杏李優(yōu)質(zhì)高效栽培掌中寶

第一章 概述
  一、我國杏李生產(chǎn)概況
    （一）我國杏生產(chǎn)概況
    （二）我國李生產(chǎn)概況
  二、我國杏李栽培分布
  三、我國杏李生產(chǎn)存在的問題及對策
    （一）杏李生產(chǎn)存在的問題
    （二）發(fā)展杏李生產(chǎn)措施
  四、我國杏李產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景
第二章 杏李的種類和優(yōu)良品種
  一、杏的種類
  二、杏優(yōu)良品種
    （一）鮮食杏與加工杏
    （二）仁用杏
  三、李的種類
  四、李優(yōu)良品種
    （一）早熟品種
    （二）中熟品種
    （三）晚熟品種
第三章 杏李特性、生長環(huán)境和安全豐產(chǎn)栽培條件
  一、杏樹特性
    （一）根系
    （二）枝干
    （三）芽
    （四）葉
    （五）花
    （六）果實
  二、杏生長環(huán)境
    （一）溫度
    （二）水分
    （三）光照
    （四）土壤
  三、李樹特性
    （一）根
    （二）枝干
    （三）芽
    （四）葉
    （五）花
    （六）果
  四、李生長環(huán)境
    （一）溫度
    （二）水分
    （三）土壤
    （四）光照
  五、杏李安全豐產(chǎn)栽培條件
    （一）產(chǎn)地選擇
    （二）產(chǎn)地空氣質(zhì)量
    （三）產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量
    （四）產(chǎn)地土壤質(zhì)量
第四章 杏李果園設(shè)計與建造
  一、園址選擇
    （一）土壤選擇
    （二）晚霜危害
    （三）交通運輸
    （四）避免重茬
  二、小區(qū)劃分
  三、道路與排灌系統(tǒng)
    （一）道路規(guī)劃
    （二）排灌系統(tǒng)
  四、營造防風(fēng)林
  五、配置授粉樹
  六、栽植密度
  七、栽植方式
  八、栽植大苗
    （一）育大苗的好處
    （二）育大苗的方法
    （三）栽植大苗的方法
第五章 杏李樹的修剪、整形技術(shù)
  一、杏樹修剪、整形技術(shù)
    （一）修剪、整形的作用
    （二）杏樹形和整形技術(shù)
    （三）杏樹修剪技術(shù)
  二、李樹修剪、整形技術(shù)
    （一）修剪、整形的原則
    （二）李樹修剪、整形特性
    （三）李樹形和整形技術(shù)
    （四）李樹不同齡期修剪的關(guān)鍵技術(shù)
    （五）主要品種李樹的修剪特點
第六章 杏李園高效豐產(chǎn)栽培管理
  一、杏李樹春季高效豐產(chǎn)栽培管理
    （一）復(fù)剪
    （二）栽植苗木
    （三）疏花疏果
    （四）保花保果
    （五）土、肥、水管理
    （六）病蟲害防治
  二、杏李樹夏、秋季高效豐產(chǎn)栽培管理
    （一）夏季修剪
    （二）土、肥、水管理
    （三）病蟲害防治
  三、杏李樹冬季高效豐產(chǎn)栽培管理
    （一）清掃果園
    （二）灌封凍水
    （三）樹干涂白
    （四）病蟲害防治
第七章 杏李嫁接苗繁育技術(shù)
  一、砧木苗的培育
    （一）砧木的選擇
    （二）砧木的種類
    （三）砧木種子的采集和處理
    （四）整地播種
    （五）砧木苗管理
  二、嫁接苗的培育
    （一）嫁接技術(shù)
    （二）嫁接苗的管理
  三、苗木出圃
    （一）起苗
    （二）分級與修整
    （三）檢疫與消毒
    （四）包裝、運輸與貯藏
第八章 杏李采收、貯運與加工
  一、采收、分級、預(yù)冷、包裝與運輸
    （一）適期采收
    （二）果實的挑選與分級
    （三）果實的預(yù)冷
    （四）包裝和運輸
  二、貯藏保鮮
    （一）低溫貯藏
    （二）氣調(diào)貯藏
  三、加工技術(shù)
    （一）制干
    （二）蜜餞
    （三）糖水罐頭
    （四）杏脯
    （五）杏汁的加工
    （六）李汁的加工
    （七）杏醬
參考文獻(xiàn)
附錄
  一、杏周年作業(yè)歷
  二、李周年作業(yè)歷
  三、石硫合劑的熬制和使用方法
  四、波爾多液的配制方法