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肽臨床營養(yǎng)學(xué)

肽臨床營養(yǎng)學(xué)

定 價(jià):¥76.00

作 者: 李勇 編
出版社: 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生

ISBN: 9787565902505 出版時(shí)間: 2012-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 356 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《肽臨床營養(yǎng)學(xué)》主要包括以下幾方面內(nèi)容:肽臨床營養(yǎng)學(xué)的概念;肽類藥物;生物活性肽在臨床營養(yǎng)支持與治療中的作用;肽與外科疾病;肽與剖宮產(chǎn);肽與高血壓;肽與糖尿??;肽與高血脂;肽與骨質(zhì)疏松;肽與老年癡呆;肽與腫瘤;肽與肝損傷;肽與生長發(fā)育;肽與美容;肽臨床營養(yǎng)學(xué)的研究前景和面臨的挑戰(zhàn)等。本著作內(nèi)容全面,涵蓋國內(nèi)外肽類研究的主要成果,并對其面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行分析,為《肽臨床營養(yǎng)學(xué)》這一新的學(xué)科的建立和發(fā)展提供了很好的平臺(tái),同時(shí)為相關(guān)人才培養(yǎng)提供基礎(chǔ)教材。由于本著作涉及面廣且具有多學(xué)科交叉的特點(diǎn),加之編者的水平有限,書中的錯(cuò)誤/失誤和片面性肯定存在,衷心地歡迎廣大讀者批評指正。同時(shí),我們也衷心地希望本著作能推動(dòng)全球肽臨床營養(yǎng)學(xué)研究的進(jìn)程;還希望本著作再版時(shí)會(huì)有更多的網(wǎng)行專家參與進(jìn)來,進(jìn)一步更新、完善和提高本著作質(zhì)量,使之成為一本更有效和完整的工具書/參考書,成為科研工作者和臨床醫(yī)生的有力幫手。

