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孕產(chǎn)期營養(yǎng)完美方案(超值彩版)

孕產(chǎn)期營養(yǎng)完美方案(超值彩版)

定 價:¥29.80

作 者: 金海豚嬰幼兒早教課題組 著
出版社: 安徽科學技術(shù)出版社
叢編項: 芝寶貝書系
標 簽: 孕期飲食指導(dǎo)

ISBN: 9787533754020 出版時間: 2012-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 236 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  相信每個孕媽媽都既想生育出一個聰明、漂亮的寶寶,又想擁有一個營養(yǎng)、美味的孕產(chǎn)期。當你閱讀這本書之前,可能還有點擔心孕產(chǎn)期難以輕松度過,但是,當你看過這本書后,你的擔心便會不復(fù)存在!本書由權(quán)威專家編寫,并結(jié)合眾多孕產(chǎn)媽媽們的寶貴經(jīng)驗,給所有孕媽媽提供一個完美的孕產(chǎn)期營養(yǎng)方案!讓未來的寶寶更優(yōu)秀、更出色,重要的前提是孕媽媽的飲食要營養(yǎng)、全面、科學、合理。本書從孕前的營養(yǎng)準備到對孕早期、孕中期、孕晚期以及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的生理狀況的關(guān)注和飲食調(diào)理,不僅介紹了孕產(chǎn)期媽媽們應(yīng)該遵循的最佳飲食結(jié)構(gòu),而且還介紹了一些飲食禁忌和藥物服用方面的相關(guān)知識。另外,還特別在相關(guān)重要章節(jié)處增加了“孕產(chǎn)媽媽經(jīng)驗指點”和“專家營養(yǎng)貼士”,從而幫助各位孕產(chǎn)期孕媽媽們對自己的身體和腹中胎兒都能夠在營養(yǎng)飲食方面有一個貼心的呵護和關(guān)愛。本書在編著過程中得到了孕產(chǎn)營養(yǎng)專家的大力指導(dǎo),具有很強的科學性,既有助于你迅速豐富營養(yǎng)知識的同時,又可以手把手地教你烹調(diào)美味佳肴,可以說是一本溫馨而實用的孕產(chǎn)期營養(yǎng)全書。本書語言簡明,內(nèi)容實用,將孕產(chǎn)期營養(yǎng)精華盡收其中,是一本當之無愧的孕產(chǎn)期飲食完美方案。

作者簡介

  課題組專家團隊:。周忠蜀:衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院兒科主任、教授、博士生導(dǎo)師。著有暢銷書《妊娠分娩育兒全書》等諸多經(jīng)典。崔紹珍:北京市海淀婦幼保健院兒童保健主任醫(yī)師。曾編著《育兒學校》等暢銷書。菅波:資深母嬰咨詢顧問、胎教早教專家,著有暢銷書《胎教,影響孩子未來的神奇手冊》等。李松:北京大學第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師。曾主編《科學育兒500問》等。李智:北京市海淀婦幼保健院產(chǎn)三科主任。曾主編《問答式懷孕百科》等書。徐文:北京海淀婦幼保健院婦幼保健專家,曾主編《懷孕不可不知的1001個常識》等金海豚嬰幼兒早教課題組是一個為母嬰服務(wù)的專業(yè)團隊,多年來,數(shù)以萬計的家庭在金海豚嬰幼兒早教課題組專家們的指導(dǎo)下成功孕育寶寶、養(yǎng)育寶寶,讀者也通過電話、郵件或者登門拜訪的方式從課題組專家那里受益,這也使得課題組吸引了更多的成員參與進來。今年是金海豚嬰幼兒早教課題組成立21周年的日子,眾多專家再次齊聚課題組,齊心協(xié)力為您再度打造實用并且有特色的孕產(chǎn)和育兒類書籍,希望可以幫助您提高生活品質(zhì),擁有健康、聰明的寶寶。

