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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)水產(chǎn)、漁業(yè)浙江海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究縱覽

浙江海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究縱覽

浙江海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究縱覽

定 價:¥68.00

作 者: 嚴(yán)小軍,駱其君,楊銳
出版社: 海洋出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 漁業(yè)

ISBN: 9787502778897 出版時間: 2011-05-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 247 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  嚴(yán)小軍、駱其君等編著的《浙江海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究縱覽》圍繞紫菜、海帶、羊棲菜、海藻資源與環(huán)境研究、藻類化學(xué)與分子生物學(xué)、餌料微藻的研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展、初級生產(chǎn)力及有害藻華研究等主要內(nèi)容展開。全書分為七章。第一章包括浙江紫菜資源分布、壇紫菜人工栽培與人工育苗技術(shù)探索、壇紫菜人工育苗及栽培技術(shù)、壇紫菜采收與加工技術(shù)、壇紫菜栽培中的病爛問題、紫菜自由絲狀體技術(shù)的應(yīng)用、浙江條斑紫菜栽培展望、紫菜育種及分子標(biāo)記技術(shù)研究。第二章包括海帶南移試驗、混水區(qū)養(yǎng)殖海帶技術(shù)研究與推廣、海帶苗,種培育、海帶產(chǎn)品加工與產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。第三章包括市場引發(fā)的羊棲菜產(chǎn)業(yè)在浙江興起、羊棲菜栽培技術(shù)研究與實踐、羊棲菜產(chǎn)品加工與市場開發(fā)。第四章包括海藻的資源與區(qū)系研究、海藻生物技術(shù)與海藻資源應(yīng)用研究、海藻的產(chǎn)業(yè)與環(huán)境效應(yīng)。第五章包括海藻成分分析和結(jié)構(gòu)鑒定、海藻成分的活性研究、海藻營養(yǎng)成分的相關(guān)技術(shù)、海藻的應(yīng)用和產(chǎn)品開發(fā)。第六章包括餌料微藻種質(zhì)、種質(zhì)庫及數(shù)據(jù)庫、餌料微藻人工培養(yǎng)基礎(chǔ)研究、餌料微藻大量培養(yǎng)技術(shù)研究與推廣、餌料微藻營養(yǎng)分析、提取物產(chǎn)率影響因子及餌料效果。第七章包括浙江省初級生產(chǎn)力研究概況、海洋微微型藻類研究概況。

