賀湘輝,先生,中國酒店管理協(xié)會(CHMA)副會長,著名酒店管理講師,廣東省職業(yè)技能鑒定(GD-OSTA)餐飲專家,國際培訓認證協(xié)會(ITCA)酒店專業(yè)委員會顧問,廣州人力資源管理協(xié)會專家,國家職業(yè)技能鑒定高級考評員,廣東高職高專教育酒店管理教學指導委員會委員。主編國家職業(yè)技能培訓鑒定教材《酒店管理師(二、三、四級)》;《中國飯店業(yè)職業(yè)經理人執(zhí)業(yè)資格認定考試指定用書》系列培訓教材;《21世紀高職高專旅游酒店精品規(guī)劃教材》;《新博亞酒店一線員工》系列培訓教材;《全國酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書·情景英語口語》系列培訓教材等多種酒店管理類叢書。一直致力于高星級旅游酒店管理和教育教學工作、酒店管理職業(yè)資格認證和職業(yè)培訓教材研發(fā)工作,研究方向為旅游酒店管理。主講旅游酒店業(yè)務管理、服務技巧、營銷案例等核心課程。