旅游美學(xué)基礎(chǔ)（第2版）

第一編 美學(xué)原理
第一章 美與旅游審美
第一節(jié) 美的特征
第二節(jié) 形式美與美的形式
第三節(jié) 美感
第四節(jié) 旅游美學(xué)與旅游審美
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第二章 風景審美與旅游觀賞原理
第一節(jié) 風景美的表現(xiàn)形式
第二節(jié) 風景美的特征
第三節(jié) 風景美的要素
第四節(jié) 觀賞風景的原理
本章小結(jié)
同步練習(xí)

第二編 旅游資源欣賞
第三章 中國古典園林與觀賞
第一節(jié) 中國古典園林概述
第二節(jié) 中國古典園林的構(gòu)成要素及其審美特征
第三節(jié) 中國古典園林的基本美學(xué)思想及景觀審美
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第四章 中國書法、楹聯(lián)及其欣賞
第一節(jié) 中國書法藝術(shù)
第二節(jié) 中國楹聯(lián)藝術(shù)
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第五章 中國畫與欣賞
第一節(jié) 中國畫概述
第二節(jié) 中國畫的審美特征
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第六章 中國古建筑與觀賞
第一節(jié) 中國古建筑及其主要形式
第二節(jié) 中國古建筑的文化內(nèi)涵
第三節(jié) 中國古建筑的審美特征及類型欣賞
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第七章 中國古代雕塑與欣賞
第一節(jié) 中國古代雕塑概述
第二節(jié) 中國古代雕塑的審美特征
第三節(jié) 著名旅游區(qū)雕塑欣賞
本章小結(jié)
同步練習(xí)

第三編 旅游審美關(guān)系
第八章 導(dǎo)游工作者與旅游者的審美關(guān)系
第一節(jié) 旅游服務(wù)概述
第二節(jié) 導(dǎo)游工作者與旅游者的審美關(guān)系
第三節(jié) 導(dǎo)游工作者的美學(xué)修養(yǎng)
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第九章 飯店服務(wù)人員與旅游者的審美關(guān)系
第一節(jié) 飯店服務(wù)人員的角色意識
第二節(jié) 旅游者對飯店服務(wù)人員的審美評價
第三節(jié) 飯店服務(wù)人員的審美教育
本章小結(jié)
同步練習(xí)

第四編 飯店實用美學(xué)
第十章 飯店美學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 飯店的空間藝術(shù)
第二節(jié) 飯店的色彩藝術(shù)
第三節(jié) 飯店的照明藝術(shù)
本章小結(jié)
同步練習(xí)
第十一章 飯店裝飾手法與區(qū)域裝飾
第一節(jié) 飯店室內(nèi)裝飾手法
第二節(jié) 飯店區(qū)域裝飾
本章小結(jié)
同步練習(xí)

參考文獻