圖書目錄

第一章 優(yōu)生優(yōu)育與科學飲食
 優(yōu)生優(yōu)育,飲食把關(guān)
 孕前和孕期好營養(yǎng)的重要性
 健康懷孕飲食計劃
 充分補充含葉酸的復(fù)合維生素
 盤子里的衛(wèi)生
 健康飲食技巧
 技巧:營養(yǎng)攝取務(wù)求均衡
 技巧:少食多餐慎選點心
 孕媽媽的明星營養(yǎng)元素
 四大營養(yǎng)素
 蛋白質(zhì)
 脂肪
 碳水化合物
 膳食纖維
 維生素
 維生素A
 B族維生素
 葉酸
 維生素C
 維生素D
 維生素E
 維生素K
 礦物質(zhì)
 鈣                                                              
 鎂                                                              
 碘
 鐵
 銅
 鋅
 孕期營養(yǎng)飲食原則
 九個月,九原則
 適應(yīng)飲食變化
 精心計算每一口食物的
 營養(yǎng)
 飲食均衡營養(yǎng),打造標準
 體重
 別讓胎兒挨餓
 提高營養(yǎng)供應(yīng)率
 碳水化合物營養(yǎng)
 少吃糖
 選擇新鮮的食物
 健康飲食應(yīng)成為習慣
 每日進食知多少
 熱量適量補充
 蛋白質(zhì)迎頭趕上
 維生素C十分必要
 含鈣食品很重要
 健康果蔬準備好
 禾谷類雜糧和豆類
 富含鐵的食物
 脂肪酸的好處
 含鹽食品的攝取
 懷孕時每天所需水分
 食物的精挑細選
 蛋白質(zhì)含量豐富的食物
 碳水化合物充足的食物
 保證脂肪的食物
 適量礦物質(zhì)的攝取
 維生素的補充
 達到膳食平衡
 哪些食物是必需的
 素食者的均衡飲食
 食物能量的平衡
 其他類型的食物
 遠離危險食品
 禁食過期食物
 禁食過多的酸性食物
 禁食含有弓形蟲的食物
 禁食易被病菌感染的食物
 孕媽媽的飲食備忘錄
 不可選擇的零食
 含鉛食物                                                             
 含鋁食物
 含過氧脂質(zhì)的食物
 含糖精、味精多的食物
 過咸食物
 適宜的零食
 紅棗
 板栗
 花生
 瓜子
 科學食用水果
 不適宜吃的水果
 不宜多吃的水果
 什么食品吃不胖
 麥片
 脫脂牛奶
 瘦肉
 全麥餅干
 柑橘
 香蕉
 全麥面包
 綠葉蔬菜
 堅果
 雞蛋
 西藍花
 豆制品
 低脂酸奶
 孕期不提倡吃動物肝臟
 促進胎兒發(fā)育主打營養(yǎng)元素
 主打營養(yǎng)元素一:葉酸
 主打營養(yǎng)元素二:鎂、維生素A
 主打營養(yǎng)元素三:鋅
 主打營養(yǎng)元素四:“腦黃金”
 孕媽媽不可飲用的幾種水
 生水
 老化水
 千滾水
 蒸鍋水
 不開的水
 用保溫杯沏的茶水
 孕期飲食專家答疑
 如何對待孕期食欲旺盛
 孕期配方奶粉怎么吃
 如何用“吃”改善睡眠                                                            
 孕期零食應(yīng)該如何吃
第二章
 孕前營養(yǎng)大盤點
 孕前生理狀況與營養(yǎng)
 生理特點
 營養(yǎng)要點
 要加強營養(yǎng)
 要養(yǎng)成良好的飲食習慣
 一定要注意補水
