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微生物發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)原理與方法

微生物發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)原理與方法

定 價(jià):¥25.00

作 者: 宋存江 主編
出版社: 南開(kāi)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食品工業(yè)

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ISBN: 9787310038350 出版時(shí)間: 2012-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 183 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《微生物發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)原理與方法》主要內(nèi)容涉及五個(gè)綜合性微生物發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn),包括生物降解材料聚羥基脂肪酸酯的微生物發(fā)酵合成、燃料油的微生物脫硫、谷氨酸的微生物發(fā)酵、黃原膠的微生物發(fā)酵和蘇云金芽孢桿菌微生物殺蟲(chóng)劑的發(fā)酵制造。 為了使讀者在使用中更深刻地理解微生物發(fā)酵工程的原理及規(guī)律,本書(shū)前半部分增加了微生物發(fā)酵工程理論知識(shí)與技術(shù)策略,內(nèi)容包括:微生物發(fā)酵工程的共性問(wèn)題、微生物發(fā)酵工程技術(shù)方法、微生物發(fā)酵工程下游分離純化技術(shù)策略。 《微生物發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)原理與方法》適合高等院校生物技術(shù)、生物科學(xué)、生物工程、制藥工程等專(zhuān)業(yè)的本科生和研究生使用,也可供相關(guān)教師、科研和技術(shù)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《微生物發(fā)酵綜合實(shí)驗(yàn)原理與方法》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一部分 微生物發(fā)酵工程理論知識(shí)與技術(shù)策略
 一、微生物發(fā)酵工程的共性問(wèn)題
   (一)菌種選育和優(yōu)化技術(shù)
   (二)培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)及其改良
   (三)發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化與生物反應(yīng)器
   (四)發(fā)酵行業(yè)清潔生產(chǎn)和廢棄物資源化
 二、微生物發(fā)酵工程技術(shù)方法
   (一)代謝產(chǎn)物的過(guò)量生產(chǎn)
   (二)提高初級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)量的方法
   (三)提高次級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)量的方法
 三、微生物發(fā)酵工程下游分離純化技術(shù)策略
   (一)微生物發(fā)酵產(chǎn)品的特點(diǎn)
   (二)分離純化技術(shù)需滿(mǎn)足的要求
   (三)下游工藝的技術(shù)特點(diǎn)
   (四)分離純化方法應(yīng)遵循的準(zhǔn)則
第二部分 微生物發(fā)酵工程綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
 綜合實(shí)驗(yàn)一生物降解材料聚羥基脂肪酸酯的微生物發(fā)酵合成
   實(shí)驗(yàn)1-1 PHA合成細(xì)菌的分離與純化
   實(shí)驗(yàn)1-2利用計(jì)算機(jī)微生物分類(lèi)鑒定系統(tǒng)進(jìn)行微生物的分類(lèi)鑒定
   實(shí)驗(yàn)1-3微生物發(fā)酵法制備生物降解材料聚羥基脂肪酸酯(搖瓶)
   實(shí)驗(yàn)1-4發(fā)酵設(shè)備的工作原理及其使用方法
   實(shí)驗(yàn)1-5微生物發(fā)酵法制備生物降解材料聚羥基脂肪酸酯(發(fā)酵罐)
   實(shí)驗(yàn)1-6發(fā)酵液中溶解氧和基質(zhì)葡萄糖含量的測(cè)定
   實(shí)驗(yàn)1-7發(fā)酵液的膜過(guò)濾和菌體的冷凍干燥
   實(shí)驗(yàn)1-8 PHA的溶劑抽提和抽提液的濃縮
   實(shí)驗(yàn)1-9 PHA樣品沉淀、減壓干燥、核磁共振檢測(cè)樣品管的準(zhǔn)備
 綜合實(shí)驗(yàn)二燃料油的微生物脫硫
   實(shí)驗(yàn)2-1燃料油微生物脫硫菌種的制備.
   實(shí)驗(yàn)2-2紅平紅球菌對(duì)硫源的選擇性
   實(shí)驗(yàn)2-3 DBT微生物脫硫產(chǎn)物的定量分析
   實(shí)驗(yàn)2-4 30 1自控發(fā)酵罐分批發(fā)酵法脫除DBT中的有機(jī)硫
   實(shí)驗(yàn)2-5發(fā)酵液中DBT含量的測(cè)定
   實(shí)驗(yàn)2-6 DBT脫硫產(chǎn)物在油/水兩相中的分配系數(shù)測(cè)定
   實(shí)驗(yàn)2-7利用休止細(xì)胞脫除模擬燃油中的有機(jī)硫
 綜合實(shí)驗(yàn)三谷氨酸的微生物發(fā)酵
   實(shí)驗(yàn)3-1谷氨酸搖瓶發(fā)酵
   實(shí)驗(yàn)3-2發(fā)酵過(guò)程中還原糖的測(cè)定
   實(shí)驗(yàn)3-3發(fā)酵過(guò)程中谷氨酸含量的測(cè)定
   實(shí)驗(yàn)3-4谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)菌種的制備
   實(shí)驗(yàn)3-5 30 1自控發(fā)酵罐分批發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酸
   實(shí)驗(yàn)3-6谷氨酸發(fā)酵液超濾除菌體與離子交換回收
   實(shí)驗(yàn)3-7谷氨酸含量及純度的HP1C分析方法
 綜合實(shí)驗(yàn)四黃原膠的微生物發(fā)酵
   實(shí)驗(yàn)4-1野油菜黃單胞菌NK-01菌株搖瓶發(fā)酵黃原膠
   實(shí)驗(yàn)4-2黃原膠高產(chǎn)菌株育種研究之——紫外線(xiàn)誘變育種
參考文獻(xiàn)

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