食品法典：有機(jī)食品

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	田曉譯食品法典委員會(huì) 編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	食品法典
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109161573	出版時(shí)間：	2012-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　食品法典委員會(huì)是一個(gè)政府間機(jī)構(gòu)，擁有170多個(gè)成員，處于聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織共同創(chuàng)建的糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織聯(lián)合食品標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的框架之下。委員會(huì)工作的主要成果是《食品法典》，該法典匯集了國際上采用的食品標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則、規(guī)范以及其他建議，其宗旨是保障消費(fèi)者的健康，并確保公平的食品貿(mào)易行為。這本《食品法典——有機(jī)食品（第3版）》由田曉、楊玉榮翻譯。鑒于有機(jī)食品生產(chǎn)和國際貿(mào)易的不斷增長，特制定《有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)及銷售準(zhǔn)則》，以促進(jìn)貿(mào)易并防止出現(xiàn)誤導(dǎo)性聲明。本準(zhǔn)則旨在促進(jìn)國際層面有機(jī)產(chǎn)品要求方面的協(xié)調(diào)一致，同時(shí)可以向希望在此領(lǐng)域制定本國法規(guī)的政府提供幫助。這本《食品法典——有機(jī)食品（第3版）》包括截至2007年食品法典委員會(huì)通過的文本修訂內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《食品法典：有機(jī)食品》作者簡介

圖書目錄

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）中文出版計(jì)劃叢書譯審委員會(huì)
前言
有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)及銷售準(zhǔn)則（GL 32—1999）
第一節(jié) 范圍
第二節(jié) 說明和定義
第三節(jié) 標(biāo)識(shí)和聲明
第四節(jié) 生產(chǎn)和制作規(guī)則
第五節(jié) 添加附件2中所列物質(zhì)的要求及各國擬定物質(zhì)清單的標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 檢驗(yàn)和認(rèn)證體系
第七節(jié) 進(jìn)口
第八節(jié) 對(duì)準(zhǔn)則的不斷審查
附件1 有機(jī)生產(chǎn)原則
A. 植物及植物產(chǎn)品
B. 畜禽及畜禽產(chǎn)品
C. 處理、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工及包裝
附件2 有機(jī)食品生產(chǎn)中允許使用的物質(zhì)
說明
附件3 檢驗(yàn)或認(rèn)證體系中的最低檢驗(yàn)要求與預(yù)防措施
A. 生產(chǎn)單位
B. 制作及包裝單位
C. 進(jìn)口