小型食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化指南

　　《小型食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化指南》針對小型食品企業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化的迫切需求，全面闡述了食品標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)法律、法規(guī)和基礎(chǔ)知識，詳細(xì)介紹了重要的食品國家標(biāo)準(zhǔn)，并針對不同類型的小型食品企業(yè)（包括小型谷物制品企業(yè)，小型食用油脂企業(yè)，小型豆制品企業(yè)，小型肉制品企業(yè)，小型糖果、果凍企業(yè)，小型調(diào)味品企業(yè)，小型飲料企業(yè)，小型蜜餞企業(yè)，小型罐頭企業(yè)，小型炒貨企業(yè)，小型乳制品企業(yè)，小型冷凍飲品企業(yè)，小型糕點企業(yè)等）的特點與需求，重點解釋了各類食品的質(zhì)量安全要求以及標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容與要求，對于進(jìn)一步提高小型食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識和質(zhì)量安全水平，促進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)的有效實施，具有很強(qiáng)的實用性和指導(dǎo)性。

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