旅游文化學

定　價：￥35.00

作　者：	（日）山下晉司編，孫潔，伍樂平譯
出版社：	云南大學出版社
叢編項：	21世紀人類學文庫
標　簽：	旅游學理論

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ISBN：	9787548206644	出版時間：	2012-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	232	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《21世紀人類學文庫：旅游文化學》是在1996年發(fā)行出版的《旅游人類學》基礎(chǔ)上的修訂版本。在短短的10年間，《旅游人類學》一書被日本多所大學用做教材，并先后重印了10版。與此同時，全世界范圍內(nèi)的游客人數(shù)和旅游趨勢也發(fā)生了巨大變化。日本有關(guān)旅游的研究以及旅游教育與10年前相比，業(yè)已取得長足的進步和發(fā)展。為了適應(yīng)當今瞬息萬變的時代發(fā)展，我們重新對《旅游人類學》一書進行了大篇幅的修訂，并將其作為教材出版，希望能夠從新的視角來把握旅游研究的動向。修改整理之際，書名改為《旅游文化學》?；蛟S對廣大讀者而言，“旅游文化學”還是一個陌生的名稱，它是以“文化”為關(guān)鍵詞來對旅游進行研究的一個領(lǐng)域。此外，對前一版書中的各章節(jié)和“看點”部分都進行了數(shù)據(jù)更新和全面整理，并追加了有關(guān)新興旅游領(lǐng)域的章節(jié)。同時刪除了舊版書中各章末尾的“練習問題”，改為由大學生們執(zhí)筆的“旅游文化學演習”專欄。相信通過上述結(jié)構(gòu)上的調(diào)整，定能使本書的內(nèi)容更加充實。

作者簡介

　　山下晉司（Yamashita Shinji），1948年生。東京大學綜合文化研究科教授。研究方向：文化人類學。從越境的視角，關(guān)注旅游與移居，研究全球化背景下的新的社會發(fā)展和文化的創(chuàng)生。編著及專著《移動的民族志》（巖波書店，1996年），《巴厘：旅游人類學課程》（東京大學出版會，1999年），《文化人類學入門》（弘文堂，2005年）等。伍樂平，1976年生。旅游管理碩士。云南旅游職業(yè)學院旅游系教師。曾留學日本神戶大學、兵庫教育大學。研究方向：旅游人類學。主要關(guān)注旅游中傳統(tǒng)文化的保護與重構(gòu)。參與編寫《旅游美學》（南開大學出版社，2006年）、《旅游人類學》（南開大學出版社，2008年），參與翻譯《旅游者：休閑階層新論》（廣西師范大學出版社，2008年）、《人類學與旅游時代》（廣西師范大學出版社，2009年）等。孫潔，1973年生。博士。日本國立民族學博物館共同研究員。研究方向：旅游人類學。從游客活動、視覺形象、傳媒、族群等多視角來把握旅游形象的建構(gòu)與各相關(guān)主體之間的動態(tài)關(guān)系。

圖書目錄

前言
第一部分旅游的課題
第1章旅游文化學導(dǎo)論
第2章旅游的產(chǎn)生
第3章旅游的凝視與人類學的凝視
[旅游文化學演習Ⅰ]數(shù)字中彰顯的世界旅游和日本旅游
第二部分旅游的建構(gòu)框架
第4章信息資本主義與現(xiàn)代旅游--從“環(huán)游世界”到“異國風情的日本”
看點1 美術(shù)明信片與旅游
第5章傳媒與旅游--“太平洋的樂園”夏威夷與“南國”官崎的旅游形象構(gòu)筑
看點2 旅游攝影學
第6章旅游是可持續(xù)發(fā)展的嗎--從度假區(qū)開發(fā)到常在旅游
第7章被旅游化的毛澤東--中國旅游的構(gòu)建框架
看點3 旅游商品的生產(chǎn)
第8章極光、圣誕老人和薩米人--北歐的民族旅游與原住民的自我形象呈現(xiàn)
[旅游文化學演習Ⅱ]旅游宣傳冊中展現(xiàn)的“奢華”
[旅游文化學演習Ⅲ]來自亞洲的游客--“日本旅游活動”
第三部分旅游創(chuàng)造的文化
第9章 “樂園”的創(chuàng)造--巴厘島的旅游與傳統(tǒng)的重構(gòu)
看點4 作為文化裝置的賓館
第10章旅游與宗教的活性化--以印度尼西亞巴厘為中心
第11章展演故鄉(xiāng)--遠野的懷舊旅游與傳統(tǒng)文化重構(gòu)
看點5 鄉(xiāng)村旅游--京都府美山町
第12章迪斯尼樂園的朝圣旅游--主題公園的鼻祖所創(chuàng)造的文化
看點6 吃--旅游不僅是“美味”
第13章伊努伊特的藝術(shù)--與“藝術(shù)-文化體系”的關(guān)聯(lián)
第四部分旅游發(fā)展的新趨勢
第14章遺產(chǎn)旅游的光與影--以世界遺產(chǎn)吳哥窟為例
第15章長期旅居型旅行--海外的第二人生
看點7 女性旅游--從“療傷”到“奮起直追”
第16章醫(yī)療旅游--以新加坡和泰國為例
看點8 福利與旅游--高齡者和殘疾人的旅游
第17章生態(tài)旅游的反諷--從馬來西亞沙巴州的森林與海洋說起
看點9 生態(tài)旅游--西表島
第18章非洲的森林學校--處在自然保護與地區(qū)振興夾縫中的生態(tài)旅游
[旅游文化學演習Ⅳ]母親不再是母親的日子？--中老年女性的旅游
附錄作者及編者、譯者簡介
后記