有機(jī)化學(xué)

前言
第1章 緒論
1.1 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)及其發(fā)展簡史
1.2 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式
1.2.1 凱庫勒結(jié)構(gòu)式
1.2.2 路易斯結(jié)構(gòu)式
1.3 有機(jī)化合物中的化學(xué)鍵
1.3.1 原子軌道
1.3.2 價(jià)鍵理論
1.3.3 雜化軌道理論
1.3.4 分子軌道理論
1.3.5 共價(jià)鍵的鍵角、鍵長、鍵能和鍵的極性
1.4 有機(jī)化合物的分類和官能團(tuán)
1.4.1 按有機(jī)化合物分子的骨架特征分類
1.4.2 按有機(jī)化合物不同官能團(tuán)分類
1.5 有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體
1.5.1 構(gòu)造異構(gòu)體
1.5.2 立體異構(gòu)體
1.6 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)
1.6.1 自由基反應(yīng)
1.6.2 離子型反應(yīng)
1.6.3 協(xié)同反應(yīng)
1.6.4 有機(jī)反應(yīng)機(jī)理
1.7 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的酸堿理論
1.7.1 酸堿質(zhì)子理論
1.7.2 酸堿電子理論
1.8 有機(jī)化學(xué)的重要性
1.8.1 有機(jī)化學(xué)與眾多學(xué)科之間的緊密聯(lián)系
1.8.2 有機(jī)化學(xué)在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用
第2章 烷烴和環(huán)烷烴
2.1 烷烴
2.1.1 烷烴的結(jié)構(gòu)
2.1.2 烷烴的同系列
2.1.3 烷烴的同分異構(gòu)
2.1.4 烷烴的命名
2.1.5 烷烴的構(gòu)象
2.1.6 烷烴的物理性質(zhì)
2.1.7 烷烴的化學(xué)性質(zhì)
2.2 環(huán)烷烴
2.2.1 環(huán)烷烴的異構(gòu)和命名
2.2.2 環(huán)烷烴的性質(zhì)
2.2.3 環(huán)烷烴的張力與穩(wěn)定性、構(gòu)象
2.2.4 十氫化萘的構(gòu)象
第3章 波譜分析基礎(chǔ)
3.1 核磁共振譜
3.1.1 核磁共振的基本原理
3.1.2 化學(xué)位移和屏蔽效應(yīng)
3.1.3 分子結(jié)構(gòu)對(duì)化學(xué)位移的影響
3.1.4 有機(jī)化合物中常見氫的化學(xué)位移
3.1.5 化學(xué)等價(jià)質(zhì)子和化學(xué)不等價(jià)質(zhì)子
3.1.6 核磁共振譜圖中的積分曲線
3.1.7 自旋偶合和自旋裂分
3.1.8 活潑氫的共振吸收特征
3.2 紅外光譜
3.2.1 紅外光譜的基本原理
3.2.2 紅外光譜圖和重要有機(jī)官能團(tuán)的特征吸收
3.3 質(zhì)譜
3.3.1 質(zhì)譜的基本原理
3.3.2 質(zhì)譜圖
3.3.3 同位素離子峰
3.4 紫外光譜
3.4.1 紫外光譜的基本原理
3.4.2 紫外光譜圖和特征吸收
第4章 對(duì)映異構(gòu)
4.1 旋光性
4.1.1 偏光
4.1.2 旋光性和比旋光度
4.2 手性與對(duì)稱性
4.2.1 手性分子
4.2.2 對(duì)稱元素
4.3 含一個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
4.4 對(duì)映異構(gòu)體構(gòu)型標(biāo)記法
4.4.1 D/L標(biāo)記法
4.4.2 R/S標(biāo)記法
4.5 含兩個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
4.5.1 含兩個(gè)不相同手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
4.5.2 含兩個(gè)相同手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
