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吃出健康

吃出健康

定 價(jià):¥26.00

作 者: 周立峰 著
出版社: 山東美術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787533027506 出版時(shí)間: 2009-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 255 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《吃出健康》從營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、生物學(xué)、藥物學(xué)等多種學(xué)科角度,針對現(xiàn)代社會中人們的生活水平普遍提高但體質(zhì)卻普遍下降的現(xiàn)實(shí)情況,圍繞人體對營養(yǎng)的需求,詳盡地介紹了各種營養(yǎng)素對人體的作用,不同食物的營養(yǎng)含量,食物相生相克的搭配與健康等,介紹了科學(xué)的飲食知識、保健經(jīng)驗(yàn),希望能幫助讀者“吃出健康”。

作者簡介

暫缺《吃出健康》作者簡介

圖書目錄

第一章 健康人體的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)
第二章 人生各個(gè)階段的營養(yǎng)需求與正確飲食
第三章 各種人群的飲食營養(yǎng)與健康
第四章 科學(xué)烹調(diào)與飲食健康
第五章 補(bǔ)湯與補(bǔ)酒
第六章 古今食療千金坊

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