大腦的營養(yǎng)

定　價：￥21.00

作　者：	（美）簡·卡珀著雷麗萍,李海燕譯
出版社：	新華出版社
叢編項：
標　簽：	中國現(xiàn)當代隨筆

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ISBN：	9787501155149	出版時間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開本：		頁數：	325頁	字數：

內容簡介

　　本書基于大腦具有可塑性這一理論，向讀者準確地傳達了當今在大腦、飲食、營養(yǎng)等領域取得的科學成果，指導你如何通過合理的飲食和營養(yǎng)防止甚至逆轉因年齡增長而帶來的大腦衰老。

作者簡介

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圖書目錄

導言
第一部分神奇大腦的時代歡迎你
第二部分吃出神奇的大腦
一大腦渴望古老的飲食
二功過難分的脂肪
三前景可觀的新療法——魚油拯救大腦
四兩面人：糖
五抗氧化劑：讓你聰明、快樂、年輕
……
第三部分大腦補品
一維生素、礦物質及其他的補充物怎樣幫助你發(fā)揮大腦的最高效率
二葉酸：恢復記憶
三維生素B6：提高記憶力
四維生素B12：延緩衰老
五硫胺：一種精神病“藥”
……
第四部分預防腦血管疾病
結束語還大腦以神奇魅力