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中國旅游文化

中國旅游文化

定 價(jià):¥26.00

作 者: 張新 主編
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 旅游學(xué)理論

ISBN: 9787030320520 出版時(shí)間: 2011-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 216 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·中職中專旅游服務(wù)類專業(yè)系列教材:中國旅游文化》以中國傳統(tǒng)歷史文化知識(shí)的講解為基礎(chǔ),主要內(nèi)容包括“中國”和中國皇權(quán)的形成,中國古代的思想文化和經(jīng)濟(jì),中國古代科學(xué)技術(shù),中國古代教育、文學(xué)與藝術(shù)、宗教文化、建筑文化、民俗文化等八章。本書在編寫過程中,注重把歷史文化和旅游資源有機(jī)地結(jié)合起來,注重把宏觀文化大背景與微觀具體的旅游景點(diǎn)相結(jié)合,使學(xué)生不僅能了解我國的傳統(tǒng)文化,而且能知曉我國著名的人文旅游景區(qū),以及與旅游緊密相關(guān)的風(fēng)俗文化。本書各節(jié)都設(shè)計(jì)了“你知道嗎?”這一環(huán)節(jié),以取代傳統(tǒng)的習(xí)題。這樣既點(diǎn)出了本節(jié)的重點(diǎn),又增加了趣味性。每一章的結(jié)尾都安排了“本章小結(jié)”、“實(shí)踐活動(dòng)”、“練習(xí)題”,以提高學(xué)生的動(dòng)手能力?!吨械嚷殬I(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·中職中專旅游服務(wù)類專業(yè)系列教材:中國旅游文化》不僅可以作為旅游與服務(wù)專業(yè)學(xué)生的教材,也可供中等職業(yè)學(xué)校作為歷史教科書來使用。

作者簡介

暫缺《中國旅游文化》作者簡介

圖書目錄

第1章 “中國”和中國皇權(quán)的形成
 1.1 “中國”和中國的疆域
  1.1.1 “國”的起源
  1.1.2 “中國”成為國家稱號(hào)
  1.1.3 “華夏”的來歷
  1.1.4 “中華”的來歷
  1.1.5 中國的疆域
 1.2 從“三皇五帝”到“皇帝”
  1.2.1 “三皇五帝”不同的說法
  1.2.2 “三皇五帝”的象征和傳說分歧的原因
  1.2.3 “皇帝’的出現(xiàn)
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第2章 中國古代的思想文化
 2.1 先秦時(shí)期的思想文化概況
  2.1.1 百家爭鳴
  2.1.2 法家思想
  2.1.3 道家思想
  2.1.4 墨家思想
 2.2 儒家思想
  2.2.1 儒家思想的形成
  2.2.2 儒家思想的發(fā)展
  2.2.3 儒家思想的主要學(xué)說和特征
  2.2.4 儒家名勝
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第3章 中國古代的經(jīng)濟(jì)
 3.1 古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其成就
  3.1.1 我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段
  3.1.2 農(nóng)業(yè)耕作方式和農(nóng)具的發(fā)展變化
  3.1.3 中國古代水利工程和灌溉工具的變化
  3.1.4 農(nóng)作物品種的豐富
  3.1.5 我國古代的農(nóng)書
 3.2 古代商業(yè)的發(fā)展及其成就
  3.2.1 貨幣
  3.2.2 度量衡
  3.2.3 古代商路的發(fā)展
  3.2.4 “市”的發(fā)展
 3.3 古代手工業(yè)的發(fā)展及其成就
  3.3.1 陶瓷發(fā)展歷史
  3.3.2 古代制漆業(yè)的發(fā)展和著名漆器
  3.3.3 青銅制造業(yè)的發(fā)展和著名青銅制品
  3.3.4 紡織業(yè)的發(fā)展
  3.3.5 玉雕、磚雕和石雕
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第4章 中國古代的科學(xué)技術(shù)
 4.1 天文歷法
  4.1.1 中國古代在天文、氣象上取得的成就及應(yīng)用
  4.1.2 古代歷法及其應(yīng)用
 4.2 中醫(yī)與中藥的發(fā)展
  4.2.1 中醫(yī)在理論和醫(yī)學(xué)著作上的成就
  4.2.2 中醫(yī)治療技術(shù)的發(fā)展
  4.2.3 中藥研究上的成就
 4.3 古代的交通工具
  4.3.1 古代的車
  4.3.2 古代的船
 4.4 中國古代的四大發(fā)明(選修)
  4.4.1 造紙術(shù)
  4.4.2 印刷術(shù)
  4.4.3 指南針
  4.4.4 火藥
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第5章 中國古代的文字、教育、文學(xué)與藝術(shù)
 5.1 漢字
  5.1.1 漢字的起源和發(fā)展
  5.1.2 造字法
 5.2 中國古代教育的發(fā)展
  5.2.1 科舉制與教育
  5.2.2 國子監(jiān)與書院
  5.2.3 文房四寶
  5.2.4 典籍
 5.3 中國古代文學(xué)的發(fā)展
  5.3.1 各個(gè)歷史時(shí)期的文學(xué)特點(diǎn)
  5.3.2 文學(xué)與旅游
 5.4 中國古代藝術(shù)的發(fā)展
  5.4.1 書法藝術(shù)
  5.4.2 繪畫藝術(shù)
  5.4.3 音樂與舞蹈
  5.4.4 戲曲藝術(shù)
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第6章 中國古代的宗教文化
 6.1 中國古人早期信仰和道教的產(chǎn)生
  6.1.1 對(duì)龍鳳的崇拜和薩滿教
  6.1.2 道教的產(chǎn)生與發(fā)展
 6.2 佛教、伊斯蘭教、基督教的傳人和發(fā)展
  6.2.1 佛教的傳入及與中國文化的融合
  6.2.2 伊斯蘭教的傳入與發(fā)展
  6.2.3 基督教的傳入與發(fā)展
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第7章 中國古代的建筑文化
 7.1 城池、宮殿和陵寢
  7.1.1 古代的“城”
  7.1.2 宮殿建筑
  7.1.3 帝王陵寢
 7.2 古代園林和橋梁
  7.2.1 中國古代園林
  7.2.2 古代橋梁
 7.3 祭祀性建筑和裝飾性建筑
  7.3.1 祭祀性建筑
  7.3.2 裝飾性建筑
 7.4 民居
  7.4.1 山西的大宅院
  7.4.2 徽州“四水歸堂”天井院
  7.4.3 福建土樓
  7.4.4 北京四合院
  7.4.5 云南“一顆印”
  7.4.6 廣東開平碉樓
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
第8章 中國的民俗文化
 8.1 傳統(tǒng)習(xí)俗
  8.1.1 傳統(tǒng)人生儀禮習(xí)俗
  8.1.2 歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗
  8.1.3 信仰習(xí)俗
  8.1.4 游藝民俗
  8.1.5 古代的體育活動(dòng)
 8.2 姓氏文化
  8.2.1 中國人的姓與氏
  8.2.2 中國人的名與字
  8.2.3 古人的“號(hào)”
  8.2.4 避諱
 8.3 飲食文化
  8.3.1 食文化
  8.3.2 酒文化
  8.3.3 茶文化
 8.4 服飾文化
  8.4.1 我國古代服裝發(fā)展簡史
  8.4.2 古代服裝的基本類型
  8.4.3 服飾與文化
  本章小結(jié)
  實(shí)踐活動(dòng)
  練習(xí)題
  參考文獻(xiàn)

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