心腦血管病精品藥膳60種

定　價：￥15.00

作　者：	彭銘泉主編
出版社：	鄭州大學出版社
叢編項：
標　簽：	食療

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ISBN：	9787564503130	出版時間：	2011-04-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	64	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是中國現(xiàn)代藥膳學的開拓者彭銘泉和其傳承入彭年東的心血之作，在介紹了心腦血管病的分類及飲食宜忌的基礎(chǔ)上，以彩照和文字一一對應(yīng)的形式介紹了60種有關(guān)心腦血管病藥膳的配方、制作、功效和適應(yīng)證。本書可謂是心腦血管病病友養(yǎng)生和康復的好幫手。

作者簡介

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圖書目錄

概述
心腦血管病精品藥膳
　1.紅杞燒青筍
　2.海藻燉香菇
　3.冰糖燉雙耳
　4.菊花山楂決明
　5.核桃炒芹菜
　6.玉米須金龜
　7.黑木耳甜粥
　8.西芹炒魷魚
　9.山藥燒草魚
　10.山藥鹵豬肚
　11.首烏煮豬肝
　12.山藥芝麻粥
　13.山藥茯苓粥
　14.黃芪燉鵪鶉
　15.黃精鹵大排
　16.山藥蒸鯇魚
　17.山藥燉兔肉
　78.荸薺燉仔鴨
　79.雙耳核桃粥
　20.天麻蒸雞蛋
　21.妙香舌片
　22.甘草菊花飲
　23.妙香茯神煲
　24.黨參煲豬心
　25.參麥燉瘦肉
　26.靈芝煲兔肉
　27.首烏炒肝心
　28.百合玉竹粥
　29.人參煮羊心
　30.丹參燉烏雞
　37.山藥蘿卜粥
　32.栝樓蒸鵪鶉
　33.川貝蒸梨
　34.黨參豬心湯
　……