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準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)餐888道

準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)餐888道

定 價:¥29.80

作 者: 犀文圖書 編著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 孕期飲食指導(dǎo)

ISBN: 9787506477499 出版時間: 2012-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 144 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《家常美味888系列:準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)餐888道》全方位為孕媽媽及產(chǎn)后媽媽精選了幾百例營養(yǎng)食譜,有肉蛋類、水產(chǎn)類、湯汁類、蔬菜類、粥粉面類等,品種豐富,每例菜譜都附有營養(yǎng)功效和溫馨提示。孕產(chǎn)媽媽可根據(jù)每日所需營養(yǎng),精選搭配出每一餐的菜肴,吃得既舒心美味又營養(yǎng)健康。

作者簡介

  犀文圖書,以出品生活圖書為主業(yè),是一家集圖書策劃、創(chuàng)意、編撰、制作和銷售于一體的成長型文化企業(yè)。近年來以其選題的實(shí)用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性獨(dú)樹一幟,并得到業(yè)界的認(rèn)同和贊許。

圖書目錄

孕期營養(yǎng)餐8
孕期基本營養(yǎng)需求9
準(zhǔn)媽媽對礦物質(zhì)的需求10
湯汁類11
鵪鶉蛋白菜湯12
紫菜蝦干湯12
 銀杏蓮肉燉烏雞12
 牛肉菜花湯13
冬菇瘦肉湯13
蓮子豬心湯13 
藕片湯14
二紅湯14
菠菜姜魚頭湯14
 阿膠牛肉湯15
山藥羊肉湯15
 烏魚黃瓜湯15 
紅棗雞蛋湯16
木耳菠菜雞蛋湯16
金針菇西紅柿湯16 
豬排燉黃豆芽17
 鵪鶉蛋豆腐白菜湯17
雪花雞湯17 
枸杞蓮子湯18
猴頭菇黃芪雞湯18
南瓜排骨湯18 
牡蠣豆腐湯19
豌豆苗雞絲湯19
枸杞葉豬肝湯19
 青菜蛋花湯20
五色紫菜湯20
姜?dú)w母雞羹20 
火腿洋蔥湯21
竹蓀鮮菇湯21
平菇羊血湯21
 海帶西洋菜生魚湯22
三色魚頭湯22
木耳豬腰湯22 
菠菜肉末湯23
核桃茯苓瘦肉湯23
絲瓜豬蹄湯23 
雪里蕻肉絲湯24
健脾栗子湯24
菠菜肉丸湯24 
蘋果牛奶汁25
西紅柿菠蘿檸檬汁25
雙菇肉絲湯25 
蘋果獼猴桃汁26
蘋果水芹汁26
韭菜肉絲蛋花湯26 
李子汁27
哈密瓜汁27
草魚豆腐湯27 
蘋果山藥汁28
冰糖湘蓮28
排骨冬瓜湯28 
香滑紅豆沙29
草莓豆?jié){29
鴿蛋白菜湯29 
獼猴桃圓白菜汁30
蘆筍果菜汁30
白菜母雞湯30 
果菜汁31
草莓汁31
四物烏骨雞湯31 
西紅柿大白菜汁32
雪梨香蕉生菜汁32
肉蛋類33
栗子燒雞34
橙汁豆腐盅34
酸甜枸杞子肉34
 芋頭燜鴨35
蔥油蒸鴨35
蒸滑雞35 
黃豆?fàn)F雞翅36
清蒸雞翅 36
竹排糯香雞翅36 
豇豆燒白肉37
白菜燴牛肉37
金針菇蒸雞腿37
 土豆蒸雞塊38
 粉蒸雞塊38
粉蒸雞翅38 
米粉蒸鳳爪39
豉汁蒸鳳爪39
清蒸排骨39
 炸醬排骨40
香菇糯米粉蒸排骨40 
翡翠鵝肉卷41
梅干菜蒸五花肉41 
圓籠粉蒸鵝42
花旗參蒸乳鴿42 
蜜棗蒸烏雞43
三菌蒸烏雞43 
白切雞44
富貴雞44
 蒜香雞45
小雞燉土豆45 
 紅松雞腿46
枸杞蒸豬肝46
 錦繡蒸蛋47
金銀蛋餃47 
水產(chǎn)類 48 
冬菜蒸鱈魚49
紅燒鯧魚49 
西芹爆墨魚片50
紅棗黃芪燉鱸鮫50
金腿鯽魚51
芙蓉鯽魚51
豆腐燉魚頭52
豉汁蒸魚頭52
菠菜炒魚肚53
白果炒魚花53
 雪里蕻黃魚54
燉黃魚54 
酒燜全魚55
燜黃魚55 
秋水芙蓉56
燉鱔酥56 
鱸魚燉姜絲57
雪花魚絲羹57 
太湖銀魚58
潮州大魚丸58 
酥燜鯽魚59
白湯鯽魚59 
千島湖紅燒魚頭60
郊外大魚頭60 
平鍋福壽魚61
蒸鱖魚61 
燉奶鯽魚62
酒香燜魚62 
黨參燉黃鱔63
水煮鱔魚63
 蔬菜類 64  
銀絲菠菜65
