前廳客房服務(wù)與管理

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	廖建華主編
出版社：	大連出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787550502895	出版時(shí)間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	223	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《前廳客房服務(wù)與管理》以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)為主線，以中央稅收法規(guī)和部分地方稅收法規(guī)為政策依據(jù)，以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)在實(shí)踐工作中遇到的問(wèn)題為案例，從企業(yè)設(shè)立、取得土地、施工建設(shè)、銷售、清算等環(huán)節(jié)入手，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的主要稅種及其納稅方式的變化進(jìn)行了逐一剖析，對(duì)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)納稅實(shí)務(wù)問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)的分析和整理，對(duì)相關(guān)政策進(jìn)行全面透徹的解讀。

作者簡(jiǎn)介

　　廖建華，廣州城市職業(yè)學(xué)院，專業(yè)負(fù)責(zé)人，副教授

圖書(shū)目錄

第1章前廳部認(rèn)知
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　1.1 前廳部的地位、作用、任務(wù)及業(yè)務(wù)特點(diǎn)
　1.2 前廳部的組織機(jī)構(gòu)
　1.3 前廳部對(duì)客服務(wù)流程
　1.4 總服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)
　1.5 前廳部主要崗位職責(zé)
　知識(shí)題
　實(shí)務(wù)題
　實(shí)訓(xùn)題
第2章客房預(yù)訂服務(wù)
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　2.1 客房預(yù)訂的渠道、方式與種類
　2.2 客房預(yù)訂的程序
　2.3 超額預(yù)訂及其處理
　2.4 網(wǎng)絡(luò)訂房
　知識(shí)題
　實(shí)務(wù)題
　案例題
　實(shí)訓(xùn)題
第3章總臺(tái)接待服務(wù)
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　3.1 總臺(tái)接待服務(wù)準(zhǔn)備
　3.2 人住接待
　3.3 客房銷售
　知識(shí)題
　實(shí)務(wù)題
　案例題
　實(shí)訓(xùn)題
第4章禮賓服務(wù)
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　4.1 迎送服務(wù)
　4.2 行李服務(wù)
　4.3 委托代辦服務(wù)
　4.4金鑰匙服務(wù)
　知識(shí)題
　實(shí)務(wù)題
　案例題
　實(shí)訓(xùn)題
第5章前廳綜合服務(wù)
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　5.1 問(wèn)訊服務(wù)
　5.2 電話總機(jī)與商務(wù)中心服務(wù)
　5.3 結(jié)賬服務(wù)
　5.4 商務(wù)樓層服務(wù)
　知識(shí)題
　實(shí)務(wù)題
　案例題
　實(shí)訓(xùn)題
第6章客房部認(rèn)知
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　6.1 客房部的地位、作用與任務(wù)
　6.2 客房部的機(jī)構(gòu)設(shè)置
　知識(shí)題
　實(shí)務(wù)題
　案例題
　實(shí)訓(xùn)題
第7章客房衛(wèi)生管理
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　7.] 清潔劑與清潔器具
　7.2 客房的日常清掃整理
　7.3 客房的計(jì)劃衛(wèi)生
　7.4 公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)
第8章　對(duì)客服務(wù)管理
第9章　客房設(shè)備用品管理
第10章　布草房與洗衣房管理
第11章　客房安全管理
參考文獻(xiàn)