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當英語邂逅美食·餐飲職場應用篇

當英語邂逅美食·餐飲職場應用篇

定 價:¥49.00

作 者: 李佩琳,(加)梅維爾 著,劉心怡 譯
出版社: 中國人民大學出版社
叢編項:
標 簽: 生活口語

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ISBN: 9787300140544 出版時間: 2011-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 195 字數:  

內容簡介

  本書講述了:飲食是文化的重要部分,也是最受歡迎的社交討論話題。多數人也許能以英語進行簡單日常對話,卻未必能用英語到市場購物,或在餐廳點餐,甚至從事餐飲工作?!懂斢⒄Z邂逅美食(附光盤餐飲職場應用篇)》便是以搭配彩圖說明的活潑方式,讓讀者學習各種飲食場合的英語用法,能以簡單的英語與人溝通,并了解世界各地的飲食生活文化。

作者簡介

  李佩琳,英國伯明翰大學(University of Birmingham)應用語言學碩士。在香港、溫哥華、臺北等地有多年語言教學及師訓經驗。作品有《KK音標入門》、《何嘉仁幼兒園美語課程》(合著)《Zippy多媒體語言學習系列》(合著)。曾在華人衛(wèi)視的《彩虹森林》英語教學節(jié)目中擔任主持。目前旅居香港,專門從事語言學習叢書的寫作。[加]梅維爾加拿大英屬哥倫比亞大學(University of British Columbia)教育碩士。曾于加拿大、日本、臺灣等地教授ESL及商用英文,不遺余力地推動亞洲學生的英語學習。目前受聘于香港政府。在中學擔任語言教學、課程設計和師資訓練的工作。劉心怡,畢業(yè)于臺灣淡江大學英文研究所。曾任英文策劃編輯。

圖書目錄

Unit 1烹飪課Unit 2下午茶Unit 3飯店餐飲Unit4機上飲食Unit 5應聘餐飲工作Unit 6食物評論家

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