筍燜蕨菜65
板栗燒菜心65 
清蒸豆腐圓66
小油菜豆腐丸66
胡蘿卜煮蘑菇66 
如意白菜卷67
素炒黑白菜67
西紅柿拌豆腐67 
紅袍蓮子68
蒜蓉蒸茄子68
水果煎蛋68 
蔥燒木耳69
香菇扁豆絲69
香蕉土豆泥69 
粉蒸莧菜70
魚香菠菜70
干醬茭白70 
甜椒炒絲瓜71
炒鮮蘆筍71
珍珠菜花71 
炒土豆絲72
豆干炒粉絲72
青紅煮土豆72 
炒洋蔥頭73
酸辣菜花73
奶酪土豆片73 
香干炒芹菜74
芹菜葉炒花生仁74
糖醋白菜卷74 
蠔油生菜75
豆泡澆油菜75
爽口南瓜絲75 
地耳燒豆腐76
絲瓜炒豆腐76 
香干炒青蒜77
三鮮花干77 
香菇炒西蘭花78
蕨菜炒香菇78 
冬菇扒菜膽79
開水白菜 79
粥粉面類 80 
椰子山藥糯米粥81
蔥白烏雞糯米粥81
扁豆豬蹄粥81 
香菇雞腿粥82
花生小米粥82
草菇魚片粥82 
海帶綠豆粥83
黑米黃豆粥83
山藥蘿卜粥83 
云吞面84
傳統(tǒng)大肉面84
大棗銀耳粥84 
冬菇肉絲炒米粉85
原湯桂林米粉85
奶香麥片粥85 
南瓜炒粉86
家常炒河粉86
黑芝麻甜奶粥86 
排骨粉87
咖喱牛肉細(xì)粉87
 筍尖豬肝粥87 
全家福湯面88
魚丸清湯面88
蔬菜湯88 
雞蛋肉絲炒面89
香蔥油面89
里脊肉粥89 
炸醬撈面90
風(fēng)味陽春面90 
潮州雙丸面91
雞翅鮮菇面91 
產(chǎn)后營養(yǎng)餐92
肉類93 
大棗煮豬蹄94
花生燉豬蹄94
木瓜煮肉丸94 
桂圓雞翅95
 雪里蕻毛豆雞丁95
豆泡鴨塊95 
姜醋豬蹄96
紅棗豬蹄96
姜汁熱味雞96 
青椒炒豬肝97
鮮香牛肝97
雞肝燴蓮子97 
甜酒燒火腿98
火腿炒三鮮98
可樂排骨98 
梅子蒸排骨99
家常燜排骨99
冬菜炒蘭豆99 
蔥爆肉100
椒爆牛心頂100
紅燜雞塊100 
魚香肉絲101
雞絲拌粉皮101
鴨肉冬粉101 
蔥頭油淋雞102
滑熘雞片102
烤鴨酸菜湯102 
蠔油甜豆牛肉103
黑木耳炒牛肉103
啤酒蒸鴨103 
草菇紫菜燴羊肉104
栗子燜羊肉104
紅燒鵝肉104 
黑豆豬肝105
玉米燉排骨105
粉蒸鴿105 
魚香茄子106
冬瓜燉牛肉106
辣子兔丁106 
荷葉鴨子107
糟鹵鴨塊107
蒜泥白肉107 
西瓜乳鴿108
猴頭菇煨兔肉108
番茄醬苦瓜燒排骨108 
竹筍炒雞片109
南瓜燒雞109
南瓜蒸肉109 
綠豆芽肉絲110
肉末竹筍110
 姜絲酸菜鴨110 
瓜盅粉蒸雞111
徽州蒸雞111
黃流老鴨111 
水產(chǎn)類112  
煮絲瓜蟹肉113
河蝦燒墨魚113
煎糟鰻魚113 
蝦米炒白菜114
紅燒蝦米豆腐114
烹刀魚114 
花生鯉魚115
木瓜帶魚115
膠東酥魚115 
糖醋鮮魚116
黑豆甲魚煲116
 海鮮黃瓜湯116
 蒸蒜香大蝦117
彩色蝦球117
 鮮菇魚片117 
筍燒海參118
快炒魷片118 
羅鍋魚片118 
滑蛋蝦仁119
炒大明蝦119
 酸辣鱔絲湯119 
冬菇枸杞蒸甲魚120
榨菜蒸白鱔120
炒烏魚球120 
魚蓉蒸豆腐121
小黃魚燉豆腐121
 韭菜炒銀魚121 
脯酥魚片122
茄子蒸魚片122
蔥姜炒花蟹122 
宋嫂魚羹123
干煸魷魚絲123
絲瓜煮泥鰍123 
清蒸立魚124
赤小豆?fàn)F鯉魚124
 糖醋鱖魚卷124 
鍋熠銀魚125
花生仁魚排125
清蒸醉蝦125 
大福魚126
紅燜加吉魚 126
蔬菜類 127 
玫瑰南瓜盅128
銀耳炒芹菜128 
萵筍炒山藥129
干醬茭白129 
黃豆芽燉豆腐130 
蔥香菱角130 
西芹百合炒腰果131
素貝燒冬瓜131 
冬筍香菇132
 香菇板栗132 
紅燒雙菇133
蜜汁雙球133 
醬燒冬瓜條134
白油冬瓜134 
拔絲紅薯135
西紅柿煮蘑菇135 
湯粥類 136 
鯽魚豆腐湯137
玉米汁鯽魚湯137
豬蹄汁黑芝麻糊137 
木瓜排骨湯138
香蔥雞肉粥138
陳皮粥138 
天麻川芎鯉魚湯139
紫菜豬心湯139
黑木耳粥139 
滋補(bǔ)燉烏雞140
阿膠蛋羹140
青椒瘦肉粥140 
燕麥南瓜粥141
銀耳雞蛋玉米粥141
玉米粥141 
車前子紅棗田螺湯142
百合枸杞甲魚湯142
甘薯西米粥142 
三紅補(bǔ)血益顏粥143
南瓜補(bǔ)血粥143
強(qiáng)身杏仁粥143 
筍尖豬肝粥144
人參升麻粥144
滋補(bǔ)豬肺粥144    

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