《現代養(yǎng)殖技術與實訓》是教育部和財政部“中等職業(yè)學校教師素質提高計劃成果”中“養(yǎng)殖專業(yè)師資培訓包開發(fā)項目(LBZD003)”的成果之一,是提高養(yǎng)殖類中等職業(yè)教育教師素質師資培訓的核心教材,內容包括豬生產、草食動物生產(牛生產、羊生產、兔生產)、禽生產(雞生產、水禽生產)的現代養(yǎng)殖技術以及相關技能訓練等?!冬F代養(yǎng)殖技術與實訓》的編寫緊扣提高養(yǎng)殖類中等職業(yè)教育教師素質這一培養(yǎng)目標,注重理論聯系實際,崗位針對性強,突出技能培養(yǎng),具有體系新、內容新、形式新等特點,充分體現了職業(yè)教育特色。《現代養(yǎng)殖技術與實訓》不但適用于培訓中等職業(yè)教育養(yǎng)殖類專業(yè)教師,也可作為崗位培訓以及從事動物生產與動物疫病防治人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶和農村青年農民的參考書。