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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚健康飲食營養(yǎng)/食療餐桌上的膳食寶塔2:食物宜忌分步詳解

餐桌上的膳食寶塔2:食物宜忌分步詳解

餐桌上的膳食寶塔2:食物宜忌分步詳解

定 價(jià):¥45.00

作 者: 李健 著
出版社: 武漢出版社
叢編項(xiàng): 餐桌上的膳食寶塔
標(biāo) 簽: 飲食健康

ISBN: 9787543066144 出版時(shí)間: 2012-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 207 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  食物,是人們賴以生存、營養(yǎng)身體的基本物質(zhì),為了滿足人體對(duì)營養(yǎng)的需求,就需要通過食物搭配提供全面的營養(yǎng)。用之得當(dāng)、搭配合理則有利于養(yǎng)生,促進(jìn)健康,強(qiáng)身防病。那么,怎樣才能做到食物多樣化而又不會(huì)走進(jìn)食物相克的誤區(qū)呢?《餐桌上的膳食寶塔2:食物宜忌分步詳解》就給出了一些食材搭配實(shí)例,包括食材與食材、食材與藥物,以及各種家庭常見病的飲食搭配,告訴您怎樣搭配會(huì)使?fàn)I養(yǎng)翻番,而怎樣搭配又會(huì)危害人體健康,為您的飲食提供借鑒。

作者簡介

  李健,中、日、澳、新、美、加、韓等6國共19位生態(tài)健康領(lǐng)域、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、生物領(lǐng)域?qū)<覅⑴c內(nèi)容貢獻(xiàn)制作。主編李健醫(yī)師出生于傳統(tǒng)中醫(yī)世家,從小受到的感染和熏陶,具備頗為豐富的中醫(yī)藥知識(shí)。南京醫(yī)學(xué)院中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)畢業(yè)后,致力于中醫(yī)保健和食療養(yǎng)生的研究已有多年。

圖書目錄

常食蔬菜療效與禁忌
閱讀導(dǎo)航
第一章 沒有壞食物,只有錯(cuò)搭配——?jiǎng)e讓體質(zhì)越來越糟
 日歷背后的相生相克圖
 流傳下來的觀念,更要認(rèn)真推敲
 看三大專家點(diǎn)評(píng)飲食宜忌第二章 餐桌上必備的30種健康食材搭配
 牛肉+芹菜
 南瓜+蓮子
 黃瓜+大蒜
 糙米+咖啡
 冬瓜+香菇
 菠菜+腐竹
 絲瓜+菊花
 韭菜+雞蛋
 芹菜+核桃
 西紅柿+菜花
 白蘿卜+豆腐
 香菇+油菜
 菠蘿+冰糖
 梨+蜂蜜
 鯉魚+紅棗
 萵筍+青蒜
 獼猴桃+酸奶
 荔枝+紅棗
 鱔魚+松子
 馬鈴薯+扁豆
 茄子+羊肉
 海帶+豆腐
 羊肉+香菜
 油菜+雞肉
 綠豆+南瓜
 小米+桑葚
 洋蔥+蘋果
 雞肉+菜花
 茶+薄荷
 酒+花生第三章 常見食材錯(cuò)搭配——一日三餐才是健康的保障
 豆?jié){+生雞蛋
 香腸+乳酸飲料
 竹筍+雞湯
 香椿+雞蛋
 豬肚+啤酒
 臘肉+香腸
 苦瓜+豆豉
 甜椒+紫甘藍(lán)
 螃蟹+柿子
 西紅柿+黃瓜
 芹菜+魷魚
 獼猴桃+香蕉
 豬肝+韭菜
 桑葚+韭菜
 海帶+茶
 赤豆+薏米
 胡蘿卜+酒
 荔枝+榴蓮
 菠菜+豆腐
 豬肉+濃茶
 芋頭+醋
 蛤蜊+豬肉
 蘆筍+干貝
 牛奶+獼猴桃
 干貝+火腿
 橘子+蘿卜
 火腿+硬奶酪
 紫米+茶
 熱狗+香蕉
 奶酪+咖啡
 空心菜+乳制品
 花生+牡蠣
 草莓+牛奶
 糙米+綠豆
 秋刀魚+香腸
 蘋果+茶
 羊肉+醋
 木耳+螺肉
 牛奶+韭菜
 蘆薈+綠茶
 蓮子+花生
 牛奶+巧克力
 優(yōu)酪乳+火腿
 雞蛋+茶葉
 可樂+豆腐
 赤豆+牛奶
 糙米+紫甘藍(lán)
 小魚干+酒
 楊桃+柚子
 白蘿卜+胡蘿卜第四章 中藥材錯(cuò)搭配——養(yǎng)生也要看藥性
 丹參+藜
 蘆蔥+地黃
 地黃+羊肉
 石菖蒲+麥芽
 丹參+醋
 烏梅+豬肉
 山藥+鯽魚
 蔥+蜂蜜
 何首烏+蘿卜
 蒼耳子+豬肉
 醋+茯苓
 地黃+青蒜
 烏頭+白芨
 荊芥+鱔魚
 桔梗+豬肉
 牡丹皮+青蒜
 紅棗+蔥
 細(xì)辛+藜蘆
 何首烏+蒜
 半夏+麥芽第五章 中西藥錯(cuò)搭配——警惕“藥倍功半”,吃壞身體
 麻黃+降壓藥
 珍珠母+強(qiáng)心藥
 益母草+抗生素
 山楂+抗生素
 甘草+降血糖藥
 蒲黃+阿斯匹林
 人參+降壓藥
 牡蠣+抗生素
 六味地黃丸+碳酸氫鈉
 蒲公英+抗凝血?jiǎng)┑诹?嚴(yán)防“病從口入”——不可不知的疾病忌口
 咳嗽、多痰
 失眠
 痛風(fēng)
 感冒
 腰酸背痛
 消化性潰瘍
 口腔潰瘍
 疲勞
 痤瘡
 糖尿病
 月經(jīng)不調(diào)
 膀胱炎
 哮喘
 皮膚病
 腎臟病
 高血壓
 腹瀉
 肝炎
 視力減退
 憂慮
 貧血
 便秘
 胃痛
 頭痛
 肥胖
 骨質(zhì)疏松癥
 心悸
 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
 鼻竇炎
 口臭

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