作者簡介

暫缺《浙江海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究縱覽》作者簡介

圖書目錄

緒論
第一章  浙江的紫菜栽培與加工
  第一節(jié)  浙江紫菜資源分布
  第二節(jié)  壇紫菜栽培與人工育苗技術(shù)
    一、壇紫菜采海區(qū)自然苗養(yǎng)殖
    二、壇紫菜人工育苗技術(shù)攻關(guān)
  第三節(jié)  壇紫菜人工育苗及栽培技術(shù)
    一、絲狀體人工培育
    二、冷藏網(wǎng)換網(wǎng)生產(chǎn)
    三、提高壇紫菜產(chǎn)量
    四、壇紫菜養(yǎng)殖技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    五、壇紫菜栽培技術(shù)研究及推廣
  第四節(jié)  壇紫菜采收與加工技術(shù)
    一、壇紫菜采收及加工方法
    二、壇紫菜采收加工的發(fā)展歷史
    三、借鑒日本紫菜加工技術(shù)
  第五節(jié)  壇紫菜栽培中的病爛問題
    一、歷史記錄
    二、海區(qū)微生物生態(tài)與紫菜病爛
    三、組織網(wǎng)絡(luò)與病害防治
  第六節(jié)  紫菜自由絲狀體培育技術(shù)的應(yīng)用
    一、壇紫菜自由絲狀體培養(yǎng)條件研究
    二、光生物反應(yīng)器培養(yǎng)自由絲狀體
  第七節(jié)  浙江條斑紫菜栽培展望
    一、條斑紫菜海區(qū)采自然苗技術(shù)
    二、條斑紫菜栽培技術(shù)的研究與推廣
    三、條斑紫菜南移及栽培技術(shù)應(yīng)用研究
  第八節(jié)  紫菜育種及分子標(biāo)記技術(shù)研究
    一、育種理論
    二、紫菜基因組DNA提取方法
    三、紫菜遺傳多樣性及分子標(biāo)記
    四、體細(xì)胞育種技術(shù)
第二章  浙江海帶栽培與加工
  第一節(jié)  海帶南移試驗
  第二節(jié)  混水區(qū)海帶養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣
    一、海帶生長的基礎(chǔ)研究
    二、海帶養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用研究
  第三節(jié)  海帶苗種培育
    一、海帶育苗史
    二、海帶引種與育苗技術(shù)
    三、海帶育苗工藝
    四、海帶育苗工藝要點
    五、海帶育苗的展望
  第四節(jié)  海帶產(chǎn)品加工與產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
    一、海帶絲小包裝
    二、脫水鮮海帶
    三、海帶加工與產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
第三章  浙江羊棲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
  第一節(jié)  羊棲菜產(chǎn)業(yè)在浙江興起
    一、羊棲菜產(chǎn)業(yè)的起因
    二、羊棲萊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程
  第二節(jié)  羊棲菜栽培技術(shù)研究與實踐
    一、羊棲萊基礎(chǔ)生物學(xué)研究
    二、羊棲菜育苗與筏式栽培技術(shù)研究
    三、病害防治
    四、羊棲菜人工栽培技術(shù)規(guī)范
  第三節(jié)  羊棲菜產(chǎn)品加工與市場開發(fā)
第四章  海藻資源研究與環(huán)境效應(yīng)
  第一節(jié)  海藻的資源與區(qū)系研究
    一、浙江北部的海藻資源
    二、浙江中部的資源
    三、浙江南部的資源
    四、浙江海藻的資源與區(qū)系
  第二節(jié)  海藻生物技術(shù)與海藻資源應(yīng)用研究
    一、海藻生物技術(shù)的基礎(chǔ)研究
    二、有發(fā)展?jié)摿Φ暮T逖芯?br />    三、海藻的新資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
  第三節(jié)  海藻的產(chǎn)業(yè)與環(huán)境效應(yīng)研究
    一、研究方法的構(gòu)建與基礎(chǔ)研究
    二、海藻環(huán)境效應(yīng)的中試與驗證
    三、海藻環(huán)境效應(yīng)的應(yīng)用與實踐
第五章  藻類化學(xué)與分子生物學(xué)
  第一節(jié)  海藻成分分析和結(jié)構(gòu)鑒定
    一、藻類碳水化合物
    二、海藻中的脂類物質(zhì)
    三、海藻中的氨基酸
    四、其他成分
    五、幾種海藻的基本營養(yǎng)成分分析
  第二節(jié)  海藻成分的活性研究
    一、瓊膠
    二、卡拉膠
    三、褐藻來源的多糖和寡糖
    四、綠藻多糖
    五、各種藻類的保健和藥用功能
  第三節(jié)  海藻營養(yǎng)成分的相關(guān)生物技術(shù)
    一、紫菜多糖分離純化的研究狀況
    二、褐藻類多糖的生物技術(shù)
    三、紅藻寡糖的研制
    四、滸苔多糖的提取工藝
    五、螺旋藻多糖的分離純化工藝
    六、海藻中其他活性成分的提取工藝
  第四節(jié)  海藻的應(yīng)用和產(chǎn)品開發(fā)
    一、紫菜的應(yīng)用和產(chǎn)品開發(fā)
    二、龍須菜的產(chǎn)品開發(fā)
第六章  餌料微藻的研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
  第一節(jié)  餌料微藻種質(zhì)、種質(zhì)庫及數(shù)據(jù)庫
    一、浙江省海洋生物工程重點實驗室微藻種質(zhì)庫簡史
    二、微藻種質(zhì)的收集和保存
    三、微藻種質(zhì)庫的軟件管理
    四、基于多種方法的餌料種分類鑒定
    五、浙江省海洋生物工程重點實驗室微藻種質(zhì)庫庫存種質(zhì)概況
  第二節(jié)  餌料微藻人工培養(yǎng)基礎(chǔ)研究
    一、餌料微藻培養(yǎng)基及其優(yōu)化
    二、餌料微藻種質(zhì)及其培養(yǎng)的基礎(chǔ)研究
  第三節(jié)  餌料微藻大量培養(yǎng)技術(shù)研究與推廣
    一、餌料微藻的開放式、掛袋和大桶培養(yǎng)
    二、餌料微藻的光生物反應(yīng)器培養(yǎng)與應(yīng)用
  第四節(jié)  餌料微藻營養(yǎng)分析、提取物產(chǎn)率影響因子及餌料效果
    一、餌料微藻中重要營養(yǎng)物質(zhì)分析方法的建立和測定
    二、人工培養(yǎng)條件對餌料微藻主要營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)率和累積規(guī)律的影響
    三、微藻餌料效果研究
第七章  浙江省海洋初級生產(chǎn)力與微微型藻類研究
  第一節(jié)  浙江省海洋初級生產(chǎn)力研究概況
    一、長江口
    二、上升流區(qū)
    三、象山港
    四、樂清灣
    五、三門灣
    六、杭州灣
    七、浙江海島鄰近海域
  第二節(jié)  海洋微微型藻類研究概況
    一、長江口
    二、象山港
《浙江海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究縱覽》大事記
早期文獻及未刊稿匯編

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