一、概述
(一)花椰菜的營養(yǎng)價值
(二)花椰菜的保健功效
二、花椰菜的生物學特性
(一)花椰菜的生長發(fā)育周期
(二)花椰菜的植物學特征
(三)花椰菜對環(huán)境條件的要求
三、花椰菜的優(yōu)良品種
(一)白花菜的優(yōu)良品種
(二)青花菜的優(yōu)良品種
四、反季節(jié)白花菜栽培技術
(一)大棚白花菜秋提早栽培技術
(二)小拱棚白花菜早春栽培技術
(三)白花菜越冬栽培技術
五、反季節(jié)青花菜栽培技術
(一)目光溫室早春茬青花菜栽培技術
(二)大棚青花菜冬延后栽培技術
(三)夏播青花菜栽培技術
六、花椰菜的病蟲害防治
(一)無公害花椰菜病蟲害綜合防治措施
(二)花椰菜病害的防治
(三)花椰菜蟲害的防治