國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系年度報告（2009）

定　價：￥60.00

作　者：	國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)中心編
出版社：	中國海洋大學出版社
叢編項：
標　簽：	漁業(yè)

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ISBN：	9787811254389	出版時間：	2010-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	346	字數(shù)：

內容簡介

　　我國的鲆鰈類工廠化養(yǎng)殖，開創(chuàng)于20世紀90年代初，至今尚不到20年，但發(fā)展速度很快，已經(jīng)成為一項名副其實、有特色、有活力、有潛力的海水養(yǎng)殖新產(chǎn)業(yè)。主養(yǎng)品種有歐洲大菱鲆（又名多寶魚）、本土品種牙鲆和半滑舌鰨，以及多個有發(fā)展?jié)摿Φ钠渌姻l類品種。大菱鲆的養(yǎng)殖從零起步，飛速發(fā)展，成為目前我國名列世界前茅、國際知名的海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)量已達歐洲的7～8倍，是一項起點較高的天然良種養(yǎng)殖業(yè)，更是一項到目前為止，養(yǎng)殖工藝和產(chǎn)業(yè)鏈都相對完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。這項由產(chǎn)、學、研緊密結合構建的工業(yè)化養(yǎng)殖雛型，已經(jīng)在環(huán)渤海沿岸形成了一個規(guī)模宏大的鲆鰈類產(chǎn)業(yè)帶和經(jīng)濟圈。沿岸所見，工廠鱗次櫛比、蔚為壯觀?，F(xiàn)在，鲆鰈類養(yǎng)殖不僅在我國北方沿海占據(jù)重要的經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)地位，而且隨著工廠與網(wǎng)箱接力、“北南輪養(yǎng)”模式的建立和養(yǎng)殖良種的增多，已經(jīng)輻射到東南沿海各省，為我國的海水魚類養(yǎng)殖走向規(guī)?；凸I(yè)化奠定了堅實基礎，并產(chǎn)生了深遠影響。自2008年以來，國家下達了首批“50個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設”項目，鲆鰈類產(chǎn)業(yè)很榮幸地名列其中。“體系”的出現(xiàn)，是科研體制的一次創(chuàng)新，給學界和業(yè)界以巨大的鼓舞！以產(chǎn)品為中心，產(chǎn)業(yè)化、綜合性很強的科研項目問世，要從田頭做到餐桌，不僅要求生產(chǎn)模式轉型升級，而且要使產(chǎn)量、產(chǎn)值和質量安全獲得穩(wěn)步提升。這對于初次承擔如此重任的產(chǎn)、學、研各界人士來說，無不深深感到責任重大、使命光榮！

作者簡介

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圖書目錄

第一篇鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)進展
2009年度鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展報告
2009年度鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)結構及布局--基于鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術體系示范區(qū)縣的調查分析
鲆鰈類良種選育技術研究進展
鲆鰈類全雌化技術研究進展
鲆鰈類苗種繁育技術研究進展
鲆鰈類循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與關鍵裝備研究進展
鲆鰈類網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術研究進展
鲆鰈類營養(yǎng)與飼料技術研究進展
鲆鰈類疾病防控與疫苗技術研究進展
鲆鰈類產(chǎn)品質量安全與加工技術研究進展
鲆鰈類高效健康養(yǎng)殖模式研發(fā)進展

第二篇鲆鰈類主產(chǎn)區(qū)調研報告
北戴河綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
煙臺綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
葫蘆島綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
青島綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
萊州綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
山東綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
河北綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
遼寧綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告
天津綜合試驗站產(chǎn)區(qū)調研報告

第三篇 2009年度研究論文選編
大菱鲆不同生長階段體重的遺傳參數(shù)和育種值估計
大菱鲆生長性狀相關的微衛(wèi)星標記篩選
半滑舌鰨卵巢發(fā)育的組織學和形態(tài)數(shù)量特征研究
條斑星鰈的早期生長發(fā)育特征
8種鲆鰈魚種間遺傳距離與雜交親和性的相關性分析
饑餓對大菱鲆雌核發(fā)育二倍體仔魚前期生長的影響
牙鲆精子形成及核前區(qū)特殊結構的超微觀察
我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展研究報告
養(yǎng)殖水體中二氧化碳去除技術試驗研究
褐牙鲆陸海接力養(yǎng)殖試驗
HDPE聯(lián)排升降式鲆鰈類專用養(yǎng)殖網(wǎng)箱系統(tǒng)的構建與試驗
飼料中的維生素E對大菱鲆幼魚生長、
脂肪過氧化及抗氧化能力的影響
養(yǎng)殖大菱鲆細菌性紅體病病原菌，的分離與鑒定
海產(chǎn)魚類中異尖線蟲酶消化檢測技術的研究與應用
舌鰨營養(yǎng)風味魚面加工工藝的研究
全球視野下中國鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
促進鲆鰈類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)朝循環(huán)經(jīng)濟方向持續(xù)健康發(fā)展--基于鲆鰈類主產(chǎn)區(qū)調研的戰(zhàn)略思考
中國鲆鰈類產(chǎn)品的餐飲消費市場考察——以大連市區(qū)情況為例
我國大菱鲆市場影響因素的考察

第四篇輕簡化實用技術
大菱鲆優(yōu)質受精卵的獲得方法
全雌牙鲆池塘養(yǎng)殖技術
大菱鲆育苗生產(chǎn)實用技術
全雌牙鲆健康養(yǎng)殖技術
半滑舌鰨的育苗與養(yǎng)殖技術
鲆鰈魚類“溫室大棚十深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式節(jié)水化改造技術
牙鲆網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術
鲆鰈類專用中草藥
牙鲆重大疾病病原鑒定與防治技術
半滑舌鰨池塘養(yǎng)殖高效高產(chǎn)技術
半滑舌鰨優(yōu)質苗種繁育及健康養(yǎng)殖技術
漠斑牙鲆池塘養(yǎng)殖高效高產(chǎn)技術
星鰈優(yōu)質苗種培育技術

第五篇獲獎或鑒定成果匯編
牙鲆全雌化技術研究
大菱鲆疾病綜合控制技術及示范推廣
半滑舌鰨的育苗與養(yǎng)殖技術研究
牙鲆全雌苗種規(guī)?；嘤?br /> ……
第六篇專利技術簡介
附錄