 飲食要回歸自然
 飲食上要多樣化
 天然的營養(yǎng)
 養(yǎng)胎營養(yǎng)準備
 孕前飲食基本原則
 孕前必備常識
 減少的飲食
 補充維生素
 補充足夠的葉酸
 保持理想體重
 孕前飲食禁忌
 孕媽媽飲食禁忌
 準爸爸飲食禁忌
 孕前飲食注意事項
 過胖、過瘦都不好
 不要隨便亂吃藥
 孕前宜吃食物
 水果
 小米、玉米
 海產(chǎn)品
 芝麻
 核桃
 黑木耳
 花生
 菠菜
 小米粥
 全麥食品
 準爸爸的營養(yǎng)準備
 準爸爸營養(yǎng)準備很重要
 準爸爸也應(yīng)補葉酸
 有益于精子健康的飲食習慣
 孕前營養(yǎng)佳肴跟我做
 營養(yǎng)主食
 雞蛋家常餅
 什錦面
 美味菜肴
 蠶豆炒酸菜
 鵪鶉肉片
 豬蹄金針菜湯
 花生雞爪湯
 火爆腰花
 香辣蝦
 蘿卜鮮蝦
 孕產(chǎn)媽媽經(jīng)驗指點
 懷孕需要夫妻共同努力——芳芳孕產(chǎn)手記
 專家營養(yǎng)貼士
 能讓卵細胞更健壯的食物
第三章營孕早期生理狀況與營養(yǎng)
 生理特點
 孕吐達到最高潮
 氣短
 乳房持續(xù)長大
 容易發(fā)生便秘
 情緒波動很大
 身體和體形變化
 營養(yǎng)要點
 營養(yǎng)要全面,更要合理
 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給
 適當增加熱量的攝入
 確保無機鹽、維生素的供給
 注意B族維生素的補充
 膳食安排
 蛋白質(zhì)
 碳水化合物
 維生素和葉酸
 鈣、鋅、碘
 注意飲食,控制體重
 孕早期飲食基本原則
 飲食安排注意事項
 針對妊娠反應(yīng)合理飲食
 飲食調(diào)理的方法
 孕媽媽的飲食備忘錄
 不要忘記補充葉酸
 必需脂肪酸的攝入
 多吃魚肉有好處
 少吃刺激性食物
 水果蔬菜不能少
 補鈣很重要
 少量多次補鈣效果好
 選擇最佳的補鈣時間
 喝骨頭湯并不是最好補鈣方式
 補鈣同時適量補充維生素D
 補鈣并非越多越好
 草酸
 植酸
 磷酸
 鈉
 脂肪酸
 忌吃山楂和桂圓
 早餐每天不能缺
 方便食品宜少吃
 懷孕早期飲食不宜過分進補
 選擇促進食欲的食物
 選擇易消化又減輕嘔吐的食物
 烹調(diào)要符合口味
 想吃就吃
 孕早期金牌飲食方案
 營養(yǎng)主食
 胡蘿卜餅
 玉米糊
 菠菜牛肉粥
 美味菜肴
 油豆腐蘿卜絲
 香菇炒菜花
 橘味海帶絲
 韭菜炒蝦仁
 糖醋蓮藕
 什錦雞肉
 鯉魚絲瓜湯
 熟炒肝尖
 雞絲燴白菜
 涼拌白菜心
 蔥燜鯽魚
 酸梅茶
 常見癥狀食療秘訣
 孕吐
 姜汁甘蔗露
 韭菜生姜飲
 燕麥南瓜糊
 疲倦
 油潑萵筍
 香菇雞片
 胎動不安
 養(yǎng)血安胎湯
 南瓜蒸肉
 鴨梨葡萄干粥
 安胎鯽魚姜仁湯
 失眠
 牛肉絲炒芹菜
 什錦甜粥
 分泌物增多
 鮮香排骨湯
 粉絲蝦仁
 牙痛出血
 銀魚菠菜粥
 眩暈
 三色肝末
 便秘
 南瓜炒肉絲
 腰酸背痛
 魚片蒸蛋
 豬肝湯
 小便頻繁
 姜汁菠菜
 心悸
 蒸肉豆腐
 蘿卜燒牛肉
 孕產(chǎn)媽媽經(jīng)驗指點
 三招告別孕吐——小莉孕產(chǎn)手記
 專家營養(yǎng)貼士
 孕吐嚴重時如何補充營養(yǎng)
 孕早期的營養(yǎng)攝入

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