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善食養(yǎng)生

善食養(yǎng)生

定 價(jià):¥25.00

作 者: 劉秉昭,劉鵬 著
出版社: 中國(guó)社會(huì)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787508728490 出版時(shí)間: 2010-05-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 109 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  養(yǎng)生是根據(jù)生命發(fā)展規(guī)律所采取的能夠保養(yǎng)身體,減少疾病,增進(jìn)健康,延年益壽的手段所進(jìn)行的保健活動(dòng)。而在中圈傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)上,貫穿人類一生的養(yǎng)生保健則根據(jù)不同個(gè)體的體質(zhì)特征和環(huán)境因素等卻千差萬(wàn)別。衡量養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn)之一是長(zhǎng)壽與否.但是在現(xiàn)實(shí)生活中長(zhǎng)壽的人未必健康,而健康的人卻一定長(zhǎng)壽。通過(guò)多年的觀察和行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),我歸納出“四化三和諧”這七個(gè)養(yǎng)生要點(diǎn).具體來(lái)講就是通過(guò)做到食品結(jié)構(gòu)合理化、個(gè)人心態(tài)平衡化、運(yùn)動(dòng)鍛煉持久化和良好習(xí)慣一貫化,來(lái)達(dá)到人與自然的和諧、人與社會(huì)的和諧以及人自身的和諧這三個(gè)養(yǎng)生原則。貫穿中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)養(yǎng)生的核心思想就是“和諧”,因?yàn)椤叭伺c天地相參也,與日月相應(yīng)也”.所以人要做到與自然的和諧;又因?yàn)椤疤鞎r(shí)不如地利,地利不如人和”,所以人要做到與社會(huì)的和諧;更因?yàn)椤瓣幤疥?yáng)密,精神乃治”,而且“陰陽(yáng)者,天地之道也,萬(wàn)物之綱紀(jì),變化之父母,生殺之本始?!彼匀烁龅狡渥陨淼暮椭C才是這一切的根基。

作者簡(jiǎn)介

  劉秉昭教授,安徽省太和縣人。出身干書(shū)香門第,中醫(yī)世家,業(yè)醫(yī)四十余年。國(guó)醫(yī)大師路志正教授的出師弟子,美國(guó)國(guó)際醫(yī)藥大學(xué)榮譽(yù)博士?,F(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)老年病分會(huì)副主任委員;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)民問(wèn)傳統(tǒng)診療技術(shù)與驗(yàn)方整理研究分會(huì)副主任委員;中國(guó)初級(jí)衛(wèi)生保健基金會(huì)老年健康指導(dǎo)中心主任,研榮盛世(北京)國(guó)際中醫(yī)藥研究皖院長(zhǎng)、教授;美國(guó)國(guó)際醫(yī)藥大學(xué)教授兼博士研究生院導(dǎo)師。劉鵬,安徽省太和縣人,出身中醫(yī)世家,昭榮盛世(北京)國(guó)際中醫(yī)藥研究院執(zhí)行院長(zhǎng)。畢業(yè)于日本近畿大學(xué)藥學(xué)部天然藥物資源研究室,留日期間發(fā)表論文《抗痛風(fēng)藥物開(kāi)發(fā)中葉的黃嘌呤氯化酶抑制作用研究》,同年底赴美國(guó)參加第三屆國(guó)際中醫(yī)藥代表大會(huì)。歸回后整理劉秉昭教授從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)并協(xié)助編寫(xiě)《走出亞健康的低谷——談養(yǎng)生中的四化三和諧》、《常見(jiàn)病的飲食療法》等養(yǎng)生叢書(shū),并參與中國(guó)社會(huì)科學(xué)院《關(guān)于麗水市生態(tài)休閑養(yǎng)生(養(yǎng)老)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃研究》的課題調(diào)研,擔(dān)任專業(yè)組負(fù)責(zé)人。

圖書(shū)目錄

第一章 飲食與養(yǎng)生的關(guān)系
第二章 飲食的“四氣”、“五味”和“功效”
一、四氣/10
二、五味/11
三、功效/12
第三章 養(yǎng)生飲食要?jiǎng)t
一、五谷為養(yǎng)/20二、五畜為益/22
三、五菜為充/25
四、五果為助/26
第四章 四季時(shí)令飲食與養(yǎng)生
一、順時(shí)養(yǎng)生與看天量體吃飯/30
二、四季飲食養(yǎng)生原則/32
第五章 膳食養(yǎng)生應(yīng)因人而異
一、根據(jù)身體特質(zhì)辨證飲食/49
二、根據(jù)年齡階段調(diào)整飲食/53
三、根據(jù)性格特征選擇飲食/75
附錄:養(yǎng)生食療方

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