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八大平衡決定健康

八大平衡決定健康

定 價(jià):¥28.00

作 者: 王興國(guó) 編著
出版社: 人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 健康百科

ISBN: 9787509141816 出版時(shí)間: 2012-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 197 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《八大平衡決定健康》介紹了決定人體健康代謝平衡的各方面因素,內(nèi)容包括熱量平衡、氧化和抗氧化的平衡、腸道菌群平衡、氮平衡、脂肪酸平衡、水平衡、性激素平衡、酸堿平衡等。系統(tǒng)分析了身體各種平衡的重要意義及失衡的危害,揭示達(dá)到平衡的方法與措施,進(jìn)而指導(dǎo)人們通過(guò)創(chuàng)建體內(nèi)各種平衡獲得健康。全書內(nèi)容豐富,觀點(diǎn)新穎,通俗易懂,是一本難得的日常保健指導(dǎo)用書。

作者簡(jiǎn)介

  王興國(guó),大連市中心醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師,原大連醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授,遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事,大連市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)。1993年,畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)中山大學(xué))醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系,師從著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家何志謙教授,是改革開放后國(guó)內(nèi)最早期的營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科畢業(yè)生之一。近20年來(lái),一直致力于臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作,并為推廣和普及大眾營(yíng)養(yǎng)知識(shí)做著積極的奉獻(xiàn)。被評(píng)為“搜狐健康頻道十大健康衛(wèi)士博客”。為《中國(guó)食品報(bào)》《大連日?qǐng)?bào)》《新商報(bào)》《半島晨報(bào)》《大連晚報(bào)》等多家報(bào)紙撰寫了營(yíng)養(yǎng)保健科普文章數(shù)百篇;在大連人民廣播電臺(tái)“都市之聲”頻道主持營(yíng)養(yǎng)科普節(jié)目《王老師營(yíng)養(yǎng)時(shí)間》多年,在大連電視臺(tái)“我愛健康》節(jié)目擔(dān)任主講嘉賓,開展面向社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)公益講座百余場(chǎng)。主要科普著作:《撥開營(yíng)養(yǎng)的迷霧》《吃出健康很容易》《大平衡決定健康》《脂肪肝飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《慢性乙型肝炎飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》等十余本。

圖書目錄

第1章 熱量平衡
一、什么是熱量平衡
人體熱量從何處來(lái)
人體消耗熱量的途徑
二、如何判斷熱量是否平衡
饑餓感or飽腹感
體重——熱量平衡的最佳標(biāo)尺
腰圍與體內(nèi)脂肪
血糖與短期熱量平衡
三、熱量失衡會(huì)造成哪些后果
肥胖
消瘦
四、如何保持熱量平衡
管理體重的基本原理
減少熱量攝入——少食
增加熱量消耗——多動(dòng)
使食量與體力活動(dòng)量平衡,保持適宜的體重和腰圍
如何使體重增加
竅門與誤區(qū)
第2章 氧化和抗氧化平衡
一、什么是氧化一抗氧化平衡
自由基
自由基的危害
防御自由基——抗氧化
氧化一抗氧化平衡
二、如何判斷氧化和抗氧化是否平衡
檢測(cè)自由基的間接方法——丙二醛測(cè)定
檢測(cè)SOD也是可行的方法
更為簡(jiǎn)便易行的檢測(cè)方法
三、氧化一抗氧化失衡會(huì)造成哪些后果
衰老
動(dòng)脈粥樣硬化及心腦血管疾病
癌癥
糖尿病
腦損傷
白內(nèi)障
輻射損傷
劇烈運(yùn)動(dòng)后損傷
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病
肺損傷
四、如何提高抗氧化能力
16種天然抗氧化劑
10種具有較強(qiáng)抗氧化作用的天然食物
10種常見的抗氧化保健品
減少自由基生成的養(yǎng)生方法
第3章 腸道菌群平衡
一、什么是腸道菌群平衡
腸道菌群是由有益菌群和有害菌群構(gòu)成的
腸道菌群的作用不亞于肝臟
腸道菌群的微生態(tài)平衡對(duì)健康至關(guān)重要
二、如何判斷腸道菌群是否平衡
……
第4章 氮平衡
第5章 脂肪酸平衡
第6章 水平衡
第7章 性激素平衡
第8章 酸堿平衡

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