旅游商品與購(gòu)物管理

第一篇 理論
第一章 旅游商品概述
第一節(jié) 旅游商品與旅游產(chǎn)品
一、產(chǎn)品與商品
二、旅游商品概念
三、旅游商品與旅游產(chǎn)品
四、旅游商品與一般商品
第二節(jié) 旅游商品的特征
一、文化性
二、藝術(shù)性
三、經(jīng)濟(jì)性
四、紀(jì)念性
五、實(shí)用性
六、便攜性
第三節(jié) 旅游商品的作用
一、旅游商品對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的作用
二、旅游商品對(duì)旅游目的地的作用
三、旅游商品對(duì)旅游者的作用
四、旅游商品對(duì)旅游教育的作用
第二章 旅游商品分類
第一節(jié) 旅游商品分類的意義
一、旅游商品分類的內(nèi)涵
二、旅游商品分類的意義
第二節(jié) 旅游商品分類的原則
一、實(shí)用性原則
二、科學(xué)性原則
三、可延性原則
四、兼容性原則
第三節(jié) 旅游商品分類的方法
一、按用途分類
二、按原材料分類
三、按生產(chǎn)加工方法分類
四、按主要成分分類
第四節(jié) 旅游商品的類別
一、旅游工藝品
二、文物及其仿復(fù)制品
三、旅游食品及土特產(chǎn)品
四、旅游日用品
五、旅游紀(jì)念品
第三章 旅游商品開發(fā)與規(guī)劃
第一節(jié) 旅游商品開發(fā)與規(guī)劃的原則和依據(jù)
一、旅游商品開發(fā)與規(guī)劃的原則
二、旅游商品開發(fā)與規(guī)劃的依據(jù)
第二節(jié) 旅游商品開發(fā)與規(guī)劃的內(nèi)容
一、旅游商品開發(fā)的主要內(nèi)容
二、旅游商品規(guī)劃的主要內(nèi)容
一、旅游商品市場(chǎng)的主要問(wèn)題
二、旅游商品市場(chǎng)的特點(diǎn)
第二節(jié) 旅游商品的價(jià)格
一、旅游商品價(jià)格的功能
二、旅游商品的定價(jià)策略
第三節(jié) 旅游商品的營(yíng)銷
一、旅游商品的銷售網(wǎng)點(diǎn)
二、旅游商品的營(yíng)銷策略
三、旅游商品的宣傳
第七章 旅游商品管理
第一節(jié) 旅游商品管理的意義與原則
一、旅游商品管理的意義
二、旅游商品管理的原則
第二節(jié) 旅游商品管理的組織與法規(guī)
一、旅游商品的管理組織
二、旅游商品的管理法規(guī)
第三節(jié) 旅游商品管理的方法
一、旅游商品生產(chǎn)管理
二、旅游商品市場(chǎng)管理
第四節(jié) 境外旅游商品管理借鑒
一、購(gòu)物環(huán)境親情化
二、旅游商品價(jià)格平民化
三、旅游購(gòu)物服務(wù)人性化
四、旅游商品開發(fā)主體化
五、旅游商品人才專業(yè)化
六、外國(guó)旅游者購(gòu)物退稅普及化
第八章 導(dǎo)游購(gòu)物服務(wù)規(guī)范
第一節(jié) 導(dǎo)游購(gòu)物服務(wù)的流程與要求
第三節(jié) 旅游商品開發(fā)與規(guī)劃的措施
一、旅游商品支持系統(tǒng)開發(fā)措施
二、旅游商品生產(chǎn)流通系統(tǒng)開發(fā)措施
三、旅游商品的市場(chǎng)開發(fā)措施
四、旅游商品的人力開發(fā)措施
第四章 旅游商品設(shè)計(jì)
第一節(jié) 旅游商品的造型設(shè)計(jì)
一、旅游商品造型設(shè)計(jì)的原則
二、旅游商品造型設(shè)計(jì)的方法
第二節(jié) 旅游商品的銷售、空間設(shè)計(jì)
一、旅游商品的銷售空間類型
二、旅游商品銷售空間設(shè)計(jì)的內(nèi)容
第三節(jié) 旅游商品的包裝設(shè)計(jì)
一、包裝設(shè)計(jì)形式
二、包裝視覺設(shè)計(jì)
第五章 旅游商品消費(fèi)者
第一節(jié) 旅游購(gòu)物者的消費(fèi)需求
一、旅游者對(duì)旅游商品消費(fèi)需求的內(nèi)容
二、旅游者購(gòu)物需求的基本特征
第二節(jié) 旅游者購(gòu)物的動(dòng)機(jī)與心理過(guò)程
一、旅游者購(gòu)物的動(dòng)機(jī)
二、旅游者購(gòu)物的心理過(guò)程
第三節(jié) 消費(fèi)者（旅游者）的購(gòu)物行為
一、消費(fèi)者購(gòu)買行為分析模式
二、消費(fèi)者購(gòu)買行為類型
三、不同類型消費(fèi)者的購(gòu)買行為
第六章 旅游商品市場(chǎng)
第一節(jié) 旅游商品市場(chǎng)概述
……
第七章 旅游商品管理
第八章 導(dǎo)游購(gòu)物服務(wù)規(guī)范
第二篇 山東旅游商品
第九章 山東旅游商品
第十章 山東主要旅游商品質(zhì)量判別
附錄
參考文獻(xiàn)