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多姿多彩的農(nóng)業(yè)

多姿多彩的農(nóng)業(yè)

定 價(jià):¥12.00

作 者: 李玉,李曉 編著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 其他科普知識(shí)

ISBN: 9787109155541 出版時(shí)間: 2011-04-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 140 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《多姿多彩的農(nóng)業(yè)》以古人“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為疥,五蔬為充”為線,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多彩多姿為綱,把色彩繽紛五谷雜糧,爭奇斗艷六畜興旺,五顏六.色瓜果蔬菜,七彩斑斕蘑菇菌耳,展現(xiàn)在讀者面前。書中既有故事又有科學(xué)知識(shí),試.圖寓知識(shí)性子趣味性之中,通過這不多的例子讓讀者領(lǐng)悟到更多的農(nóng)業(yè)多彩多姿的內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《多姿多彩的農(nóng)業(yè)》作者簡介

圖書目錄

《當(dāng)代中國科普精品書系》序
前言
第一章色彩繽紛五谷雜糧
 水稻,金燦燦,稻花香里說豐年
 黑米與紫米,水稻中的“戰(zhàn)斗”米
 夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃
 豆?jié){、腐乳、醬油怎么“豆油(都有)”大豆
 豆菽你健康
 穿上豆莢,就不認(rèn)識(shí)你了嗎?
 廣仙丹”是怎樣煉成的?:.
 濟(jì)世良谷豆你玩
 玉米一一人類膳食結(jié)構(gòu)的平衡大使
 印第安走來的“特拉洛克神”
 玉米會(huì)使整個(gè)世界肅然起敬
 馬鈴薯,蔬菜乎?糧食也?
 馬鈴薯,十全十美的上等營養(yǎng)食品
 馬鈴薯的甘薯兄弟
 紅高粱一一人類的“生命之谷”
 雜糧之首谷子
 清腸減肥“長壽果”花生
第二章爭奇斗艷六畜興旺
 馬,竹批雙耳峻,風(fēng)人四蹄輕
 牛,真牛! 
 中國人的,* *文化
 吉羊祥
 小池聊養(yǎng)鶴,閑田且牧豬
 東坡肉和紅燒肉
 養(yǎng)雞縱雞食,雞肥乃烹之
 雞蛋,人類最好的營養(yǎng)源
第三章  五顏六色瓜果蔬菜
 桃一一福壽吉祥的象征
 蘋果一一伊甸園的誘惑
 香蕉一一智慧之果
 杏林春暖
 日食三棗,長生不老
 番茄一一神奇的菜中之果
 身披紫袍的本土蔬菜一一茄子
 白菜一一菜中之王
 小人參一一蘿卜
 辣椒一一“辣不怕,怕不辣,不怕辣”
第四章  七彩斑斕蘑菇菌耳
 榛蘑十發(fā)光天使,超級(jí)奶媽
 干巴菌一一人間至味干巴菌,金玉其內(nèi)“真君(菌)子”
 竹蓀一一從國宴到世界的菌中皇后
 塊菌一一“閃電的女兒”
 ……
主要參考文獻(xiàn)

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