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自制養(yǎng)生豆?jié){大全

自制養(yǎng)生豆?jié){大全

定 價:¥25.80

作 者: 李寧 著
出版社: 江蘇科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 營養(yǎng)

ISBN: 9787534585920 出版時間: 2012-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 144 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  豆?jié){雖然好喝,也有養(yǎng)生的功效,確是一種好飲品,但以前的人們喝到豆?jié){,也還是要費點事。因為豆?jié){必須要用笨重的磨子才能磨出來,人們要到專門生產(chǎn)豆?jié){的地方才能買到。特別是天氣不好的時候或者住處周圍沒有做豆?jié){的地方,喝豆?jié){就成了一件奢侈的事情。每個人的情況千差萬別,有性別的不同、有體質(zhì)的不同;即使是同一個人,也有季節(jié)的不同、有年齡的不同。豆?jié){雖好,也要避開誤區(qū)哦。《自制養(yǎng)生豆?jié){大全》內(nèi)容十分全面,不僅告訴讀者喝豆?jié){的注意事項,還根據(jù)各人的體質(zhì)、年齡,四季,甚至口味等因素,介紹了合適的豆?jié){配方。用一句流行話說,就是:不怕您找不到,就怕您想不到。

作者簡介

  北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師

圖書目錄

第一章  自制豆?jié){的誤區(qū)
 關于轉基因大豆
 喝豆?jié){不能搭配的食物
  不宜喝豆?jié){的人群
  寶寶飲用豆?jié){有宜忌
  制作豆?jié){有宜忌
第二章 經(jīng)典早餐豆?jié){
 黃豆豆?jié){
 綠豆豆?jié){
 紅豆豆?jié){
 黑豆豆?jié){
  豌豆豆?jié){
  青豆豆?jié){
第三章 最養(yǎng)生的豆?jié){
 護心
 紅棗枸杞豆?jié){
 綠紅豆百合豆?jié){
 養(yǎng)生干果豆?jié){
 養(yǎng)肝
 黑米青豆豆?jié){
 綠豆紅棗枸杞豆?jié){
 玉米葡萄豆?jié){
 健脾
 山藥青黃豆?jié){
 經(jīng)典五谷豆?jié){
 高粱紅棗豆?jié){
 潤肺
 冰糖白果豆?jié){
 黑豆雪梨大米豆?jié){
 糯米百合藕豆?jié){
 補腎
 芝麻黑米豆?jié){
 黑米葡萄干豆?jié){
 板栗紅棗黑豆?jié){
 補氣
 紅棗蓮子豆?jié){
 人參紫米豆?jié){
 糯米紅棗豆?jié){
 補血
 桂圓紅棗紅豆?jié){
 紫米紅豆豆?jié){
 枸杞葡萄黑芝麻豆?jié){
 排毒
 燕麥糙米豆?jié){
 綠豆紅薯豆?jié){
 海帶豆?jié){
 薄荷大米綠豆?jié){
 胡蘿卜豆?jié){
 排瘀
 玫瑰花油菜黑豆?jié){
 桃子黑米豆?jié){
 山楂大米豆?jié){
 獼猴桃小米綠豆?jié){
 玫瑰花豆?jié){
 去火
 菊花綠豆百合豆?jié){
 蒲公英小米綠豆?jié){
 百合荸薺大米豆?jié){
 百合蓮子銀耳綠豆?jié){
 黃瓜梨子豆?jié){
 瘦身
 荷葉桂花茶豆?jié){
 番石榴芹汁豆?jié){
 山楂黃瓜豆?jié){
 魔芋蘋果豆?jié){
 苦瓜山藥豆?jié){
 潤膚
 牛奶花生豆?jié){
 杏仁松子豆?jié){
 紅棗養(yǎng)顏豆?jié){
 薏米百合豆?jié){
 木瓜銀耳豆?jié){
 第四章  四季果蔬做豆?jié){
 春季
 葡萄檸檬豆?jié){
 糯米山藥豆?jié){
 竹葉大米豆?jié){
 冰鎮(zhèn)草莓豆?jié){
 紅棗芹菜豆?jié){
 燕麥西紅柿豆?jié){
 黃豆黃米豆?jié){
 蘆筍山藥豆?jié){
 夏季
 桑葉百合豆?jié){
 西瓜豆?jié){
 綠茶大米豆?jié){
 五色豆?jié){
 燕麥黃瓜玫瑰豆?jié){
 荷葉蓮子豆?jié){
 雪梨獼猴桃豆?jié){
 金銀花蓮子綠豆?jié){
 秋季
 糙米山楂豆?jié){
 花生黑芝麻黑豆?jié){
 百合花生銀耳豆?jié){
 山藥蓮子豆?jié){
 蘋果檸檬豆?jié){
 枸杞小米豆?jié){
 玉米豆?jié){
 桂圓紅豆豆?jié){
 冬季
 榛子草莓豆?jié){
 玉米菜花豆?jié){
 核桃柑橘豆?jié){
 南瓜紅豆豆?jié){
 木瓜蓮子豆?jié){
 枸杞豆?jié){
 桂圓枸杞豆?jié){
 核桃花生豆?jié){
 第五章 不同人群適合不同豆?jié){
 老人益壽豆?jié){
 南瓜黃豆豆?jié){
 大米豌豆綠豆?jié){
 燕麥山藥枸杞豆?jié){
 桂圓糯米豆?jié){
 燕麥紅棗豆?jié){
 兒童成長豆?jié){
 燕麥核桃豆?jié){
 燕麥黑芝麻豆?jié){
 胡蘿卜菠菜豆?jié){
 小麥豌豆豆?jié){
 荸薺銀耳豆?jié){
 女性美容豆?jié){
 腰果杏仁豆?jié){
 桂圓紅棗小米豆?jié){
 花生黑米豆?jié){
 蜂蜜玫瑰花粉豆?jié){
 西瓜玉米豆?jié){
 男性活力豆?jié){
 紫菜蝦皮豆?jié){
 花生腰果豆?jié){
 糯米芝麻松子豆?jié){
 核桃黑芝麻豆?jié){
 木耳蘿卜蜂蜜豆?jié){
 孕婦保健豆?jié){
 銀耳百合黑豆?jié){
 紅棗花生豆?jié){
 芝麻大米豆?jié){
 雪梨豆?jié){
 豌豆小米豆?jié){
 產(chǎn)婦滋養(yǎng)豆?jié){
 阿膠核桃紅棗豆?jié){
 香蕉銀耳百合豆?jié){
 紅豆紅棗豆?jié){
 紅薯山藥豆?jié){
 葡萄干蘋果豆?jié){
 第六章 豆?jié){豆渣做美食
 豆?jié){料理
 豆?jié){手搟面
 豆?jié){雞蛋羹
 豆?jié){鯽魚湯
 南瓜豆?jié){濃湯
 魚片豆?jié){茶泡飯
 豆?jié){燴菜
 芒果肉蛋豆?jié){湯
 豆?jié){黑芝麻湯圓
 豆?jié){山藥雞腿煲
 豆?jié){蔥菇濃湯
 豆渣料理
 豆渣饅頭
 什蔬炒豆渣
 豆渣雞蛋餅
 豆渣素丸子
 辣味肉末炒豆渣
 一品海鮮豆渣
 豆渣松
 豆渣炒雪菜
 豆渣炒白菜
 豆渣粥
 第七章  豆?jié){機做米糊
 花生米糊
 玉米米糊
 黑芝麻米糊
 南瓜米糊
 紅薯米糊
 核桃小米糊附錄:豆?jié){索引

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