1845年一個令人窒息的夏日,一起喪盡天良的兇殺,使整個紐約城陷入恐慌。不出四天,就有兩個女孩被殘殺。遇害者全被割開喉嚨,揭去頭皮,甚至連肝臟也被挖走。即便是經驗老道的業(yè)余偵探埃德加·愛倫·坡也和其他市民一樣,對這起案件感到極度地恐懼和厭惡。在確定兇手身份的過程中,隱匿在巴納姆的美國博物館的“紅膚”巨人武夫·拜爾成為嫌疑人。根據(jù)坡的推斷,兇手其實另有其人。紐約市一定潛藏著一個食人者,并且吃人的欲望在與日俱增。一系列的慘案似乎都與威廉·懷亞特持有的一份秘密文件有關。他曾聘請坡辨認筆跡的真?zhèn)?。不幸的是,當坡再次見到懷亞特時,他已躺在血泊里,頭皮也被剝去。就在案件越發(fā)撲朔迷離之際,柯特·卡森出現(xiàn)了。這位被稱作“印第安人戰(zhàn)神”的西部神探,也在追蹤著“吃肝人”約翰遜的下落,因為他的妻子就慘死在這個惡魔手中。坡和卡森不自覺地組成了一個探案同盟。他們的聯(lián)手非常成功。但最終的結果卻出人意料,這一系列的案件背后竟然與當時錯綜復雜的政治環(huán)境和種族歧視有著千絲萬縷的聯(lián)系。