4.6 含假手性碳原子化合物
4.7 環(huán)狀化合物的對(duì)映異構(gòu)
4.8 對(duì)映異構(gòu)與構(gòu)象
4.9 無手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
4.9.1 丙二烯型分子
4.9.2 聯(lián)苯型分子
4.9.3 螺旋型分子
4.10 外消旋體的拆分
4.11 對(duì)映異構(gòu)與生物活性
第5章 不飽和烴
5.1 烯烴
5.1.1 烯烴的結(jié)構(gòu)
5.1.2 烯烴的同分異構(gòu)和命名
5.1.3 烯烴的物理性質(zhì)
5.1.4 烯烴的化學(xué)性質(zhì)
5.2 二烯烴
5.2.1 共軛二烯烴的命名和結(jié)構(gòu)
5.2.2 共軛二烯烴的反應(yīng)
5.3 炔烴
5.3.1 炔烴的結(jié)構(gòu)
5.3.2 炔烴的同分異構(gòu)和命名
5.3.3 炔烴的物理性質(zhì)
5.3.4 炔烴的化學(xué)性質(zhì)
5.3.5 共振結(jié)構(gòu)理論簡介和共振式
第6章 鹵代烴 醇醚
6.1 鹵代烴
6.1.1 鹵代烴的結(jié)構(gòu)、分類和命名
6.1.2 鹵代烴的物理性質(zhì)及波譜特征
6.1.3 鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)
6.1.4 鹵代烯烴
6.2 醇
6.2.1 醇的結(jié)構(gòu)和命名
6.2.2 醇的物理性質(zhì)
6.2.3 醇的化學(xué)性質(zhì)
6.2.4 硫醇
6.3 醚和環(huán)氧化合物
6.3.1 醚的結(jié)構(gòu)和命名
6.3.2 醚的物理性質(zhì)
6.3.3 醚的化學(xué)性質(zhì)
6.3.4 1,2-環(huán)氧化合物和冠醚
第7章 苯和芳香族化合物
7.1 苯
7.1.1 苯的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
7.1.2 芳香烴的異構(gòu)和命名
7.1.3 苯及其同系物的物理性質(zhì)
7.1.4 苯及其同系物的化學(xué)性質(zhì)
7.1.5 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律
7.1.6 非苯型芳香烴和休克爾規(guī)則
7.1.7 稠環(huán)芳烴
7.1.8 富勒烯
7.2 鹵代芳烴
7.2.1 鹵代芳烴的結(jié)構(gòu)
7.2.2 鹵代芳烴的親電取代反應(yīng)
7.2.3 鹵代芳烴的親核取代反應(yīng)
7.3 酚
7.3.1 酚的結(jié)構(gòu)和命名
7.3.2 酚的性質(zhì)
第8章 醛和酮
8.1 醛、酮的結(jié)構(gòu)和命名
8.1.1 醛、酮中羰基的結(jié)構(gòu)
8.1.2 醛、酮的命名
8.2 醛、酮的物理性質(zhì)
8.3 醛、酮的化學(xué)性質(zhì)
8.3.1 羰基的親核加成反應(yīng)
8.3.2 羰基親核加成反應(yīng)的立體化學(xué)
8.3.3 α-氫的反應(yīng)
8.3.4 氧化和還原反應(yīng)
8.3.5 維悌希反應(yīng)
8.3.6 α,β-不飽和醛、酮的共軛加成
8.4 醌
8.4.1 醌的結(jié)構(gòu)
8.4.2 醌的化學(xué)性質(zhì)
第9章 羧酸和取代酸
9.1 羧酸的結(jié)構(gòu)和命名
9.1.1 羧酸的結(jié)構(gòu)
9.1.2 羧酸的命名
9.2 羧酸的物理性質(zhì)
9.3 羧酸的化學(xué)性質(zhì)
9.3.1 羧酸的酸性
9.3.2 羧酸衍生物的生成
9.3.3 脫羧反應(yīng)
9.3.4 羧酸的還原
9.3.5 α-氫的反應(yīng)
9.4 羥基酸
9.4.1 醇酸的脫水反應(yīng)
9.4.2 α-醇酸和β-醇酸的分解反應(yīng)
9.5 羰基酸
9.5.1 α-酮酸和β-酮酸的分解反應(yīng)
9.5.2 β-羰基酸酯
第10章 羧酸衍生物
10.1 羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)和命名
10.1.1 羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)
10.1.2 羧酸衍生物的命名
10.2 羧酸衍生物的物理性質(zhì)
