蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	上海市職業(yè)技能鑒定中心組織編寫
出版社：	中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：	1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材
標(biāo)　簽：	農(nóng)牧漁

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ISBN：	9787504597625	出版時(shí)間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	131	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)》由姜忠濤編著，本教材由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心上海分中心、上海市職業(yè)技能鑒定中心依據(jù)上海市1+X蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)（專項(xiàng)職業(yè)能力）職業(yè)技能鑒定細(xì)目組織編寫。教材從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能、掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)，對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)有直接的幫助和指導(dǎo)作用。《蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)》根據(jù)專項(xiàng)職業(yè)能力的特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的編寫方式。全書共分為6章，內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管、農(nóng)藥殘留樣品的采集、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)藥殘留定性定量檢測(cè)前處理技術(shù)、農(nóng)藥殘留常用儀器分析方法、農(nóng)藥殘留分析要求和檢測(cè)方法等。本教材可作為蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)技能培訓(xùn)與鑒定的考核教材，也可供全國(guó)中、高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考使用，以及相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第1章　農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管
第1節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的意義
第2節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品污染及其產(chǎn)生原因
第3節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管人員的主要工作職責(zé)
第4節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
第2章農(nóng)藥殘留樣品的采集
第1節(jié) 農(nóng)藥殘留樣品采集技術(shù)
第2節(jié) 農(nóng)藥殘留樣品的預(yù)處理
第3章　農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)
第1節(jié) 農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)概述
第2節(jié) 農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)
第4章　農(nóng)藥殘留定性定一鹼蔫前處理技術(shù)
第1節(jié) 農(nóng)藥殘留前處理原理
第2節(jié) 農(nóng)藥殘留前處理方法
第5章　農(nóng)藥殘留常用儀器分析方法
第1節(jié) 色譜法
第2節(jié) 色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)
第6章　農(nóng)藥殘留分?jǐn)匾蠛蜋z測(cè)方法
第1節(jié) 農(nóng)藥殘留分析的質(zhì)量要求
第2節(jié) 國(guó)內(nèi)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法