作者簡介

暫缺《肽臨床營養(yǎng)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第一章 概述
Introductlon
第一節(jié) 臨床營養(yǎng)的發(fā)展
Development of clinic nutrition
第二節(jié) 生物活性肽的概念與發(fā)展概況
The conception and development of bioactive peptides
第三節(jié) 生物活性肽的主要生理功能
Primary physiological functions of bioactive peptides
第二章 生物活性肽類藥物與候選藥物
Biological peptides drugs and candidates
第一節(jié) 肽類藥物概述
Introduction of peptide drugs
第二節(jié) 生物活性肽中多肽的藥學(xué)研究
Pharmaceutical research of polypeptides
第三節(jié) 生物活性肽中寡肽的藥學(xué)研究
Pharmaceutical research of oligopeptides
第四節(jié) 肽類藥物的體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)
In vivo transportation of peptide drugs
第五節(jié) 世界肽類藥物研發(fā)概況
The research and development of peptide drugs in the world
第六節(jié) 肽類藥物在新藥開發(fā)中的應(yīng)用
Application of peptides drugs in drug devdopment
第三章 生物活性肽在臨床營養(yǎng)支持和治療中的應(yīng)用
Application of bioactive peptides in clinical nutrition
第一節(jié) 臨床營養(yǎng)支持和治療概述
The orerview of clinical nutrition
第二節(jié) 生物活性肽在臨床營養(yǎng)支持和治療中的應(yīng)用
Application of bioactive peptides in clinical nutrition
第四章 生物活性肽與外科疾病
Bioactive peptides and surgical diseases
第一節(jié) 外科疾病的病因及臨床特征
Etiology and clinical features of surgical disease
第二節(jié) 外科疾病的代謝特點(diǎn)
Metabolic characteristics of surgical diseases
第三節(jié) 外科疾病的臨床營養(yǎng)支持
Clinical nutritional supPOrt of surgical diseaSe
第四節(jié) 生物活性肽在外科疾病中應(yīng)用的特點(diǎn)與優(yōu)勢
Features and advantages of bioactive peptides in treatment of Surgcal disease
第五節(jié) 生物活性肽在外科疾病營養(yǎng)支持中的應(yīng)用
Application of bioactive peptide in Surgical support
第六節(jié) 生物活性肽在外科疾病治療中的應(yīng)用
Application of bioaetive peptide in surgical treatment
第五章 生物活性肽與剖宮產(chǎn)
Bioactive peptides and cesarean section
第一節(jié) 剖宮產(chǎn)術(shù)的歷史及現(xiàn)狀
History and present status of ces&rean section
第二節(jié) 剖宮產(chǎn)術(shù)的臨床指征與術(shù)式
Inelications and methods of cesarean section
第三節(jié) 剖宮產(chǎn)術(shù)對母親的影響
Risks for mother after a cesarean section
第四節(jié) 剖宮產(chǎn)對嬰幼兒的影響
Risks of baby after a cesarean sectiontt
第五節(jié) 剖宮產(chǎn)術(shù)圍手術(shù)期的營養(yǎng)代謝特點(diǎn)
Perioperative nutrition metabolic characteristics of cesarean section
第六節(jié) 生物活性肽在剖宮產(chǎn)中的應(yīng)用
Application of bioactive peptides in cesarean section
第六章 生物活性肽與高血壓
Bioactive peptides and hypertension
第一節(jié) 高血壓的基本概況
The overview of hypertension
第二節(jié) 抗高血壓肽的基本概況
The overview of angiotensin-l converting enzyme inhibitory peptides
第三節(jié) 抗高血壓肽的活性評價(jià)方法和在高血壓臨床治療中的應(yīng)用
The evaluation of activity and the application in the clinical treatment for
hypertensiont
第四節(jié) 抗高血壓肽在實(shí)際運(yùn)用中存在的問題和應(yīng)用展望
The problem of ACEIPs in practice and the prospect
第七章 生物活性肽與糖尿病
Bioactive peptides and diabetes mellitus
第一節(jié) 糖尿病概述
The overview of diabetes mellitust
第二節(jié) 外源性生物活性肽與糖尿病
Exogenous bioactive peptides and diabetes mellitust
第三節(jié) 內(nèi)源性生物活性肽與糖尿病
Endogenous bioactive peptides and diabetes mellitus
第八章 生物活性肽與高脂血癥
Bioactive peptides and hyperlipidemia
第一節(jié) 高脂血癥概述
The overview of hyperlipidemia
第二節(jié) 生物活性肽降脂作用及其構(gòu)效關(guān)系
Hypolipidemic effects and structureactivity relationship of bioactive peptides
第三節(jié) 外源性生物活性肽在高脂血癥防治中的應(yīng)用
The applieation of exogenous bioactive peptides in the prevention and treatment
of hyperlipidemia
第四節(jié) 內(nèi)源性活性肽與高脂血癥
Endogenous bioactive peptides and hyperlipidemia
第九章 生物活性肽與骨質(zhì)疏松
Bioactive peptides and osteoporosist
第一節(jié) 骨質(zhì)疏松癥概述
The overview of osteoporosis
第二節(jié) 生物活性肽在骨質(zhì)疏松癥臨床治療中的應(yīng)用
The application of bioactive peptides in the clinical treatment of osteoporosis
第十章 生物活性肽與老年癡呆
Bioaetive peptides and AIzheimerS disease
第一節(jié) 老年癡呆癥概述
Overview of AlzheimerS disease
第二節(jié) 海洋膠原肽在老年癡呆癥防治中的應(yīng)用
The application of marine collagen peptide in AlzheimerS disease prevention
第三節(jié) 酸性牛神經(jīng)肽一1與老年癡呆癥
Acidic peptide and AlzheimerS disease
第四節(jié) 神經(jīng)生長因子在老年癡呆治療中的應(yīng)用
The application of nerve growth factor in Alzheimers disease
第五節(jié) 腦啡肽酶在老年癡呆治療中的應(yīng)用
The application of nepfilysin in AlzheimerS disease
第六節(jié) 其他調(diào)節(jié)肽與老年癡呆
Other regular pepfides and AlzheimerS disease
第十一章 生物活性肽與腫瘤
Bioactive peptides and tumour
第一節(jié) 腫瘤概述
Summary of tumour
第二節(jié) 生物活性肽的抗腫瘤作用
The anti--tumour effect of bioactive peptide
第三節(jié) 生物活性肽在腫瘤臨床治療中的應(yīng)用
Application of bioactive peptides in cancer treatment
第十二章 生物活性肽與肝損傷
Bioaetive peptides and liver injury
第一節(jié) 肝損傷
Liver injury
第二節(jié) 生物活性肽治療肝損傷的臨床應(yīng)用和療效評價(jià)
Clinical practice and evaluation of prognosis of bioactive peptides used for liver injury
第三節(jié) 生物活性肽在肝損傷領(lǐng)域的研究進(jìn)展
The latest research of bioactive peptides about liver injury
第四節(jié) 生物活性肽應(yīng)用于保肝作用的前景展望
Expectations of bioaetive pepfides as hepatic protectant
第十三章 生物活性肽與生長發(fā)育
Bioactive peptides and growth and development
第一節(jié) 生長發(fā)育年齡分期
The age stages of growth and development
第二節(jié) 生長發(fā)育的臨床特征
Clinical feature of growth and development
第三節(jié) 不同生長發(fā)育期的營養(yǎng)需要特點(diǎn)
Nutrition needs of different ages during development
第四節(jié) 生物活性肽與生長發(fā)育
Bioaetive peptides and growth and development
第十四章 生物活性肽與皮膚美容
Bioactive peptides and cosmetology
第一節(jié) 皮膚組織及功能概述
Overview of skin tissue and function
第二節(jié) 皮膚的衰老及機(jī)制
Skin aging and its mechanism
第三節(jié) 皮膚的衰老與膠原蛋白
Skin aging and collagen
第四節(jié) 膠原蛋白肽長期補(bǔ)充對皮膚衰老的預(yù)防作用
Effect of collagen peptide on the prevention of skin aging
第五節(jié) 生物活性肽在皮膚美容中的應(yīng)用
Bioactive peptides in cosmetology application
第十五章 肽臨床營養(yǎng)學(xué)的研究和應(yīng)用前景
The study and apply prospect of bioactive peptides
中英文對照(縮略)詞匯表

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