10.3 羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)
10.4 油脂
10.4.1 油脂的結(jié)構(gòu)
10.4.2 油脂的物理性質(zhì)
10.4.3 油脂的化學(xué)性質(zhì)
10.5 甘油磷脂
10.6 尿素
第11章 含氮有機(jī)化合物
11.1 硝基化合物
11.1.1 硝基化合物的結(jié)構(gòu)
11.1.2 芳香族硝基化合物的還原
11.2 胺化合物
11.2.1 胺的結(jié)構(gòu)和命名
11.2.2 胺的物理性質(zhì)
11.2.3 胺的化學(xué)性質(zhì)
11.2.4 季銨堿的霍夫曼消除
11.2.5 芳香族胺芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)
第12章 主要官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)換
12.1 轉(zhuǎn)變成烷基的反應(yīng)
12.2 轉(zhuǎn)變成碳碳雙鍵的反應(yīng)
12.3 轉(zhuǎn)變成碳碳叁鍵的反應(yīng)
12.4 轉(zhuǎn)變成鹵代烴的反應(yīng)
12.5 轉(zhuǎn)變成醇的反應(yīng)
12.6 轉(zhuǎn)變成酚的反應(yīng)
12.7 轉(zhuǎn)變成醚的反應(yīng)
12.8 轉(zhuǎn)變成醛的反應(yīng)
12.9 轉(zhuǎn)變成酮的反應(yīng)
12.10 轉(zhuǎn)變成羧酸的反應(yīng)
12.11 轉(zhuǎn)變成胺的反應(yīng)
12.12 轉(zhuǎn)變成酯的反應(yīng)
12.13 轉(zhuǎn)變成酰胺的反應(yīng)
12.14 轉(zhuǎn)變成腈的反應(yīng)
12.15 轉(zhuǎn)變成酸酐的反應(yīng)
12.16 轉(zhuǎn)變成多官能團(tuán)的反應(yīng)
第13章 芳香族雜環(huán)化合物
13.1 五元雜環(huán)和六元雜環(huán)的結(jié)構(gòu)和命名
13.1.1 呋喃、吡咯和噻吩的結(jié)構(gòu)
13.1.2 吡啶的結(jié)構(gòu)
13.1.3 五元雜環(huán)和六元雜環(huán)的命名
13.2 雜環(huán)化合物的物理性質(zhì)
13.3 雜環(huán)化合物的化學(xué)性質(zhì)
13.3.1 呋喃、吡咯、噻吩環(huán)上的親電取代反應(yīng)
13.3.2 呋喃、吡咯、噻吩的加成反應(yīng)
13.3.3 吡咯的某些特殊反應(yīng)
13.3.4 吡啶的堿性與親核性
13.3.5 吡啶環(huán)上的取代反應(yīng)
13.3.6 吡啶的氧化和還原反應(yīng)
13.4 典型苯并五元雜環(huán)和苯并六元雜環(huán)及其性質(zhì)
13.4.1 吲哚及其衍生物
13.4.2 喹啉和異喹啉
13.5 嘧啶、嘌呤及其衍生物簡介
第14章 碳水化合物
14.1 單糖的結(jié)構(gòu)、構(gòu)型和構(gòu)象
14.1.1 單糖的結(jié)構(gòu)
14.1.2 單糖的性質(zhì)
14.1.3 重要單糖衍生物
14.2 二糖
14.2.1 還原性二糖
14.2.2 非還原性二糖
14.3 多糖
14.3.1 纖維素
14.3.2 淀粉
14.3.3 糖原
14.3.4 環(huán)糊精
第15章 氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和核酸
15.1 氨基酸
15.1.1 氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名
15.1.2 非蛋白質(zhì)氨基酸
15.1.3 氨基酸的性質(zhì)
15.2 肽和蛋白質(zhì)
15.2.1 肽的結(jié)構(gòu)和命名
15.2.2 多肽結(jié)構(gòu)的測(cè)定
15.2.3 蛋白質(zhì)
15.3 核酸
第16章 萜類和甾族化合物
16.1 萜類化合物
16.1.1 萜類化合物的結(jié)構(gòu)
16.1.2 典型萜類化合物舉例
16.2 甾族化合物
16.2.1 甾族化合物的結(jié)構(gòu)
16.2.2 典型的甾族化合物
主要參考文獻(xiàn)
主要參考習(xí)題書目