàn)二十一　有機(jī)化合物溶解度試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十二　烴、鹵代烴、醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十三　醛、酮、羧酸和羧酸衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十四　含氮化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十五　脂類化合物的性質(zhì)和膽固醇含量測定
實(shí)驗(yàn)二十六　碳水化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十七　氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
附錄