動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病診斷病理學(xué)

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	崔恒敏主編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	動(dòng)物醫(yī)學(xué)

購(gòu)買這本書可以去

ISBN：	9787109151284	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	239	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病診斷病理學(xué)》內(nèi)容包括動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病概述、維生素代謝疾病病理、礦物質(zhì)代謝疾病病理和營(yíng)養(yǎng)代謝障礙性疾病病理四章，附圖383幅，其中彩圖297幅。第二章至第四章，以專題的方式撰寫，按發(fā)生原因及其機(jī)理、病理變化、臨床病理學(xué)和診斷等四個(gè)方面對(duì)已發(fā)現(xiàn)和研究的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病作了全面、深入的論述并附有參考文獻(xiàn)?！秳?dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病診斷病理學(xué)》充分反映了國(guó)內(nèi)外動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病病理學(xué)的研究成果，特別是近20年我國(guó)在這方面的研究成果，因而是一本學(xué)術(shù)水平較高且讀者面較廣的動(dòng)物疾病專著?！秳?dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病診斷病理學(xué)》可作為農(nóng)業(yè)大專院校、科研單位從事畜牧、獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)、食品檢驗(yàn)等專業(yè)的教師和研究人員的參考書以及本專科生和研究生的教材、輔助教材與參考書，同時(shí)對(duì)從事第一線畜牧、獸醫(yī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)工作者也有重要參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

　　崔恒敏，博士，教授，博士研究生導(dǎo)師，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)獸醫(yī)病理學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)，《畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)》、《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》和《中國(guó)獸醫(yī)科學(xué)》審稿專家，入選《中國(guó)當(dāng)代農(nóng)業(yè)高級(jí)專家?guī)臁贰，F(xiàn)任四川農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與工程技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)的教學(xué)和科研工作，以禽類營(yíng)養(yǎng)代謝疾病和傳染病的免疫病理學(xué)與發(fā)病機(jī)理為研究方向。主持、主研和參研的科研項(xiàng)目獲得多種獎(jiǎng)項(xiàng)，包括四川省科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，四川省教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。主編、參編專著7部，副主編、參編全國(guó)統(tǒng)編教材和“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材7部。第一作者和通訊作者在《Avian Pathology》、《Biological Trace Element Research》、《Fluoride》、《Agricultural Sciences in China》、《畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)》和《中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文120余篇。現(xiàn)主持國(guó)家級(jí)、省部級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目5項(xiàng)，培養(yǎng)博士、碩士研究生30余人。

圖書目錄

序
前言
第一章  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝疾病概述
  第一節(jié)  營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的概念
  第二節(jié)  營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的發(fā)生特點(diǎn)和發(fā)生原因
    一、營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的發(fā)生特點(diǎn)
    二、營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的發(fā)生原因
  第三節(jié)  營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的診斷和防治
    一、營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的診斷
    二、營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的防治
第二章  維生素代謝疾病病理
  第一節(jié)  維生素A缺乏與過量
    一、維生素A缺乏
    二、維生素A過量
    三、維生素A與免疫
  第二節(jié)  B族維生素缺乏
    一、維生素B1(硫胺素)缺乏
    二、維生素132(核黃素)缺乏
    三、泛酸缺乏
    四、煙酸缺乏
    五、維生素B6缺乏
    六、生物素缺乏
    七、葉酸缺乏
    八、膽堿缺乏
  第三節(jié)  維生素C缺乏與過量
    一、維生素C缺乏
    二、維生素C過量
    三、維生素C與免疫
  第四節(jié)  維生素D缺乏與過量
    一、維生素D缺乏
    二、維生素D過量
    三、維生素D與免疫
  第五節(jié)  維生素E缺乏與過量
    一、維生素E缺乏
    二、維生素E過量
    三、維生素E與免疫
  第六節(jié)  維生素K缺乏
  主要參考文獻(xiàn)
第三章  礦物質(zhì)代謝疾病病理
  第一節(jié)  鈣、磷缺乏與過量
    一、鈣、磷缺乏
    二、鈣、磷過量
  第二節(jié)  鈉和氯或食鹽缺乏與過量
    一、食鹽缺乏
    二、食鹽中毒
  第三節(jié)  鎂缺乏與過量
    一、鎂缺乏
    二、鎂過量
  第四節(jié)  硒缺乏與過量
    一、硒缺乏
    二、硒過量
    三、硒與免疫
  第五節(jié)  鋅缺乏與過量
    一、鋅缺乏
    二、鋅過量
    三、鋅與免疫
  第六節(jié)  錳缺乏與過量
    一、錳缺乏
    二、錳過量
  第七節(jié)  銅缺乏與過量
    一、銅缺乏
    二、銅過量
    三、銅與免疫
  第八節(jié)  碘缺乏與過量
    一、碘缺乏
    二、碘過量
    三、碘與免疫
  第九節(jié)  鉬缺乏與過量
    一、鉬缺乏
    二、鉬過量
    三、鉬與免疫
  第十節(jié)  鐵缺乏與過量
    一、鐵缺乏
    二、鐵過量
    三、鐵與免疫
  第十一節(jié)  氟中毒
  第十二節(jié)  釩缺乏與過量
    一、釩缺乏
    二、釩過量
    三、釩與免疫
  第十三節(jié)  鉻缺乏與過量
    一、鉻缺乏
    二、鉻過量
    三、鉻與免疫
  主要參考文獻(xiàn)
第四章  營(yíng)養(yǎng)代謝障礙性疾病病理
  第一節(jié)  禽痛風(fēng)
  第二節(jié)  肉雞腹水綜合征
  第三節(jié)  蛋雞脂肪肝綜合征
  第四節(jié)  肉雞脂肪肝腎綜合征
  第五節(jié)  肉雞猝死綜合征
  第六節(jié)  籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥
  第七節(jié)  酮病
  第八節(jié)  妊娠毒血癥
    一、羊妊娠毒血癥
    二、驢、馬妊娠毒血癥
    三、牛妊娠毒血癥
    四、妊娠毒血癥的診斷
  第九節(jié)  黃脂病
    一、豬黃脂病
    二、水貂黃脂病
  第十節(jié)  ?痹性肌紅蛋白尿癥
  第十一節(jié)  異食癖
  第十二節(jié)  結(jié)石
  主要參考文獻(xiàn)
專業(yè)名詞英漢對(duì)照