飲食本草一本全

定　價：￥29.80

作　者：	中國保健協(xié)會編
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	生活娛樂生活用書保健養(yǎng)生

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ISBN：	9787535641526	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	563	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　中醫(yī)素來有“藥食同源”之說，認(rèn)為藥物和食物之間沒有明顯的分界線，《神農(nóng)本草經(jīng)》中就收載了許多治病與營養(yǎng)兼?zhèn)涞氖澄?，如紅棗、薏米、山藥、蓮子等。如果我們能夠在日常膳食中合理地搭配食物，那么食物就可以成為防治疾病的最好藥物?！吨腥A大字版·生活經(jīng)典：飲食本草一本全》結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識兩個方面，為讀者介紹了100余種常見、常用的藥食兩用食物，不但對各種食物都作了詳細(xì)的解讀，使讀者能充分了解和掌握其藥用功能，還搜集了數(shù)百個與之相對應(yīng)的實用偏方，精選了100余道日常生活中經(jīng)常使用的藥膳，使讀者能通過合理的飲食配伍、安全方便的操作，輕松地達(dá)到強身健體、延年益壽、防病治病的目的。

作者簡介

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圖書目錄

谷類本草養(yǎng)生
大米
小米
黑芝麻
黑米
玉米
糯米
薏米
燕麥
蕎麥
小麥
豆類本草養(yǎng)生
黃豆
綠豆
紅豆
蠶豆
豆腐
豇豆
蔬菜本草養(yǎng)生
白菜
小白菜
菠菜
油菜
韭菜
生菜
香菜
茼蒿
香椿
芹菜
西蘭花
西紅柿
黃瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
南瓜
茄子
青椒
土豆
山藥
紅薯
白蘿卜
胡蘿卜
洋蔥
蓮藕
荸薺
綠豆芽
豌豆
魔芋
黃花菜
蘆筍
竹筍
萵筍
菌類本草養(yǎng)生
水果本草養(yǎng)生
干果本草養(yǎng)生
肉禽蛋類本草養(yǎng)生
水產(chǎn)本草養(yǎng)生
草藥本草養(yǎng)生
飲品本草養(yǎng)生
調(diào)料本草養(yǎng)生