楊梅無公害栽培技術

定　價：￥8.00

作　者：	鄭誠樂編著
出版社：	福建科技出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787533539085	出版時間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	103	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展和我國加入世界貿(mào)易組織（WTO），我國果品的質(zhì)量及環(huán)境安全越來越受到人們的關注。果品的質(zhì)量關系到人民群眾的身體健康、參與國際競爭和果樹的可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)無公害果品是保證果品消費安全的重要措施。近年來，我國不少地區(qū)相繼開展了無公害果品生產(chǎn)技術的研究、示范和推廣工作，向社會提供了一定數(shù)量的無公害果品，取得了良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。楊梅原產(chǎn)于我國，是重要的生態(tài)、經(jīng)濟特色果樹資源，其果實成熟于盛夏，正值果品供應的淡季，且果實風味獨特，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。其藥用價值亦為世人所矚目，據(jù)《本草綱目》記載：“楊梅可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憤、惡氣。”能消食、除濕、消暑、止瀉、利尿益腎，治痢疾、心胃氣痛，對糖尿病、高血壓等都有一定的療效。其樹性強健，樹姿優(yōu)美，耐旱耐瘠，能凈化有毒氣體，故是荒山造林、營造水源涵養(yǎng)林和庭院綠化的優(yōu)良樹種。

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圖書目錄

一、概述
（一）楊梅生產(chǎn)發(fā)展概況
（二）楊梅生產(chǎn)與研究趨勢
1.栽培新技術
2.樹體營養(yǎng)狀況與養(yǎng)分吸收研究
3.果實營養(yǎng)成分和代謝研究
4.果實衰老機理及貯藏保鮮研究
5.根瘤共生固氮研究成果
6.楊梅光合特性研究
7.楊梅資源的開發(fā)和利用
（三）楊梅無公害栽培的意義
二、優(yōu)良品種
（一）楊梅種類
（二）主要栽培品種
1.優(yōu)良栽培品種
2.地方性主要品種
三、無公害育苗技術
（一）苗圃地選擇
1.地勢與土壤
2.水源與交通
（二）砧木苗培育
1.種子的收集與處理
2.播種
3.移苗和管理
（三）嫁接苗培育
（四）扦插苗培育
（五）壓條繁殖
1.低壓育苗
2.高壓育苗
（六）苗木出圃
1.出圃時期
2.優(yōu)質(zhì)苗木標準
3.起苗、分級和檢疫
4.包裝和運輸
四、無公害楊梅果園建立
（一）環(huán)境條件
1.空氣質(zhì)量
2.土壤質(zhì)量
3.灌溉水質(zhì)量
4.氣候條件
5.地勢
（二）果園建立
1.園地選擇
2.果園開墾
3.種植技術
五、無公害栽培土肥水管理
（一）土壤管理
1.擴穴改土
2.深翻熟化
3.間作套種
4.培土
5.施石灰
6.雜草防除
（二）施肥管理
1.營養(yǎng)元素及其作用
2.施肥技術
（三）水分管理
六、無公害栽培樹體管理
（一）整形
1.自然圓頭形
2.自然開心形
3.主干形
4.疏散分層形
（二）修剪
1.修剪的作用
2.修剪的原則
3.修剪時期
4.修剪的方法
5.修剪技術應用
（三）疏花疏果
1.人工疏果
2.化學疏花疏果
（四）促花保果
（五）樹體保護
七、病蟲害無公害防治
（一）主要病害及其無公害防治技術
1.楊梅癌腫病
2.楊梅褐斑病
3.楊梅干枯病
4.楊梅枝腐病
5.楊梅根腐病
6.楊梅銹病
（二）常見蟲害及其無公害防治技術
1.楊梅松毛蟲
2.蓑蛾類
3.白蟻
4.楊梅卷葉蛾
5.油桐尺蠖
6.牡蠣蚧
7.枝干害蟲
8.根結線蟲
（三）生產(chǎn)無公害楊梅果品用藥應注意的問題
1.農(nóng)業(yè)防治
2.物理防治
3.生物防治
4.化學防治
八、果實采收與貯藏加工
（一）采收
（二）分級與包裝
（三）貯藏保鮮與加工技術
1.貯藏保鮮
2.腌藏
3.加工技術
附錄楊梅周年管理作業(yè)歷